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蜜汁八宝梨的八宝有啥?,怎么制作八宝梨罐

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-26 09:34:20 浏览次数:244

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1、怎么制作八宝梨罐
2、如何制作八宝梨罐
3、八宝梨罐如何制作
4、八宝瓤梨该如何制作
5、八宝梨罐是如何制作的

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1、怎么制作八宝梨罐


八宝梨罐制作如下:材料:鸭梨150克,橘饼、桂圆肉、冬瓜条、红奉、山楂糕、青梅、糯米饭、瓜子仁、青红丝、白糖、桂花酱、熟猪油各少许。做法:鸭梨削皮,在梨头切下1/4做盖,去梨把,用小刀挖去梨核,梨成为罐形,用开水稍烫。橘饼、桂圆肉、冬瓜条、去核红奉、山楂糕、青梅均匀切成小方丁,用沸水焯过,与蒸过的糯米饭、白糖、桂花酱、瓜子仁、熟猪油搅拌成馅。将馅装入罐内,盖上盖,青梅切条做梨把,装入盘内,上笼旺火蒸片刻取出,撒上青红丝,炒锅放入清水、白糖、桂花酱,旺火烧沸成汁,浇在梨上即成。用法:每日酌量食用。功效:清脆爽口,香甘味美,能防暑热,振食欲,并有润肺养颜、止咳化痰的功效。
 

2、如何制作八宝梨罐


材料:鸭梨150克,橘饼、桂圆肉、冬瓜条、红枣、山楂糕、青梅、糯米饭、瓜子仁、青红丝、白糖、桂花酱、熟猪油各少许。做法:鸭梨削皮,在梨头切下1/4做盖,去梨把,用小刀挖去梨核,梨成为罐形,用开水稍烫。橘饼、桂圆肉、冬瓜条、红枣去核、山楂糕、青梅均匀切成小方丁,用沸水烊过,与蒸过的糯米饭、白糖、桂花酱、瓜子仁、熟猪油搅拌成馅。将馅装入罐内,盖上盖,青梅切条做梨把,装入盘内,上笼旺火蒸片刻取出,撒上青红丝,炒锅放入清水、白糖、桂花酱,旺火烧沸成汁,浇在梨上即成。用法:每日酌量食用。功效:清脆爽口,香甘味美,能防暑热,振食欲,并有润肺养颜、止咳化疚的功效。
 

3、八宝梨罐如何制作


原料:鸭梨150克,橘饼、桂圆肉、冬瓜条、红率、山楂糕、青梅、糯米饭、瓜子仁、 青红丝、白糖、桂花酱、熟猪油各少许。 做法:鸭梨削皮,在梨头切下1/4作盖,去梨柄,用小刀挖去梨核,成为罐形,用开 水稍烫。橘饼、桂圆肉、冬瓜条、红枣去核,山楂糕、青梅均匀切成小方丁,用沸水焯 过,与蒸过的懦米饭、白糖、桂花酱、瓜子仁、熟猪油搅拌成焰。将馅装人罐内,盖上盖, 青梅切条作梨把,装入盘内’上笼旺火蒸片刻取出,撒上青红丝,炒锅放人清水白糖、 桂花酱,旺火烧沸成汁,浇在梨上即成。 用法:每日酌量食用。 功效:清脆爽口,香甘味美,能防暑热,振食欲,并有润肺养颜、止咳化痰的功效。
 

4、八宝瓤梨该如何制作


材料:梨500克,糯米100克,百合30克,莲子30 克,薏米50克,樱桃30克,核桃30克,蜜枣50 克,蜜橘30克,白砂糖100克,猪油(炼制) 15克。 做法:1. 将梨削皮后,在梨把顶端1.5厘米处 切下。 2. 于剖口处挖去核及部分内瓤,入0.5% 的明矾水中漂5分钟后捞出,用清水冲洗干净。 3. 百合、莲米、苡仁等用水发透。 4. 蜜樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘均切小颗。 5. 糯米煮至断生,然后将百合、莲米、苡仁、 樱桃、核桃、蜜枣、蜜橘共纳一碗加白糖,化猪油 拌勻。 6. 瓤入梨内,盖上梨把,逐一制完后,放于 盘中上笼蒸至软透时,取出挂上糖汁即可。
 

5、八宝梨罐是如何制作的


八宝梨罐材料:1000克梨,100克糯米,50克红車,30克核桃仁(去皮),30克橘饼,25克桂圆肉,50克莲子,30克葡萄干,适量葵花子仁,150克白糖,5克桂花酱,20克猪油 做法:1.将梨削去外皮,在有柄的一头切下1/4作为盖,再挖去梨核,把梨削成罐形,厚约1厘米。用沸 水烫一下,沥干水。2.将江米淘洗干净,放入碗内,加入少许水,上笼蒸至八成熟时取出。3.红車去核,连同核桃仁(去皮)、橘餅、桂圆肉切成1厘米见方的丁,用沸水氽过后捞出,沥去水分, 装入盆内,加入蒸过的糯米,再放入莲子、葡萄干、葵花子仁、白糖、桂花酱、猪油拌匀成八宝馅备用。4.将馅装入梨罐内,盖上盖,摆入盘内,上笼蒸透取出。5.炒勺内加入75克清水,放入白糖略熬/再放入少许桂花酱拌匀,浇在梨上即成。


关键词: 蜜汁

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