目录
1、冬荷瓜煲老鸭汤的营养价值如何呢？2、冬荷煲老鸭汤含有哪些原料呢？
3、怎么煲老鸭汤
4、冬荷瓜煲老鸭汤的做法是什么呢？
5、熟鸭架怎么煲汤
6、老鸭汤怎么煲补
7、黄秋葵老鸭煲汤可以吗吗
8、直肠癌做手术7天该吃老鸭煲汤还是仔鸭煲汤？直肠癌病人应该喝老鸭煲
1、冬荷瓜煲老鸭汤的营养价值如何呢？
1。 冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 2。 鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。
3。 芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。 4。 干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身；据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
2、 冬荷煲老鸭汤含有哪些原料呢？
冬荷煲老鸭汤冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，荷叶5克，盐3克
3、怎么煲老鸭汤
菜谱：火腿胡椒老鸭汤的做法
[制法]：1。老鸭剖净、去内脏及尾部，洗净滴干水；胡椒压碎，火腿洗净、切粒，放入鸭腹内，用线缝合，起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；猪（左月右展）洗净，切块。
2。将备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。
[功能]：温中散寒、健脾开胃
[适用范围]：用于脾胃虚寒、口淡泛清涎、胃脘隐隐冷痛、胃纳欠佳；或胃寒之呕吐、反胃等症。
摘自冬季实用保健补汤谱
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薏仁绿豆老鸭汤 做法
材料
薏仁………………38克
绿豆………………38克
陈皮………………2片
老鸭………………1只
清水………………12碗
盐…………………适量
做法
1 老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。
2 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。
3 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
4、冬荷瓜煲老鸭汤的做法是什么呢？
1. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净； 2. 干贝用清水浸软，约浸一小时； 3. 芡实、荷叶洗净； 4. 冬瓜洗净，连皮带瓤切大件； 5. 鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净； 6. 鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮； 7. 水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内； 8. 煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚； 9. 慢火煲三小时，下盐调味。
5、熟鸭架怎么煲汤
放水煮，一点盐味精调味，汤煮成白色放胡椒粉和香菜
6、老鸭汤怎么煲补
先到买老鸭的地方把鸭子弄干净。再到菜市场买些煲鸭子的药材，他们会告训斥你要买哪些的。然后买个煲汤的煲，鸭子切成块，烧些开水把鸭子放下去烫一下，这叫去血水，鸭汤才会鲜美。再用煲装些冷水，最好是装多一些，免得到时不够又要加水，把鸭子，药材，还有生将放进去煲，等里面的水开了用大火煲半个小时后，再用小火煲二个小时就OK了。记住水一定要一次性加满，到时水不够再加水汤就不好喝了。
7、黄秋葵老鸭煲汤可以吗吗
黄秋葵可以与老鸭一起煲汤喝，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合妇女老人滋补身体
8、直肠癌做手术7天该吃老鸭煲汤还是仔鸭煲汤？直肠癌病人应该喝老鸭煲
直肠癌做手术7天该吃老鸭煲汤要好一些的，建议吃田野生长的水鱼等
四味山药膏的做法及