目录
1、棒棒鸡丝怎么做？2、棒棒鸡丝如何制作？
3、棒棒鸡丝材料有哪些呢？
4、棒棒鸡丝该怎么做？
5、川菜棒棒鸡丝-鸡肉是炒熟好还是煮的好？？炒熟的好像有点麻烦.煮
6、中国世界之最?棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒
7、鸡丝豆花火锅怎么做?
8、麻辣鸡丝怎么做？
1、棒棒鸡丝怎么做？
仔公鸡宰杀开膛洗净后，斩去头颈、脚爪、入沸汤锅中煮熟（以断生为准），捞出放入凉汤或凉开水中浸凉，取出擦干水分，去骨，用小木棒将肉捶松（或用刀背拍松）后，顺筋用手撕成粗丝（鸡皮用刀切），葱白洗净，切成与鸡丝相仿的粗丝，然后垫于盘底，上放鸡丝。用酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒粉、辣椒油。醋、香油惆成味汁，淋于盘中，拌匀即成。 1.首先把鸡烫一下，然后把火关小一点锅里面的水温不能沸腾，主要是利用水的热量把它浸透 ，这样泡熟的鸡肉比较嫩， 2.鸡煮熟以后把调料放一下，首先把蒜蓉放到一个小碗里面，把姜切成姜末，再切点葱花，然后进行调味，调味加点糖，少量的盐、味精、醋、香油过鸡的鲜汤用鸡汤把它给调匀。 3.下面把鸡剁一下，在切开的鸡上面还带有少量的血丝，这样能够保证鸡的嫩度，码的时候一定要准确，在摆放中还是很有学问的。然后把我们刚才调好的汁把它浇到鸡上面就可以了。
2、 棒棒鸡丝如何制作？
鸡脯肉250克、葱调料：白糖、酱油、花椒面少许、香油、辣椒油、鸡精少许、熟芝麻适量（喜欢芝麻酱的可以加入芝麻酱） 1、锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干2、用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝3、将葱切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀。
3、棒棒鸡丝材料有哪些呢？
炒勺放火上，加少许油，把野鸭肉炒酥干，加入葱、姜末、酱油、糖、花椒面、绍酒，再把京冬菜末倒入继续炒入味，加入味素、香油出勺
4、棒棒鸡丝该怎么做？
制作棒棒鸡丝的原材料有：鸡腿肉。 辅料：黄瓜、葱、姜。 调料：盐、味精、白糖、酱油、芝麻酱、花椒面、辣椒面、辣椒油、香油。 制作方法： 1、锅中加入适量水，放入葱姜、料酒、花椒、鸡腿，开锅后转小火将鸡腿煮熟捞出备用； 2、芝麻酱用辣椒油稀释后，依次加入辣椒面、花椒面、盐、白糖、味精、酱油，香油用水调匀； 3、将鸡腿用棒子敲松后去皮，肉用手撕成鸡丝，与黄瓜丝一起装盘，淋入麻酱汁即可； 4、鸡汤中加入大米、皮蛋、鸡丝，煮成粥即可。 特点：麻辣鲜香，风味独特。
5、川菜棒棒鸡丝-鸡肉是炒熟好还是煮的好？？炒熟的好像有点麻烦.煮
棒棒鸡美味的烹制确别有技巧。首先妙在煮鸡。煮前要用麻绳缠上腿翅，肉厚处用竹扦打眼，使汤水充分渗透，以文火徐徐煮沸；二是以特制的木棒将煮熟的鸡肉拍松，撕成粗丝入盘，利于调料入味；三是以众多调料调成的味汁，浇于鸡丝上，使鸡丝分外鲜美香嫩，有浓郁的香甜、麻辣味。
①将净鸡以绳缠住腿翅，肉厚处以竹扦打眼，下汤锅中煮熟，捞起晾凉。
②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松，撕成丝入盘，外围以葱白丝。
