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1、扁豆角的家常做法是什么扁豆角有哪些营养价值扁豆角怎么做才适合
扁豆角:400g、猪肉:100g、油适量、盐适量、辣椒丝适量、生抽适量、葱适量、味精适量 方法/步骤 1嫩扁豆角洗净切丝。 2猪肉切丝,辣椒切丝、葱切末。 3炒锅放油,先放葱末煸炒出香味后,将肉丝放入翻炒。 4出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,调入盐、生抽、味精出锅即可。 含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还具有重要的药用价值
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