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1、锅贴鸭要怎么做好吃？锅贴鸭要哪些材料？如何做锅贴鸭2、南京鸭血粉丝牛肉锅贴什锦豆腐涝多少？南京鸭血粉丝牛肉锅贴什锦豆腐
3、上海哪里有鸭血粉丝汤？上海哪里有鸭血粉丝汤，最好配上牛肉锅贴！
4、如何做锅贴锅贴如何做?最近想吃锅贴!
5、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
6、锅贴怎么做？锅贴是怎么做的？
7、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
8、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
1、锅贴鸭要怎么做好吃？锅贴鸭要哪些材料？如何做锅贴鸭
锅贴鸭详细制作步骤1.将花椒与盐入锅内炒香,待冷后,全部擦在鸭身内外,腌24小时,再上锅蒸烂.待鸭冷却后,拆除全部骨头,鸭皮朝下将鸭肉撕开铺平,然后切成3厘米的四方块12块.2.将蛋清在碗中打得发泡而变硬后,加入面粉,发泡粉及盐轻轻拌成糊状.另用一只蛋黄加面粉少许,调成粘性的面糊.3.将面包切成4厘米直径圆薄片后,先涂上蛋黄糊,然后放上蛋清糊1汤匙及鸭肉.4.将炸油烧热,依次放入全部鸭肉,正面反面各炸30分钟即好,趁热排在铺子生菜叶以及西红柿的碟中,蘸花椒盐食用.
2、 南京鸭血粉丝牛肉锅贴什锦豆腐涝多少？南京鸭血粉丝牛肉锅贴什锦豆腐
6.5 5 4
3、上海哪里有鸭血粉丝汤？上海哪里有鸭血粉丝汤，最好配上牛肉锅贴！
我是活雷锋，我要回答京顺鸭血粉丝汤
4、如何做锅贴锅贴如何做?最近想吃锅贴!
本人长期实践，研究出新型锅贴做法，绝对好吃。
主料:面粉 辅料:鸡蛋、生菜 调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法: 1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用; 2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。 特点:色泽金黄，咸香酥脆。
5、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
和面要有力气的，不是随便什么人都能和的，反正你就使劲搅和，力量大时间长，一直活到面粘粘的，基本上就比较好吃了。
6、锅贴怎么做？锅贴是怎么做的？
北方锅贴
将标准粉或富强粉面粉按５ ：１的比倒加入清水，合成硬面团，揪剂，擀成圆面皮，包入 用鲜瘦肉末及腌制制好的肥瘦肉末按５：２配比所做的馅心。 将面皮对折，中间捏紧，两边不封口，呈月牙形，用旺火水焖
油煎，即为成品。
用这种方法做成的锅贴面皮柔软，底壳金黄 ，馅鲜味美，皮薄馅大，具有浓厚的地方小吃风味。
上海锅贴
原料：面粉500克，猪肉末300克，精盐，10克白糖，10克，味精、黄酒、葱姜汁各适量，生油75克。
做法：①面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用；
②肉末放盘内，加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心
③将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯，
④平锅上旺火，加油，将锅贴下锅煎5分钟，加适量清水盖上锅盖，续煎10分钟左右，再将锅转动续煎数分钟即可。
7、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
和面要有力气的，不是随便什么人都能和的，反正你就使劲搅和，力量大时间长，一直活到面粘粘的，基本上就比较好吃了。
8、锅贴的面怎么活锅贴的面到底怎么活的？
和面要有力气的，不是随便什么人都能和的，反正你就使劲搅和，力量大时间长，一直活到面粘粘的，基本上就比较好吃了。
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