目录
1、如何制作顺风蛋黄卷？2、酥脆蛋黄卷怎么做？
3、酥脆蛋黄卷怎么做？
4、怎样制作蛋黄卷？
5、怎样制作腐皮蛋黄卷？
6、怎么为宝宝准备香脆蛋黄卷？
7、香酥咸蛋黄卷的制作方法怎样呢
8、咸蛋黄鸭肉卷哪家超市有卖
1、如何制作顺风蛋黄卷？
顺风蛋黄卷的制作方法如下： 材料：猪蹄1只，咸鸭蛋、鸡蛋各2个 调料：白醋、香油、盐各适量 做法： 1.猪蹄洗净，去骨肉，只留猪皮。 2.咸鸭蛋煮熟，取蛋黄捣碎；鸡蛋打入碗中，加盐和咸蛋黄搅成蛋液，注入猪皮中，用竹签穿好封口，入蒸笼中蒸20分钟，取出。 3.将蒸好的猪蹄切片，淋上白醋、香油即可。
2、 酥脆蛋黄卷怎么做？
原材料*咸蛋5个，面粉50克，泡打粉10克，蛋黄 液20克 制作方法* 1. 面粉加适量的水拌匀，再拌入蛋黄液，搅散，最 后将泡打粉加入，静置待用。 2. 咸蛋煮熟取蛋黄，捣碎成泥。 3. 将蛋黄泥包入醒好的面团中，搓成长卷，再切成 大小一致的等份，最后入油锅中浸炸3分钟即可。
3、酥脆蛋黄卷怎么做？
原材料*咸蛋5个，面粉50克，泡打粉10克，蛋黄 液20克 制作方法* 1. 面粉加适量的水拌匀，再拌入蛋黄液，搅散，最 后将泡打粉加入，静置待用。 2. 咸蛋煮熟取蛋黄，捣碎成泥。 3. 将蛋黄泥包入醒好的面团中，搓成长卷，再切成 大小一致的等份，最后入油锅中浸炸3分钟即可。
4、怎样制作蛋黄卷？
原材料：米饭100克，烤紫菜1张，咸蛋黄6个。 调味料：寿司醋、日本酱油各适量 制作方法： 1•米饭与寿司醋拌匀成寿司饭，咸蛋黄蒸熟备用。 2.将烤紫菜摊平，放上寿司饭、咸蛋黄卷好后，分切成6段。 3.配以日本酱油食用即可。
5、怎样制作腐皮蛋黄卷？
原材料：米饭100克，炸腐皮1张，咸蛋黄4个，鸡蛋 2个，干瓢1根 调味料：寿司醋、日本酱油各适量 制作方法 1. 米饭与寿司醋拌匀成寿司饭；鸡蛋打散，下入煎锅中煎成蛋皮；咸蛋黄蒸熟备用。 2. 将炸腐皮摊平，放上寿司饭、咸蛋黃、鸡蛋皮卷好后，分切成2段。 3. 用干瓢扎紧，配以日本酱油食用即可。
6、怎么为宝宝准备香脆蛋黄卷？
原料：面粉300克，梨1个，鲜香菇5朵，午餐肉泥200克，油、时令蔬菜、鸡蛋适量，高汤1匙。做法：用温开水将面粉和成团，擀成普通盛菜盘子大小的面皮；鸡蛋磕入碗中，打成糊备用。将梨洗净去皮，切碎丁备用；香菇择洗干净，切成小丁。将梨丁、香菇丁加入搅拌好的午餐肉泥，搅匀成馅。将焰包在面皮里，在干面粉中滚一滚，做成面棍，再从鸡蛋糊里过一遍。锅中加油烧热，用中小火将蛋包面棍炸熟，取出来切成1寸长的蛋卷。装盘，配上烫熟的时令蔬菜，済上高汤即可。营养功效：香脆美味，营养丰富，很适合宝宝。
7、香酥咸蛋黄卷的制作方法怎样呢
1。取一个可以盖上盖子的平底盆，擦干盆底洒上一层精盐。
2。用蛋清分离器将蛋黄与蛋清分离，蛋清部分可留着用于炒菜，或者拌馅。
3。
分离出的蛋黄，直接倒于精盐上，蛋黄与蛋黄之间最好留一点距离。
4。蛋黄表面再次洒上一层盐。
5。
少喷一些水在精盐上，盖盖儿，放于冰箱冷藏。
6。这是经过两天一夜过后的样子。
7。
用水把蛋黄表面的精盐冲洗干净。
8。图中是生的咸蛋黄，已经很Q了，包粽子，做月饼，或者直接蒸来吃都可以的。
8、咸蛋黄鸭肉卷哪家超市有卖
俏江南。
里面有个咸蛋黄裹鸭肉卷很有名哦，味道也很不错
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