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葡萄营养价值

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-07-05 08:55:59 来源:惊鸿信息网 浏览次数:383
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葡萄的营养价值
葡萄的营养价值怎么样?
葡萄有什么营养价值?
葡萄里都含有什么营养成分?
葡萄和提子在营养价值上有什么区别啊?
吃葡萄有什么好处-营养价值-功效与作用
葡萄的营养成分是什么?
葡萄和提子的区别 哪个营养价值高
介绍葡萄的营养价值100字

 

葡萄的营养价值


葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对啬,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

所有水果中,我最常买的就是葡萄。

葡萄的营养价值怎么样?


葡萄营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。但是一定要是真的葡萄,如果不会区分的,还是容易受骗,我想葡萄你可以在大的品牌店里去买,比如诚实果品,妙生活之类的牌子,都是很好地品牌加盟店,你在那里不仅可以买到实惠还可以买到安心。非常高兴你能采纳我的回答,如果还有什么问题可以继续追问,谢谢
 

葡萄有什么营养价值?


每100克葡萄的营养成分
能量43千卡蛋白质0.5克脂肪0.2克碳水化合物10.3克叶酸9.9微克膳食纤维0.4克维生素A8微克胡萝卜素50微克硫胺素0.04毫克核黄素0.02毫克烟酸0.2毫克维生素C25毫克维生素E0.7毫克钙5毫克磷13毫克钾104毫克钠1.3毫克镁8毫克铁0.4毫克锌0.18毫克硒0.2微克铜0.09毫克锰0.06毫克.
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
 

葡萄里都含有什么营养成分?


据测定,葡萄浆果除含水分外,还含有约15%~30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。特别是现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。

中国古代医学对葡萄药用也有记载。葡萄性味甘,酸,平,入肺,脾,肾经,能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便、滋肾益肝。葡萄根、叶也是中药材。葡萄易泄泻,不宜过食。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用,尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。《滇南本草》说“大补气血,舒筋活络”。《滇南本草图说》说治痘症毒,胎气上冲,煎汤饮之即下。《本草再新》说它“暖胃健脾”。《随息居饮食谱》认为它“补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎”。《陆川本草》记载:“滋养强壮,补血,强心利尿,冶腰痛,胃痛,精神疲惫,血虚心跳。”葡萄含铁量较高,对缺铁性贫血者,食用葡萄干大有裨益,是治疗的辅助措施。

葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分,它们在皮及子中的含有量上更胜一筹。白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益,可防御缺血性脑中风,如脑梗塞、脑血栓等。

但是,葡萄虽属药果兼优的养生佳品,但祖国医学认为,其性寒凉,因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
 

葡萄和提子在营养价值上有什么区别啊?


葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

有个很简单的区别方法,无需品尝即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右。

葡萄跟提子都是一样的东西,只是品种不同而已,所以这两者在营养上是差不多的。
附:关于“提子”:即指葡萄。“红提”意为红葡萄,在我国市场上专指“红地球”葡萄。同样“黑提”意为黑葡萄,在我国市场上主要指“秋黑”、“瑞必尔”、“黑大粒”等葡萄品种;“青提”意为青葡萄,在我国市场上主要指“意大利”、“无核白鸡心”等葡萄品种。
鲜葡萄,每100克的热量是46千卡,在水果中属于中下水平。不过葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人体吸收,一般减肥餐单里好像都没有葡萄的。
具体的营养含量,上下面这个网址看咯。
参考资料:http://www.meishichina.cn/Health/Print.asp?ArticleID=3271
 

