南瓜粉的做法

发布日期：2019-07-05 15:56:45 来源：惊鸿信息网 浏览次数：289

关于南瓜粉的做法相关资料，更多详细介绍如下：

南瓜粉的加工工艺流程：

1、处理：南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去蒂、去皮、去籽。

2、切丝：将处理好的南瓜，切成丝，放入清水中浸泡1小时，脱水取出。

3、晾晒：选一块干净地方，铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，自然风晾干或晒干。

4、烘干：将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60—80℃，烘8小时左右，手感干透时取出。

5、粉碎：先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝粉碎成细粉状。

6、过筛：把粉碎好的粉末过筛，放入陶瓷盘中，粗粒可再粉碎。

7、杀菌：把过筛的粉末放入烘箱，温度调到80℃，烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合，可制成糕点；将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状，再加上少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品；南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。

广东南瓜粉的做法

1．南瓜盛产期，选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜，洗净，去皮，去籽。
2．切丝将已处理的南瓜切成丝，放入清水中浸泡1小时，取出沥干水。
3．晾晒找一块干净的地方铺上纱布，把洗好的南瓜丝摊在上面，晾干或晒干。
4．烘干将南瓜丝摊开放入烘箱，温度调到60-80℃，烘8小时左右，干透后取出。
5．粉碎先将粉碎机消毒、晒干，然后把南瓜丝放入机内研成细粉状。
6．过筛把粉碎后的粉末过筛，放入陶瓷盘中，对粗粒再进行粉碎。
成粉

南瓜粉怎么吃的做法

主料
猪大排适量
辅料
南瓜
适量
大米
少许
黄豆
少许
糯米
少许
黑豆
适量
茶叶
少许
红尖椒
少许
调料
食盐
少许
料酒
适量
甜面酱
适量
白砂糖
少许
南瓜粉怎么吃的做法
1.排骨先腌入味（盐、糖、料酒、甜面酱和蒜）
2.炒香粉原料（大米、黄豆、糯米、黑豆、）后磨碎
3.把腌入味的排骨占上粉料后装盘置开水锅里大火蒸至八成熟时，转装在已掏空的南瓜盅里继续蒸，南瓜熟透即可出锅

南瓜粉是怎么做的？

主料：南瓜1个。

辅料：水适量。

步骤：

1、南瓜洗净，削皮，去瓤。

2、切成薄片。

3、放入烘干机。

4、拉上烘干机的门。

5、温度在60度以上，6个小时进行烘干。

6、烘干后的南瓜片，很干、很脆。

7、放入粉碎机。

8、开研磨档25秒2次。

9、瞬间成为粉末。

10、南瓜粉完成。

南瓜粉可以做什么吃的

做法

1
后腿肉我用老鼠肉部分，请肉商切薄片，蒸肉粉用真好家1包50g，蛋白备好，量匙用面包用的量匙，1小匙=5g、1大匙=15g
2
后腿肉片用腌料腌渍15分。
3
南瓜洗净切小块，先铺在深碗盘中，洋葱、红萝卜切薄片状均匀铺上，蒜仁切碎铺上。
4
将腌好的肉片放入排整齐，再淋上混匀的调味料。
5
电锅外锅加两杯水，按下开关蒸煮至开关跳起，再焖10分即可。
6
蒸好取出，移至大盘上，切些葱丝跟辣椒丝装饰，又是一道适合宴客的菜色喔~

南瓜粉可以做南瓜饼吗

　　南瓜粉不可以做南瓜饼，南瓜饼的做法是这样的：
　　主料
　　南瓜 (200克)
　　糯米粉 (90克)
　　粘米粉 (10克)
　　调料
　　豆沙馅 (适量)
　　面包糠 (少许)
　　白砂糖 (60克)
　　植物油 (适量)
　　厨具
　　微波炉、平底锅
　　步骤：
　　准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
　　把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
　　盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
　　南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
　　用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
　　把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
　　用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
　　用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
　　把坯子放在手中压扁。
　　放入适量的红豆沙。
　　把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
　　把南瓜饼两面沾上面包糠。
　　锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
　　出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
　　小窍门：
　　1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
　　2.没有面包糠不沾也没关系。
　　3.具体口味可以按照个人喜好增减。
　　4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。

