目录
1、川味红烧牛肉怎么做？2、
3、宜兰县老眷村川味牛肉麵怎么样？
4、台北二隻牛川味牛肉麵怎么样？
5、台北神仙川味牛肉麵好吃吗？
6、如何制作川味酱香牛肉呢？
7、台北正宗川味牛肉麵怎么样？
8、台北正川味牛肉麵值得去吗？
1、川味红烧牛肉怎么做？
-- 川味红烧牛肉！ 原料：牛背柳（好象是肋条那截吧），鲜笋， 调料：自家豆瓣，汉源花椒，中坝卤博士（其中含各种香料），姜，蒜，盐，鸡精， 若没有卤博士，可用些现成香料代替，如：八角，三奈，茴香等。 1、把牛油剔下，切丁备用。 2、把牛肉切块，烧开水过一下去血水。
3、姜蒜切片，备用。 4、烧热油，七八成熟时放入牛油，熬油。 5、放姜蒜片，汉源花椒粒，自制豆瓣，翻炒香， 6、将过水后的牛肉放入翻炒，再加几勺卤博士！继续翻炒。 7、感觉牛肉比较入味了，加水，开大火墩开，转小火炖。 加点醋，牛肉更容易烂！ 8、鲜笋洗净，滚刀切条，牛肉五成熟时放入锅中一起炖，多烧会好入味。
炖个一两个小时，时间自定，主要是看自己不断品尝，直至满意！ 9、最后放一点鸡精，尝一下盐不够在加少许。 10、最后起锅撒一点香菜配牛肉！ 真爽哦！ 我喜欢加比较多的汤，吃完了，宽汤煮米线，或者烫荞面，我会吃上一海碗！。
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3、宜兰县老眷村川味牛肉麵怎么样？
老眷村川味牛肉面是一个面食点心店,值得推荐的有:川味牛肉面、半筋半肉刀削面、泡菜牛肉、牛肉乾面等
4、台北二隻牛川味牛肉麵怎么样？
二只牛川味牛肉面是一个主营中式料理、面食点心的小店,特色是川味牛肉面。
5、台北神仙川味牛肉麵好吃吗？
特色牛肉面,老字号。香气袭人,汤头清彻而香浓
6、如何制作川味酱香牛肉呢？
制作材料：牛肉1000克、葱、姜、蒜、八角、冰糖、花椒、香叶、老抽、生抽、桂皮 制作方法： 1.牛肉洗净，冷水下锅，大火烧开转小火，继续煮5分钟，关火，这步主要是去浮沫，和血水。 2.锅内放油，除冰糖，生抽老抽外所有材料爆香。 3.加入牛肉，生抽，老抽，然后加水。 4.大火煮开锅，转中小火炖，筷子能扎透肉，就说明肉熟了。 5.肉熟了即可加入冰糖，继续炖，最后收汁。注意汤快没的时候别糊锅。 6.吃的时候可以用生抽，醋，辣椒油，蒜末，葱花调成小料蘸着吃。
7、台北正宗川味牛肉麵怎么样？
正宗川味牛肉麵是一个有中式料理的面试点心店。
8、台北正川味牛肉麵值得去吗？
正川味牛肉面是一家主营面食点心等的美食店
四味山药膏的做法及