目录
1、泡菜凉拌鸡丝的制作方法是怎样的？2、凉拌鸡丝面的制作方法是怎样的？
3、凉拌鸡丝的制作方法是怎样的？
4、凉拌鸡丝的做法和功效有哪些？
5、凉拌鸡丝要怎么做？
6、凉拌薄荷鸡丝如何制作？
7、凉拌麻辣鸡丝如何制作？
8、凉拌鸡丝怎么做呢？
1、泡菜凉拌鸡丝的制作方法是怎样的？
泡菜凉拌鸡丝的制作方法如下： 材料： 鸡胸肉2片、泡菜150克、小黄瓜2根、葱2根、红辣椒1/2条。 调料： 香油1小匙、香菜1小匙。 腌料： 淀粉1小匙、香油1小匙、蛋清适量。 做法： 1.将鸡胸肉洗净切成丝，放入所有腌料中腌溃 约15分钟，备用。 2.小黄瓜、葱、红辣椒洗净切丝；泡菜洗净切 段备用。 3.取汤锅，煮沸后放入小黄瓜丝烫熟，捞出沥 干水分；接着放入鸡胸肉丝烫熟后，捞出沥 干水分，小黄瓜丝与鸡胸肉丝待凉后，与 葱丝、红辣椒丝、泡菜段一起放入冰箱冷 藏冰镇。然后取出，与所有调料拌匀即可。
2、 凉拌鸡丝面的制作方法是怎样的？
凉拌鸡丝面材料意大利细面100克，鸡胸肉100克，青椒丝、红 甜椒丝各30克，小黄瓜丝50克，火腿丝20克， 胡萝卜丝30克，香菜少许，食用油适量调料芝麻酱10克，酱油5毫升，香油2小匙，柠檬汁 20毫升，粗黑胡椒粉少许做法意大利细面煮熟，冷却后拌少许食用油。 鸡胸肉放入沸水中煮约15分钟至熟后，捞 出冷却撕成丝状，与青椒丝、红甜椒丝、 小黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝一起排于盘 中，淋上梓檬汁。将食用油、粗黑胡椒粉、芝麻酱、酱油、 香油拌匀，淋在意大利细面上，撒上香菜 即可。
3、凉拌鸡丝的制作方法是怎样的？
制作凉拌鸡丝的原料有：黄瓜、熟鸡肉、胡萝卜、金针菇各100克，家常凉拌汁适跫。 制作方法：1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝，加盐略腌；金针菇洗净，下入开水锅中焯熟，捞出沥干；鸡肉撕成丝。2.将鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇加入家常凉拌汁拌 匀即成。
4、凉拌鸡丝的做法和功效有哪些？
凉拌鸡丝的主要功效：补充优质蛋白质、维生素c。原料：鸡胸肉200克，小黄瓜1根，粉丝1把，芝麻酱适量。调料：胡椒粉、盐、香油、酱油、糖各适量。做法：鸡胸肉洗净，抹上胡椒粉和盐，蒸熟后放入冷开水中泡一下，用手将肉撕 成丝状。小黄瓜洗净切丝；粉丝用沸水泡软后沥干水分，平铺在盘子里，将小黄瓜 丝、鸡肉丝放在粉丝上面。将芝麻酱、胡椒粉、盐、香油、酱油、糖混合制成酱汁加鸡肉即可。
5、凉拌鸡丝要怎么做？
拌鸡丝的做法： 1.鸡肉（鸡脯肉）丝放入烧热的油锅中炒熟。 2.黑木耳和白木耳放入清水中浸泡2小时，捞出洗净，再放入沸水锅中煮5分钟，捞出沥干水分，装盘，放入洗净的香菜叶和熟鸡肉丝，淋入红辣椒油、酱油、醋和香油，撒入白糖、精盐和味精拌匀即可。
6、凉拌薄荷鸡丝如何制作？
制作凉拌薄荷鸡丝的原材料有： 鸡腿1只、新鲜薄荷50克、洋葱半个、姜1片、葱1根 沙拉调料： 大蒜2粒、小红辣椒2只、鱼露2汤匙（30ml）、青柠檬（或者黄柠檬）汁2汤匙（30ml）、砂糖1茶匙（5ml） 做法： 1、锅中放入适量水烧开，放入姜和葱，再放入鸡腿煮熟，用筷子能扎透鸡肉即可，捞出晾凉待用。洋葱洗净切细丝放入碗中。 2、将鸡腿肉拆下，撕成细丝放入碗中。 3、薄荷洗净，将薄荷的嫩叶摘下放入碗中。 4、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调匀成沙拉汁，吃之前倒入碗中拌匀即可。
7、凉拌麻辣鸡丝如何制作？
凉拌麻辣鸡丝的做法：鸡胸肉 2块，黑木耳15朵，胡萝卜1根，香菜1小把，葱1根，姜3片，料酒10ml，醋45ml，生抽15ml，清水45ml，白糖5g，麻油适量，辣椒粉30ml，白胡椒粉1克，白芝麻适量，花生碎20克。 制作方法 ： 1、锅内放冷水，加葱结、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖10分钟。 2、鸡肉熟透待凉透用手撕成鸡丝。 3、碗里提前准备好辣椒粉，锅里倒入约三勺油，烧至6成热，把油泼在辣椒粉上，用勺子搅拌均匀（油温不宜过高，辣子会有焦味）。 4、生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。 5、胡萝卜切丝、木耳切丝（木耳提前泡发洗净、用滚水焯一下）、香菜切段。 6、烤熟的花生米切碎。 7、鸡丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜混合。 8、浇上料汁，撒上白芝麻、花生碎即可。
8、凉拌鸡丝怎么做呢？
食材：鸡肉、莴笋丝、冬笋丝、黄瓜、金针菇、豆芽、海带丝等。盐、鸡精、料酒、香叶。 做法：锅内加入清水，放入鸡肉和葱段、姜片、料酒、 花椒，煮15分钟，关火，焖10分钟。将煮好的鸡肉沥水捞出，放在案板上，用擀面杖轻轻敲打，让肉的组织松散，用手撕成鸡丝。黄瓜等蔬菜切丝（各种自己喜欢的丝放一起），和鸡丝混合。生抽、醋、糖、鸡精、麻酱、 辣椒油等自己喜爱的调料调成汁，拌匀后即可食用。
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