目录
1、花雕酒是什么2、花雕酒在哪儿能买到？广东地区哪儿能买到花雕酒？
3、请问女儿红是花雕酒吗？花雕酒和黄酒一不一样？
4、花雕酒属于什么酒？花雕酒是补酒还是白酒？
5、请问花雕酒啥牌子的好啊?
6、花雕酒能泡药酒吗
7、我看到浙江塔牌绍兴酒厂里面的广告,见到绍兴花雕酒.花雕酒.绍兴酒?
8、绍兴十年花雕酒是什么香型的？绍兴十年花雕酒和八年花雕酒分别是什么
1、花雕酒是什么
其实就是陈年的黄酒，也叫加饭酒、糯米和麦曲酿制的 ，一般都在3年以上甚至十几年
俗称“远年花雕”或“花雕老酒”，顾名思义就是储存时间长的黄酒，酿制时为了高档，所以会在坛子外面绘画甚至雕刻，后来就形象地称为花雕。
2、 花雕酒在哪儿能买到？广东地区哪儿能买到花雕酒？
在大型超市都能买到。
3、请问女儿红是花雕酒吗？花雕酒和黄酒一不一样？
花雕酒是黄酒的一种，而女儿红就是花雕酒。花雕酒的由来有一个美妙的传说。古时当女儿出生时，父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后，埋入地下，待女儿出嫁时取出款待宾客，即是著名的“女儿红”。花雕酒便由此而得名。现虽不将酒坛埋入地下，但雕塑彩绘的技艺沿袭至今。花雕酒坛成为人们收藏的珍品。花雕酒一般存放时间较长，故其味醇厚，色泽澄黄，香气馥郁，为绍兴酒中极品。
4、花雕酒属于什么酒？花雕酒是补酒还是白酒？
女儿红在古代是女孩儿出生时她爸藏得酒 等到她出嫁时她爸再取出来喝 因为古代女娃的社会地位不高嘛 不过这点至少能证明女娃还是被人珍视着的 现代的女儿红酒是黄酒吧
5、请问花雕酒啥牌子的好啊?
花雕酒 黄酒，又称花雕酒、加饭酒、老酒古越龙山，塔牌，会稽山都还可以其实还分八年陈，十年陈，十五年陈了 呵呵
6、花雕酒能泡药酒吗
花雕酒可以泡桂花。 花雕酒也叫状元红、女儿红，是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 可以加些桂花浸泡酒，但那还是黄酒类，不能叫做桂花酒。桂花酒一般是用白酒浸泡桂花制得的。
7、我看到浙江塔牌绍兴酒厂里面的广告,见到绍兴花雕酒.花雕酒.绍兴酒?
据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。 民俗 花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。
花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“八仙过海”，“龙凤呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。
特性 花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。
总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 品味 正是因为其温和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受广东人的喜爱。花雕酒可直接饮用，也可温烫至38或40度时饮用。加温后的花雕酒酒精度降低，因此变得更加香醇厚实，容易入口。
除了佐菜饮用以外，不少名菜都以花雕酒为材料制作而成，例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是最佳的搭配。 。
8、绍兴十年花雕酒是什么香型的？绍兴十年花雕酒和八年花雕酒分别是什么
都一样的，
属于糯米香型。
从原料上说，它用的是精白糯米。早在西汉时期，人们根据酿酒原料不同，将酒分成三级，以糯米酿制的酒为上等。绍兴黄酒自古以来就以糯米为原料，而且在选择时要选用米粒洁白、颗粒饱满、气味良好、不含杂质的上等优质糯米。同时又要求是当年产的。
四味山药膏的做法及