③将调料和匀调成味汁，浇在鸡丝上即成
6、中国世界之最?棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒
1。最早的兵书是春秋孙武的《孙子兵法》
2。字数最多的字典是清朝的《康熙字典》
3。最早的报纸是西汉的《邸报》
4。最早的传记文学是西汉的《史记》
5。最早的优秀诗歌总集是春秋的《诗经》
6。
记载时间最长的历史巨著是孔子的《春秋》
7。世界最大的皇宫是北京的故宫
8。最高的宫殿是布达拉宫
9。最长的石窟画廊是敦煌莫高窟
10。最大的内陆盆地是塔里木盆地
11。
最早的立体地图是宋代沈括绘制的《使契丹图》
12。世界上最大的水利枢纽工程----三峡工程
13。最高的山峰珠穆朗玛峰
14。世界最高大的山脉喜马拉雅山脉
15。
最高的大高原青藏高原
16。世界使用人数最多的语言汉语
17。世界邻国最多的国家中国(21个)
18。世界海拔最高的盆地:柴达木盆地
19。世界上最长的人工运河:京杭大运河
20。
世界海拔最高的湖泊:喀顺湖
21。世界樟脑产量最高的地区:台湾
22。世界含沙量最大的河流:黄河
23。世界最大的黄土分布区:黄土高原
24。世界最大的高原湖泊群分布区:青藏高原湖区
1、世界最长的城墙--中国万里长城。
2、世界最古老的东西贸易通道--丝绸之路。
3、世界围地最大的城墙--明代南京石头城。
4、世界最高的北回归线标志塔--广东从化北回归标志塔。
5、世界水稻种植最北的地区--黑龙江呼玛县。
6、世界最著名的涌潮--钱唐江潮。
7、世界最大陨石雨和陨石--降落在吉林省。
8、世界最旱的水闸式运河--广西灵渠。
9、世界最长的运河--京杭大运河。
10、世界含沙量最大的河流--黄河。
11、世界海拔最高的河流--雅鲁藏布江。
12、世界最高的大咸水湖--西藏的纳木错湖。
13、世界高峰最多的山脉--喜马拉雅山脉。
14、世界最高的农业种植区--西藏。
15、世界流动沙丘面积百分比最大的沙漠--塔克拉玛干沙漠。
16、世界最低的盆地--新疆吐鲁番盆地。
17、世界陆面最大的高差--珠穆朗玛峰(8848。
13)与艾丁湖(一155米)。
18、世界熔岩地貌最发达之地--广西、贵州和云南东部。
19、世界最大的黄土地貌--中国黄土高原。
20、世界最高最年轻的高原--青藏高原。
21、世界空气最稀薄之地一珠穆朗玛峰。
22、世界最高、最大的高原湖群分布区--藏北高原。
7、鸡丝豆花火锅怎么做?
主料 豆腐 500g左 香菇少 泡椒各 适量 酸菜 姜蒜
辅料 葱 花椒 米酒 盐 鸡丝豆花的做法
1 )先把鸡用葱头，姜片，花椒，一点米酒，少许盐炖上。盐味刚刚够就好。鸡凉水下锅，大火烧开后，别掉浮沫，然后转小火，煨个大半个小时就行了。
2 )鸡炖上大半个小时后，把鸡肉捞起来，肉撕成鸡丝。葱姜花椒等调料捞起来扔掉。
3 )再把鸡汤烧开，加竹苼煮开，然后加入鸡丝，煮开关火
4 )把豆腐放清水里煮好，放盐，也可以放点姜和葱一块煮提味。
5 )将煮好的豆腐(不用切细)放入容器中，然后加入做好的滚烫的竹苼鸡丝汤。盖上盖闷一会，让豆腐入味。
6 )烧炒锅，放少许油，爆炒准备好的酸菜，泡椒，香菇粒。炒的时候，我先加的姜蒜和香菇，然后加入泡椒和酸菜。
可以加点鸡汤进去一块炒。
7 )将炒好的酸菜配料浇在鸡汤豆腐里。洒上葱花即成。打印。
8、麻辣鸡丝怎么做？
问你父母
四味山药膏的做法及