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干烧冬笋的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-04 09:31:29 来源:惊鸿信息网 浏览次数:245
关于干烧冬笋 冬笋 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、干烧冬笋要怎么做好吃?干烧冬笋要哪些材料?如何做干烧冬笋
2、怎么做冬笋扒冬瓜、干烧冬笋怎么做?
3、怎么做冬笋扒冬瓜、干烧冬笋怎么做?
4、干烧冬笋制作方法是怎样的?
5、干烧冬笋如何制作?
6、干烧冬笋怎么做呀?
7、干烧冬笋怎么做哦?????????
8、干烧冬笋是怎么做的?

 

1、干烧冬笋要怎么做好吃?干烧冬笋要哪些材料?如何做干烧冬笋


干烧冬笋详细制作步骤
1. 冬笋削皮,洗净,选用较嫩的尖部,切成大片,然后顺其纤维方向用刀略切小口,用手撕成长条;
2. 雪里蕻菜洗净,切末;
3. 锅烧热入油,放入笋块,用大火煸炒至其表面成深黄色时加入精盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉和高汤;3. 用小火烧10~20分钟,待汁将收净时,加入雪里蕻菜末、味精,翻炒均匀即成。

2、 怎么做冬笋扒冬瓜、干烧冬笋怎么做?


  冬笋扒冬瓜(美食煮义之美容养颜菜) 原料: 竹笋50克、嫩冬瓜200克、红萝卜10克、生姜5克、葱5克、盐5克、味精2克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。 制法: 1。竹笋切成粒,嫩冬瓜去皮去籽切成冬瓜脯,在外部一面切上花刀,红萝卜去皮切粒,生姜去皮切片,葱切花。
     2。烧锅下油,待油温100℃时,投入冬瓜脯,炸至金黄,捞出摆入碟内,放上姜片加上盖,入蒸笼蒸20分钟至酥烂,去掉姜片待用。   3。另烧锅下油,放入竹笋粒、红萝卜粒炒透,注入清汤,调入盐、味精、蚝油烧开,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油,撒上葱花,扒入冬瓜脯即可。
   食神   冬瓜脯要先炸才香,冬瓜要扣烂。冬瓜是一种很好的美容食物,《食疗本草》云:欲得美白,可长食之。冬瓜含丰富的维生素C,竹笋含纤维素,二者相配成菜,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,可使皮肤变得柔嫩光滑。 9》干烧冬笋 原料: 冬笋尖250克,水发冬菇30克,胡萝卜25克,青豆25克。
   做法: 1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出; 2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来,再投全部原料,烧开后用小火煨10分钟,改中火收汁,至汁尽油清时装盘即成。
   。
 

3、怎么做冬笋扒冬瓜、干烧冬笋怎么做?


  冬笋扒冬瓜(美食煮义之美容养颜菜) 原料: 竹笋50克、嫩冬瓜200克、红萝卜10克、生姜5克、葱5克、盐5克、味精2克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。 制法: 1。竹笋切成粒,嫩冬瓜去皮去籽切成冬瓜脯,在外部一面切上花刀,红萝卜去皮切粒,生姜去皮切片,葱切花。
     2。烧锅下油,待油温100℃时,投入冬瓜脯,炸至金黄,捞出摆入碟内,放上姜片加上盖,入蒸笼蒸20分钟至酥烂,去掉姜片待用。   3。另烧锅下油,放入竹笋粒、红萝卜粒炒透,注入清汤,调入盐、味精、蚝油烧开,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油,撒上葱花,扒入冬瓜脯即可。
   食神   冬瓜脯要先炸才香,冬瓜要扣烂。冬瓜是一种很好的美容食物,《食疗本草》云:欲得美白,可长食之。冬瓜含丰富的维生素C,竹笋含纤维素,二者相配成菜,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,可使皮肤变得柔嫩光滑。 9》干烧冬笋 原料: 冬笋尖250克,水发冬菇30克,胡萝卜25克,青豆25克。
   做法: 1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出; 2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来,再投全部原料,烧开后用小火煨10分钟,改中火收汁,至汁尽油清时装盘即成。
   。
 

4、干烧冬笋制作方法是怎样的?


干烧冬笋制作方法是怎样的?
 

5、干烧冬笋如何制作?


干烧冬笋如何制作?
 

6、干烧冬笋怎么做呀?


干烧冬笋 原料:冬笋200克,水发香菇50克,马蹄4个,胡萝卜25克 辅料:料酒10克,精盐1.5克,豆瓣酱5克,白糖10克,酱油少许,清汤200克,鸡油10克,花生油250克(约耗20克),葱姜末少许 做法:  1.将冬笋去根部,片成厚4分的大片,锲蓑衣形花刀,再改刀成长1寸,宽4分的条。将胡萝卜洗净去皮,同香菇、马蹄一起切成筷子头大小方丁,即成“三侗。锅中注入清水,上火烧开,下入三丁,用开水氽一遍捞出。  2.坐煸锅,注入花生油,烧至六成热,下入冬笋,炸熟捞出。锅中留下少许底油,放入葱姜末略炸,下入三丁煸炒,再下入冬笋,加入料酒、豆瓣酱、精盐白糖、酱油、清汤,在微火烧至清汤快完时,淋上鸡油即成。
 

7、干烧冬笋怎么做哦?????????


干烧冬笋 原料:冬笋尖250克,水发冬菇30克,胡萝卜25克,青豆25克 制作方法:冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出; 用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来,再投全部原料,烧开后用小火煨10分钟,改中火收汁,至汁尽油清时装盘即成。
 

8、干烧冬笋是怎么做的?


冬笋切成菱角块,雪里红切段;冬笋放在碗内,加酱油、料酒拌匀腌几分钟;雪里红挤去水分;炒锅上火,加油烧至六成热,雪里红下油炸酥捞出,待油八成热时,下笋炸至金黄色捞出。锅底留油,倒入冬笋、雪里红翻炒,撒盐、白糖炒匀即可。

关键词: 冬笋 做法 知识 大全

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