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八宝鸡的做法,椒盐八宝鸡的做法是什么

发布日期：2019-02-25 14:32:25 浏览次数：310

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1、椒盐八宝鸡的做法是什么

椒盐八宝鸡嫩母鸡1只（约1000克）,糯米、鲜豌豆、莲子、薏米、芡实各25克，火腿、香菇、鸡蛋清、淀粉各15克，海米少许，植物油500克;椒盐、料酒、酱油、香油、盐各适量。做集I母鸡宰杀洗净后，抹料酒，盐，腌溃备用；鲜豌豆、糯米、莲子、薏米、芡实分别洗净泡涨，人碗加水淹没，上笼蒸烂;海米泡涨，与火腿、香菇均切成细粒。然后将以上各料混合，加盐拌匀,放人鸡腹中，以竹签锁住开口；人沸汤中煮几分钟捞出，将鸡翅翻到背上盘好，夹住鸡头，上笼蒸约2小时(以用竹筷能将鸡翅戳破为度）;取出晾晾，抹上酱油、蛋清、淀粉。炒锅中倒植物油烧热，将鸡放人，炸呈金黄色时捞起,淋香油，去掉竹签，用刀将鸡脯和腹部划成菱形块（以断皮为度）,配椒盐碟即可。

2、八宝鸡的做法是什么

一提到八宝就觉着有糯米。聪明，一猜就中。糯米一小碗，银杏10 个、干贝3个，火腿、竹笋、葱、姜随意啦，盐、料酒、酱油、糖适量，鲜鸡一只。糯米洗净后浸泡一会儿后，上笼蒸40分钟（要提前5小时做准备）。蒸懦米的同时把银杏去壳；用盐水洗去膜；再泡几分钟香菇，香菇、火腿、竹笋都切片。最麻烦的是干贝，要洒上酒和姜汁再蒸15分钟。油冒烟，炒香菇、竹笋、火腿、干贝、银杏片刻，放盐、料酒和半碗水，然后与蒸好的懦米一起混合，塞进掏空的鸡肚子里(塞八成满），用牙签固定后放入油锅炸至微黄，捞起沥干油，备用。最后工序：纱布包好鸡放入锅中，加适量酱油，少许糖、料酒、水、葱、姜，文火煮 20分钟即可。

3、宝鸡这个地方怎么样啊朋友宝鸡工作想知道宝鸡

  宝鸡形复杂山原雄峻宝鸡境内主要渭河、嘉陵江、千河、石河等秦岭界河流属黄河江两水系渭河黄河第支流宝鸡市境内河流滔滔渭河市穿流宝鸡景观宝鸡旅游资源十丰富素"炎帝故乡"、"青铜器乡""民间工艺美术乡"美称名胜古迹姜太公钓鱼台、周公庙、周原遗址、汉高祖刘邦明修栈道暗渡陈仓古陈仓城遗址、诸葛亮庙、唐九宫遗址、铁马秋风散关、1987发掘门寺唐代宫等
宝鸡市古称陈仓华夏始祖炎黄帝故乡周秦王朝发祥素"炎帝故、青铜器乡、民间美术乡"美誉资源丰富历史悠久文物古迹遍布全市已土各种文物2万余件其级文物481件、宝级55件、省级文物保护单位62处;自风光绚丽彩家森林公园太白山、风景名胜区台山及关山草原、嘉陵江源等著名名胜
宝鸡旅游业已初步形"吃、住、行、游、购、娱"六要素齐全文与自旅游资源交相辉映现代旅游体系门寺唐佛教文化旅游区太白山家森林公园休闲旅游度假区姜炎文化寻根祭祖现代都市旅游区周原遗址周秦文化旅游区关山草原高山草原风光旅游区并初具规模内外旅游市场智名度趋提高
全市现高档饭店100家旅游定点涉外宾馆410家其三星级5家二星级4家;旅游交通条件进步改善龙海铁路、宝与宝铁路与全各相连通西安高速公路及汤高等级公路宝鸡主要旅游景点连片宝鸡旅游商品纪念品卓特色形周青铜器复仿制品、民间美术、字画碑拓、烟酒副食、工艺品等六特色商品系列破兽环应全市现旅行社9家随游客提供便捷服务与同目前初步形独具吸引力宗教、书、休闲度假、科考验、登山、三、丝绸、寻根祭祖等专项旅游线路
宝鸡具奇特秀丽自风光9家省级森林公园森林覆盖率达48。
  6%境内太白山神州南北界、华夏水岭秦岭主峰海拔3767米物种垂直布所造性罕见第四季冰川遗迹称物基库质博物馆门寺、太白山周文化全市A级旅游景区9其4A级景区22005接待海内外游客715。1万实现旅游综合收入28。9亿元荣获优秀旅游城市称号区域旅游城市位基本确立第三产业呈现良发展势物流、律、咨询、信息等现代服务业快速发展区域性商贸物流
宝鸡名胜古迹众省级文物保护单位62处:
佛教古寺门寺
唯青铜器博物馆市区宝级文物
炎帝陵
青铜器著名周原遗址
姜太公隐居钓鱼台
诸葛亮殉职五丈塬
周公旦采邑周公庙
台山
位于秦岭主峰太白山太白家森林公园
宝鸡其主要旅游景点:金台观 ·鸡峰山(陈仓山) ·周原遗址 ·箭括岭 ·扶风城隍庙 ·吴山(山、岳山、吴岳) ·慈善寺 ·太平寺塔 ·张载祠(张祠) ·宝鸡历史博物馆 ·门寺珍宝馆(博物馆) ·眉县汤浴温泉 ·金台观 ·九宫遗址 ·关山牧场 ·秦公号墓 ·苏文忠公祠 ·宝鸡民俗博物馆 ·东佛宫 ·始祖殿
特色餐饮
陕西面食主宝鸡名臊面属岐山风味名吃其做工精细用料讲究色香味形俱佳久负盛名其名吃:辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面
1、岐山臊面。
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3、岐山擀面皮。
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