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芪烧活鱼的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-09 16:58:59 来源:惊鸿信息网 浏览次数:221
关于芪烧活鱼 做法 活鱼的做法及知识大全介绍

目录

1、芪烧活鱼如何制作?
2、芪烧活鱼有哪些功效?
3、芪烧活鱼制作方法是什么?
4、芪参炖活鱼要怎么做?芪参炖活鱼要怎么做?
5、芪参炖活鱼要怎么做?
6、芪参炖活鱼要怎样制作呢?
7、枸杞子烧活鱼有怎样的功用疗效?
8、用于女性性保健的黄芪烧活鱼怎么做呢?

 

1、芪烧活鱼如何制作?


制作芪烧活鱼的原材料有:鲤鱼1条(约700克),水发香 菇、冬笋各20克。调料:黄芪5克,党参3克,盐3克, 酱油15克,白糖、料酒、水淀粉各10 克,姜汁、香油各少许。制作方法:1.将鱼治净,在里身上划几下十字 花刀;水发香活斜切大片;冬笋、黄 芪、党参切片。2.坐锅热油,将里稍煎一下,盛出沥油。3.再将炒锅上火,放少量油,将白糖 炒成暗红色,黄芪、党参同吋下锅, 加清水、盐、酱油、料酒,放入炸好 的里,烧开后用文火煨成浓汤,捞出 里装盘。4.锅中留汤汁放入笋片、香菇,烧开 后淋入香油、姜汁,加水淀粉勾芡, 浇在里上即成。小提示:这是一道有滋补功效的里 肴,黄芪、党参同为朴气药材。

2、 芪烧活鱼有哪些功效?


原料:生黄芪30克,党参20克,活雌鲤鱼1条(约700克),水发香菇20克,精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水淀粉、味精各适量。制法:1)洗净黄芪、党参;洗净鲤鱼,去鳞、鳃、内脏,保留鱼子,在鲤鱼身上斜刀切成十字4刀。2)将豆油(或花生油、菜油)烧至六成热,下鲤鱼,煎至金黄色,捞出。3)将猪油、红糖、半熟鲤鱼、生黄芪、党参置沙锅内,文火煨;鱼熟时将党参、黄芪捞出,加香菇,再煮10分钟。加味精、姜末、水淀粉勾芡,即成。功效:补中益气,健脾和胃,养血护颜,提高性欲。
 

3、芪烧活鱼制作方法是什么?


芪烧活鱼材料:黄芪10克,党参6克,活鲤鱼1条(约750克),水发香菇15克,冬笋片15克,花生油、猪 油、白糖、葱、姜、蒜、味精、淀粉各适量。做法:鲤鱼洗净,在鱼身上划十字花刀。黄芪、党参切成厚片。炒锅内放入花生油,烧至六成热,下 鲤鱼,炸成金黄色,捞出去油。将猪油、白糖放人炒锅,炒成枣红色时,下炸好的鲤鱼、黄芪、党参,加水 适量,烧开后,改文火煨,待汤汁浓时将鱼捞出,放在盆内,去黄芪、党参。把笋片、香菇、葱、姜、蒜放人 汤内,调人味精,烧开后,撇去油沫,勾芡,淋上猪油,浇在鲤鱼上面即成。温馨提示:益气健脾,利水消肿。
 

4、芪参炖活鱼要怎么做?芪参炖活鱼要怎么做?


芪参炖活鱼用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克做法:黄芪、党参洗净备用;将收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入调味即可
 

5、芪参炖活鱼要怎么做?


芪参炖活鱼用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可
 

6、芪参炖活鱼要怎样制作呢?


黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;料酒、生姜、葱、盐和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。
 

7、枸杞子烧活鱼有怎样的功用疗效?


枸杞子烧活鱼的功用疗效如下:健脾利湿、滋补肝肾。适用于高血压、高血脂、冠心病、脑血管病、消化不良、营养不良等症。 配方:枸杞子15克,鲫鱼1条,料酒10毫升,葱、姜各15克,盐3克,味精2克,香菜、米醋各适量,花生油300毫升(实耗25毫升)。 制作方法: 1.枸杞子择洗干净。鲫鱼去鱗、腮、内脏,洗净,在鱼身上斜切成十字花样,加盐、料酒腌15分钟,入油锅中炸熟,捞出,沥油。 2.锅中放植物油适量滑锅后,下葱、姜略炒,而后加水、盐、料酒、米醋,煮沸,放入鱼及枸杞子,煮沸后,文火慢炖至入味,放入香菜、味精调味,起锅即成。 食用方法:佐餐食用。 注意事项:正常人四季均可食用。
 

8、用于女性性保健的黄芪烧活鱼怎么做呢?


用于女性性保健的黄芪烧活鱼怎么做呢?

关键词: 做法 知识 大全

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