关于油炸糯米果子的做法,怎样才能做好｛油炸糯米果子｝盐城的地方特产的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于油炸糯米果子的做法,怎样才能做好｛油炸糯米果子｝盐城的地方特产的问题
1、怎样才能做好｛油炸糯米果子｝盐城的地方特产
2、油炸果子怎么做
3、油炸新年糯米角做法花生芝麻馅
4、用糯米粉用油炸果子怎么炸
关于油炸糯米果子的做法,怎样才能做好｛油炸糯米果子｝盐城的地方特产详情知识介绍：
1、怎样才能做好｛油炸糯米果子｝盐城的地方特产
糯米面加糖用冷水和，用菜油炸那样的果子才会又黄又脆，我家就是这样做的
2、油炸果子怎么做
食材
主料
400g小麦粉
配料
适量油适量盐适量泡打粉
制作步骤
1
取适量小麦粉。
2
加适量泡打粉。
3
加适量盐。
4
和成面团，静置30分钟。
5
取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）
6
擀成长方形。
7
用刀划几道口，果子坯就做好了。
8
起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
9
果子坯入油锅炸时要适时将果子翻身，还要掌握好油温。
图片这样即可。
10
炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
小贴士
面团静置的时间长些，做果子坯时更容易。果子的口感更好。
加少许泡打粉，果子的口感更好。
3、油炸新年糯米角做法花生芝麻馅
步骤： 1、黄片糖加少量水煮成糖浆，把1/3的糯米粉加一点水揉开，然后放入糖浆中煮熟。 2、趁热将煮熟的糯米粉与糖浆加入剩下的2/3的生糯米粉中，搅拌均匀，并且充分糅合。直至生、熟糯米粉融为一体。 3、取少量搓好的糯米粉团，用擀面棍把粉团压成薄片，厚薄均匀，越薄越好。 4、用杯口大小适中的杯子盖在粉片上压出圆形的面皮。好啦，可以开始包角了。 5、把适量的莲蓉馅料包入圆形薄皮上，把面皮对折，捏紧口，并捏出花形来，既可以锁住口，又让角子更漂亮。 6、架起油锅，把油烧到筷子插入即有气泡冒出的热度时，慢慢放入油角。改文火，煎至金黄色。
4、用糯米粉用油炸果子怎么炸
炸的糯米团很好吃的，但是代替面粉炸东西就不太适合，用面粉的目的是包裹食物，锁住水分，不会黏在一起，但是糯米粉不吸水，炸的时候就会黏在一起，刚炸好时表面是脆的，但冷了就不脆了会粘，面粉的就就不会粘。
怎样养绿萝才能茂盛