目录
1、鲜冬笋拌鸡丝要怎么做好吃？鲜冬笋拌鸡丝要哪些材料？如何做鲜冬笋拌?2、洋葱拌鸡丝是怎样烹饪的呢？
3、怎样自制韭黄拌鸡丝？
4、鸡丝拌芹菜的做法是怎样的呢？
5、如何制作鸡丝拌黄瓜？
6、芝麻酱拌鸡丝该怎么做？
7、拌鸡丝的制作方法是怎样的？
8、绿豆芽拌鸡丝的原料有哪些？
1、鲜冬笋拌鸡丝要怎么做好吃？鲜冬笋拌鸡丝要哪些材料？如何做鲜冬笋拌?
鲜冬笋拌鸡丝详细制作步骤 1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克；鲜冬笋和鸡肉洗净分别切成细丝，放入两个碗内，鸡丝碗内再加入蛋清、湿淀粉和精盐抓匀，放入烧至四成热的花生油锅中滑熟，捞出沥油；冬笋丝用开水烫熟，捞出沥净水分，鸡丝和冬笋丝对称码在盘内。2.精盐、米醋、香油和味精同放入一碗内调匀，浇在鸡丝和冬笋丝的盘内拌匀即可。
2、 洋葱拌鸡丝是怎样烹饪的呢？
洋葱拌鸡丝的烹饪方法如下： 材料： 鸡胸肉150克、虾仁60克、洋葱1/2个、西红柿 1个、蒜末10克、香菜末10克、红辣椒末10克。 调料： 鱼露1大匙、细砂糖1大匙、白醋1大匙、柠檬汁 1/2大匙、辣椒酱1/2大匙、盐少许、米酒少许。 做法： 1.鸡胸肉洗净抹上少许盐和米酒蒸熟，取出撕 成鸡丝备用。 2.虾仁去肠泥后洗净，放入沸腾的水中汆烫 至熟，捞出泡冰水备用。 3.洋葱去头尾切丝泡冰水；西红柿洗净去蒂 切小块，备用。 4.取所有食材和所有调料放入碗中拌匀 即可。
3、怎样自制韭黄拌鸡丝？
鸡胸肉150克、韭黄50克、红辣椒1/2个、姜片 50克、葱段30克0调料：盐1/2茶匙、香油1茶匙 鸡胸肉洗净去皮，加上姜片及葱段放入蒸锅 中蒸熟后，趁热用刀身将鸡肉拍松再撕成粗 丝备用。韭黄洗净切长段；辣椒洗净切丝备用。将韭黄段用沸水汆烫约5秒，捞起过凉水 沥干。将鸡丝、韭黄段、红辣椒丝和所有调料：拌 匀即可。
4、鸡丝拌芹菜的做法是怎样的呢？
芹菜食谱：鸡丝拌芹菜的做法芹菜食谱芹菜团芹菜100克，黄豆粉150克，盐、味精适量
5、如何制作鸡丝拌黄瓜？
鸡丝拌黄瓜的做法是原料是熟鸡肉200克，嫩黄瓜150克，粉皮100克，白糖5克， 白醋5毫升，酱油20毫升，芥末酱5克，芝麻酱15克，香油5毫 升，精盐3克。制作方法是熟鸡肉去骨，切成5厘米长的丝，装人大碗里，加精盐和 白糖拌匀；黄瓜洗净，切成0.5厘米宽、5厘米长的丝，装入碗里， 加香油和酱油拌匀；粉皮在沸水中煮软煮蓬，捞出沥净水，切成 1. 5厘米宽、8厘米长的条，放在黄瓜碗里；芝麻酱用凉开水50毫 升稀释;再把鸡丝放在黄瓜、粉皮上面，浇上芝麻酱和白醋，放人芥 末酱，拌匀即成。
6、芝麻酱拌鸡丝该怎么做？
制作芝麻酱拌鸡丝的原材料有：嫩黄瓜之根，粉皮1张，鸡腿1只，胡萝卜1小根，芝麻酱（调入醋1大汤匙、酱油2大汤匙、糖1／2汤匙、香油1大汤匙）。芥未（用开水调湿，用纸封严放置在温度较高处，约15分钟），辣椒油，盐适量。 做法：1.去掉鸡腿外层油皮，胡萝卜削皮，同放入沸水锅内煮至肉烂，捞出冷却，切成粗丝待用。2.将粉皮放入沸水锅内7分钟，捞出用凉水冷却，沥水切1厘米宽的丝放入盘中。3.黄瓜切丝，鸡丝放于粉皮上，黄瓜、胡萝卜码在周围。4.倒上调好的芝麻酱，吃时放人芥未，辣椒油，盐即可。 注：粉皮和粉丝的原料同是绿豆，属寒性。用开水煮过后，可放入凉水中，吃时捞出沥水食用。 注：如不使用甜杏仁时，可用牛奶2杯，滴上杏仁香精代替。
7、拌鸡丝的制作方法是怎样的？
原料 熟鸡脯肉150克，冻粉、黄瓜各20克、海米10克，酱油、醋、精盐、香油、味精各少许。 做法 ①将冻粉用凉开水泡开洗净，切成4厘米长的段，放在盘内。 ②将熟鸡脯肉切成细丝，放在冻粉上。 ③将黄瓜洗刷干净，用凉开水冲一下，切成细丝，放在鸡肉丝上。 ④将海米用温开水泡好，捞出，放在黄瓜上。 ⑤将酱油、醋、精盐、香油、味精调好汁，浇入盘内即成。
8、绿豆芽拌鸡丝的原料有哪些？
绿豆芽拌鸡丝的原料如下：熟鸡肉200克，绿豆芽300克，酱油15克，精盐10 克，麻油5克，味精少许。
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