目录
1、牛肉蒸滑蛋要怎么做好吃？牛肉蒸滑蛋要哪些材料？如何做牛肉蒸滑蛋2、滑蛋牛肉的做法有哪些呢？
3、滑蛋牛肉的做法有哪些？
4、滑蛋牛肉是怎么做的？
5、滑蛋牛肉怎么做才肉香嫩滑？
6、滑蛋牛肉在家中怎么烹制？
7、滑蛋牛肉粥是如何制作的？
8、滑蛋牛肉的制作方法是什么？
1、牛肉蒸滑蛋要怎么做好吃？牛肉蒸滑蛋要哪些材料？如何做牛肉蒸滑蛋
牛肉蒸滑蛋详细制作步骤
1. 粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上；
2. 牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀；
3. 鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀；
4. 加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟。
2、 滑蛋牛肉的做法有哪些呢？
做法：牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟
3、滑蛋牛肉的做法有哪些？
滑蛋牛肉的做法牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高孕妇的抗病能力
4、滑蛋牛肉是怎么做的？
滑蛋牛肉是怎么做的？
5、滑蛋牛肉怎么做才肉香嫩滑？
做滑蛋牛肉很关键的两点是：牛肉需要提前腌制入味，用蛋清和淀粉包裹牛肉，使牛肉滑嫩多汁；蛋液最后倒入牛肉中，此时不能用大火快炒，需加盖焖或者小火炒，让蛋液不完全凝固，才能做出最爽嫩的滑蛋牛肉。
6、滑蛋牛肉在家中怎么烹制？
采用材料牛肉片300克，鸡蛋3个，葱段5克，蒜片5克， 食用油适量0调料水3小匙，盐适量 腌料盐1/4小匙，酱油1/2小匙，淀粉2小匙 做法：鸡蛋加3小匙水及少许盐打散，备用。牛肉片加腌料拌匀放置腌约30分钟备用。热锅加食用油，放入牛肉片，快速炒开至 变色，捞起沥油备用。锅底留油，将鸡蛋液炒至半熟立刻捞起。 放入葱段、蒜片爆香，再放入牛肉片及鸡 蛋，拌匀后加盐调味即可。
7、滑蛋牛肉粥是如何制作的？
滑蛋牛肉粥的做法： 原料：牛肉、粳米、糯米各30克，香菇 3朵，鸡蛋黄1个，葱花、姜片、酱油、 香油、盐、香菜段各适量。 做法：①将粳米、糯米洗净后用清水浸 泡;牛肉洗净切片；香链洗净切片。②沙 锅中添加适量水煮开，加入浸泡好的粳 米、糯米，大火煮开后转小火煮至米粒 开花。③在锅中加入姜片、香菇和牛肉 片，放入盐，加入蛋黄，撒上葱花。④稍 煮片刻，再将香菜段放入锅中，倒入酱 油、香油，煮沸即可。
8、滑蛋牛肉的制作方法是什么？
材料鸡蛋2个，牛肉片30克，葱花适量 调料酱油、米酒、淀粉各1/2小匙，盐1/4小匙，鸡精、白胡椒粉各1/8小匙，食用油适量 做法：将牛肉片加入酱油、米酒、淀粉拌匀，静置15分钟，备用。牛肉片倒入油温为120°C的油锅内过油，至肉色变白后捞出。鸡蛋打散，加入盐、鸡精、白胡椒粉，混合打匀成蛋液。再加入牛肉片、葱花，一起混合均匀。热锅，加入2大匙食用油，倒入做法4的材料，以小火用锅铲慢推蛋液，直到凝固呈八成熟即可。
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