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八宝鸡怎样制作？,怎么制作八宝鸡

发布日期：2019-02-25 14:32:46 浏览次数：290

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1、怎么制作八宝鸡
2、八宝鸡怎样制作
3、如何制作八宝鸡饭呢
4、八宝鸡制作需要的原料有哪些呢
5、八宝鸡制作有哪些注意事项和功效呢

关于八宝鸡怎样制作？,怎么制作八宝鸡详情知识介绍：

1、怎么制作八宝鸡

八宝鸡母鸡1只，糯米60克，莲子20克，薏该仁、突实各30克，奸仁5克，豌豆75克，香菇20克，火腿30克，调料适量。:母鸡去毛、内脏及爪，洗净。将已泡涨的糯米、莲子、薏苡仁、芡实、虾仁、豌豆、香菇丁、火腿丁以及调料，拌匀，放人鸡腹内，切口处用线缝合,隔水蒸两小时，熟烂即可。分3~4餐服完，随量服食。温馨提示:健脾化痰止喘。

2、八宝鸡怎样制作

制作八宝鸡的原材料有母鸡1只，猪肉500 克，党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍各10克，当归15克，川芎6克，食盐15克，葱、姜各 10克。制作方法：母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净，切小块；猪肉洗净，切小块。将鸡放入锅中，加入清水 (水量以没过鸡1指关节为宜），党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎用纱布包好后放入锅中，大火煎煮，待水沸后撇去浮沫，加入葱、姜、食盐，改用小火煨煮至鸡肉熟烂即可。