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芦笋牛肉的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-25 09:26:30 来源:惊鸿信息网 浏览次数:255
关于芦笋牛肉 芦笋 牛肉的做法及知识大全介绍

目录

1、芦笋牛肉卷要怎么做好吃?芦笋牛肉卷要哪些材料?如何做芦笋牛肉卷
2、芦笋牛肉爽怎么做?
3、芦笋炒牛肉怎么做?
4、芦笋牛肉爽怎么做?
5、芦笋加牛肉有什么营养?
6、芦笋牛肉的烧法是什么?
7、牛肉芦笋卷应该怎么做?
8、怎么为宝宝制作牛肉炒芦笋?

 

1、芦笋牛肉卷要怎么做好吃?芦笋牛肉卷要哪些材料?如何做芦笋牛肉卷


芦笋牛肉卷详细制作步骤
1.取牛肉250克,切成6个薄片,然后一片一片地裹上用酒10毫升、淀粉5克、盐少许和胡椒调制而成的淀粉糊,放置片刻;取12克淀粉加水适量调匀成湿淀粉约23克。
2.取绿芦笋6条,用开水烫一下,捞出,沥干水分后蘸上干淀粉。将6条蘸匀淀粉的芦笋分别用6片牛肉片卷起来,然后均匀地蘸上干淀粉。
3.将鸡蛋磕入碗内,打散后加清水调匀,再加入面粉、淀粉30克和少许盐,搅拌均匀后,将芦笋牛肉卷放入其中裹匀。
4.在炒锅内倒入足量的油,烧热后投入芦笋牛肉卷炸熟。将炸好的芦笋牛肉卷斜切成厚1厘米的块,摆在大盘中。
5.将高汤275毫升、砂糖、醋、酱油、酒30毫升、水淀粉、盐少许混合调匀,然后倒入锅内烧开,浇在芦笋牛肉卷上即成。

2、 芦笋牛肉爽怎么做?


原材料芦笋70克,牛肉180克 调味料葱、盐、味精各3克,水淀粉、酱油各10 克,辣椒8克 制作方法 1. 牛肉洗净,切片,用水淀粉上浆;芦笋洗净,切 成斜段,焯水;葱、辣椒洗净,切碎。 2. 油锅烧热,下牛肉滑熟,加辣椒、芦等炒香。 3. 下盐、味精、酱油调味,撒上葱花即可。
 

3、芦笋炒牛肉怎么做?


材料芦笋70克,牛肉180克调料葱、盐、味精各3克,水淀粉、酱油各10克,辣椒8克①牛肉洗净,切片,用水淀粉上浆;芦笋洗净,切成斜段,焯水;葱、辣椒洗净,切碎。②油锅烧热,下牛肉片滑熟,加辣椒、芦笋段炒香。③下盐、味精、酱油调味,撒上葱花即可。
 

4、芦笋牛肉爽怎么做?


材料芦笋70克,牛肉180克调料葱、盐、味精各3克,水淀粉、酱油各10克,辣椒8克①牛肉洗净,切片,用水淀粉上浆;芦笋洗净,切成斜段,焯水;葱、辣椒洗净,切碎。②油锅烧热,下牛肉滑熟,加辣椒、芦笋炒香。③下盐、味精、酱油调味,撒上葱花即可。
 

5、芦笋加牛肉有什么营养?


芦笋宜与牛肉搭配,既能改善口味,又可均衡营养。芦务中含有的胡萝卜素属于脂溶性,是维生素A的前体物质,对维持视力有重要作用。烹调芦笋时,加入适量的植物油或牛肉,可加强营养的吸收利用。
 

6、芦笋牛肉的烧法是什么?


采用牛肉片、芦笋各100克,胡萝卜80克,姜丝20 克,食用油适量0调料淀粉、米酒、白糖各1小匙,嫩精1/6小匙,蛋 清、酱油、水各1大匙,味噌酱2小匙 做法:将牛肉片加淀粉、嫩精、酱油、米酒、蛋 清腌5分钟;芦笋洗净切段;胡萝卜洗净 切条。热锅,加入约2大匙油,放入腌制好的牛肉 片用大火快炒约30秒至表面变白,捞起沥 油备用。锅中留油,放入姜丝爆香,加入芦笋段、 胡萝卜条、味噌酱、白糖和水,用小火煮1 分钟,再放入牛肉片快炒约30秒后即可。
 

7、牛肉芦笋卷应该怎么做?


材料:牛肉片 70 克,芦笋90 克。调料:生抽、米酒、白糖各1/4 茶匙。做法:1.用刀背轻轻拍打牛肉片,再将牛肉片 装碗,加入生抽、米酒、白糖,用手 :抓匀,腌 15分钟;芦笋洗净,切段。2.将腌好的牛肉片平摊开,放上芦笋段,包卷成牛肉芦笋卷。3.将牛肉芦笋卷放入烤盘,推入烤箱,烤10 - 15分钟至食材熟透,取出即可。
 

8、怎么为宝宝制作牛肉炒芦笋?


怎么为宝宝制作牛肉炒芦笋 ?

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