有谁知道南瓜粉做什么用？谢

营养成分　南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。　南瓜粉的营养成分列表　成分名称含量(每100克中含)　可食部100 水分(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0 灰份(克)5 维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黄素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7 维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(微克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)0功能　　南瓜中的环丙基氨基酸CTY能促进胰脏分泌胰岛素，增加Glut-2的含量，同时锌、铬是胰岛素的重要组成部分，对胰岛素细胞起有保护作用。南瓜粉可使70％的糖尿病患者血压下降，60％胰岛素释放量上升，80％血糖下降。因此南瓜粉对人体有预防和治疗糖尿病的明显效果。其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子，具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效。[编辑本段]用途　　南瓜粉被广泛用于天然保健营养品（可作为糖尿病人专供食品及广大消费者保健食品）、功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂，还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。特征　　颜色金黄，入口有鲜南瓜清爽感觉，易溶于水，其目数在100--120目之间可调，不含任何添加剂、防腐剂和色素，以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质，是唯一确保100%纯天然的绿色食品—朝阳大地南瓜粉。使用方法　　A ：南瓜饮【做法】将2匙南瓜粉加入1杯热水中，冲饮。【适合人群】腰腹肥胖者，或者是患有雀斑者。【功效】每天3餐前喝一杯，坚持一个星期即可见效。B ：南瓜浆【做法】将2匙南瓜粉，用一杯豆浆冲饮，再加入少许蜂蜜。【适合人群】便秘或者不能控制食欲者，遗迹脸色暗淡无光者。【功效】可代替晚餐饮用，一星期减重3-5斤，如在早餐时饮用，则可在两周内，使脸色红润有光泽。C ：南瓜果汁【做法】2匙南瓜粉加入水中，再加入半杯柠檬汁。　　【适合人群】顽固性肥胖者，以及肤色暗黄者。　　【功效】每天饮用3杯左右，10天可减4斤，长期饮用肤色会明显变白。　　【保存方法】：避光、密封保存，最好不要放置冰箱，以防吸水潮湿结块。　　D：丰胸减肥法：　　南瓜粉+木瓜粉+牛奶　　【做法】：南瓜粉10g，木瓜粉10g与牛奶300mL冲饮，每日早晚服用。　　【适合人群】有丰胸、美容、瘦身多重要求的女性　　E：其他　　1、南瓜粉的下脚料则可做南瓜糕点，或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。　　2、用２０％南瓜下脚料与８０％蔗糖混合，可制成糕点。　　3、将５４％南瓜粉和４６％红薯粉调制成糊状，再加入少量明矾拌匀，通过粉丝机可压成南瓜粉丝，经煮熟晒干即为成品。　　4、南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料，与茶叶混配可制成速效南瓜茶、南瓜糕等。　　生产厂家：朝阳大地农产品加工有限公司　　产地：辽宁喀左县　　产品规格：100-120目；　　包装规格：纸箱内衬塑料袋（20kg/箱）；丙纶袋内衬塑料袋（40公斤）　　包装尺寸：纸箱（46cm×31cm×25cm）　　供应能力：秘本南瓜粉300吨，红英南瓜粉200吨.　　发货期：10天　　保质期：2年　　储藏方法：保存于低温干燥处，使用完毕立即封口。　　产品标准号：Q/CNJ001—2006　　QS认证号：QS211316010070　　绿色食品认证号：LB—17—0612063685A　　厂内提货价：秘本南瓜粉17000元/吨，红英南瓜粉20000元/吨百度百科中的词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。本词条对我有帮助扩展阅读： 1.南瓜粉： http://www.cyddn.com/chinese/ChannelView.asp?id=49

南瓜子粉怎么吃的做法

可以直接干吃，每天两勺。也可以拌到粥里，或者和牛奶一起吃。
1、养生功效补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
2、含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
3、南瓜子富含的脂肪酸能调节前列腺激素的分泌，预防前列腺癌。

南瓜粉怎么做南瓜饼

方法/步骤
1
原材料

2
糯米粉过筛，如果在超市里买的散装糯米粉的话一定要过筛，因为有可能混入其他比较粗的粉末。面粉筛在菜板上，面粉是用来定型的

3
南瓜切块放入微波炉高火8分钟左右至熟

4
将南瓜搅成泥

5
糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，搅拌揉成面团

6
揉成光滑不沾手的面团，放在撒了干面粉的菜板上

7
擀成薄片，用磨具刻出形状

8
5成油温炸，开中火，炸至两面金黄

9
控油出锅了，趁热吃，凉了就不好吃了

END
注意事项
一：油温要掌握好，下锅时为5成热，油温低了炸的不会鼓起来，感觉太死，油温太高了容易糊。
二：要趁热吃，凉了口感不好还对肠胃不好。

关键词： 南瓜做法

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