吃葡萄有什么好处-营养价值-功效与作用


2000多年前,汉使张骞出使西域。大宛国国君用一颗颗“紫色珍珠”招待大汉使臣,这还是张骞第一次见到这种水果,吃过之后,顿觉口内甘甜异常。张骞在返回长安之前,特意拜访了当地果农,索要了这种水果的种子。李时珍在编著《本草纲目》时,引用《史记》对此种水果进行了简要的概述:“大宛以葡萄酿酒……张骞使西域,得其种还,中国始有。”李时珍本人也对葡萄钟爱有加,在《本草纲目》中对葡萄的药用进行了详细的说明: “葡萄气味甘,平,涩,无毒。主治:筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒。久食,轻身不老延年。可作酒。”在这段记载中,李时珍提到 “久食,轻身不老延年”更是明确地指出了葡萄延年益寿的功效。葡萄的营养非常丰富,素有“生命之水”、“水果明珠”的美誉,营养学家曾经对葡萄的营养成分进行测定,发现每100克新鲜葡萄中含糖10克、蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克,铁0.6毫克。此外,还含有多种维生素,对强身健体颇有裨益。美国的医学研究人员通过研究发现,如果每天饮用一小杯葡萄汁或者食用等热量的葡萄,对于预防心脏病有明显的作用。这是因为在葡萄中含有一种黄酮类化合物,颜色越深的葡萄中所含有的黄酮类化合物就越多。这些化合物能够降低人体内血小板的活跃程度,有助于防止血液凝结,减少因动脉阻塞而诱发的老年人心脏病的危险,对老年人的心脏起到一定的保护作用。朋友一家从西安来北京游玩,我自然要请他们来家里做客。饭前,我们一起聊天的时候,朋友悄悄跟我说,她担心自己的身体有些早衰。朋友比我还小几岁,可已是大半头的白发和满脸的皱纹。我劝她凡事不要太往心里去,最后还叮嘱她以后多买一些水果吃,尤其是葡萄。我告诉她葡萄抗衰老的作用很不错,朋友听了非常疑惑地问我:“难道葡萄比我吃的那些保健品更有效?”我听了以后,慢慢地解释给她听。葡萄中含有丰富的多酚类物质,这种物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。与其他水果相比,紫葡萄汁中所含的多酚远远超出其他水果的含量,而且所含的多酚种类也比较多。如果能够长期坚持食用,不仅能很好地提高免疫力,而且能够起到美白润肤和保护血管的作用。她听完后还是很疑惑的样子,我笑了笑说:“说一千,道一万,都不如自己亲自去试一试,你的身体现在还不错,所以及早预防才好。”第二年,我去西安讲学,听说我来了,朋友执意邀请我住在她家里。当我再次见到她时,她比去北京时看上去年轻了很多。不仅白头发减少了,而且干燥的皮肤和皱纹也有所改善,朋友乐呵呵地和我说:“还是你的本事大。”其实哪里是我有本事啊,实在是葡萄的作用神奇呢。人体衰老是一项不可逆的自然法则,可是只要我们注意保养,能很大程度上减缓衰老的速度。保养是要讲究方式方法的,首先要弄明白人体衰老的原因,然后对症下药。人体衰老的一个重要原因就是快速的氧化,葡萄中含有多种抗氧化剂物质,除了前面说到的多酚物质,葡萄中还含有一定量的维生素c,维生素c在抗老防衰方面的作用我们在前面已经屡屡提到。此外,葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它与多酚物质一样都是非常强的抗氧化剂。中老年人经常被心脑血管疾病所困扰,如果摄人足够多的白藜芦醇,就可以对心血管疾病起到预防作用,患者在药物治疗时,辅助食疗也有很不错的效果。最后,葡萄中还含有一种天然聚合苯酚,这种物质可以和细菌或病毒中的蛋白质结合,使它们失去传染疾病的能力,对脊髓灰质病毒和其他一些病毒都有一定的杀灭作用,能极大地提高老年朋友的免疫能力。
 

葡萄的营养成分是什么?


你好,很乐意为你解答。葡萄营养成分如下:

1、葡萄营养丰富,其中的糖类和酸类就有多种,如葡萄糖、单糖、果糖、蔗糖、木糖、苹果酸、草酸、枸橼酸等,其中钙与铁的含量也很高,此外还含有蛋白质、卵磷脂、维生素A原及维生素类。

2、葡萄中富含钾盐,含钠量低。每100克果实中含蛋白质0.5克,钙5毫克,磷13毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C25毫克,维生素A8毫克,钾104毫克,钠1.3毫克,镁8毫克。
 

葡萄和提子的区别 哪个营养价值高


提子和葡萄有什么区别

提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等地方都有较大的区别。仔细观察会发现两者不同之处:

1、形状

提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

2、果肉

提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。

3、糖分含量

葡萄糖分较高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。

4、吃法

提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。葡萄的皮要吐出来,比较不好吃。

5、价格

一般提子价格比葡萄要高。

6、叫法

“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在中国大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。一般情况下,在除粤语地区以外的其它地区,提子一般就指的是进口品种的葡萄。

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,有助于恢复体力,消除疲劳。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它硬而无味,但提子核才是它的营养价值真正所在,而这点往往被大家忽视了。提子核含植物中少见的抗氧化物质即花青素。花青素之所以重要,是因为它能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等,从而达到抗氧化的效果。

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。炎炎夏日食欲不佳者,时常食用葡萄有助开胃,适当多吃些葡萄能健脾养胃。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。


 

介绍葡萄的营养价值100字


葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有丰富的矿物质和维生素,连我们人体所需的氨基酸也含有不少,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是体弱人群的补血佳品。
葡萄籽富含一种营养物质“多酚”,长期以来,人们一直相信维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质,可是葡萄籽中含有的这种多酚的特殊物质,其抗衰老的能力是维生素E的50倍,是维生素C的25倍。常用以葡萄籽为原料的护肤品或食品,可以护肤美容,延缓衰老,使皮肤洁白细腻富有弹性。可以说,葡萄全身都是宝。

关键词: 营养价值 葡萄
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