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炒羊肚丝的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-01 09:15:57 来源:惊鸿信息网 浏览次数:261
关于炒羊肚丝 做法 知识的做法及知识大全介绍

目录

1、香炒羊肚丝?香炒羊肚丝
2、香炒羊肚丝?香炒羊肚丝
3、酸辣羊肚丝要怎么做好吃?酸辣羊肚丝要哪些材料?如何做酸辣羊肚丝
4、凉拌肚丝怎么拌羊肚丝
5、鸡蛋炒羊肚能吃吗
6、三丝羊肚怎么做?
7、炒羊肚怎么做?
8、炒羊肚怎么制作?

 

1、香炒羊肚丝?香炒羊肚丝


材料羊肚250克,芹菜150克,红辣椒1个,竹笋50克,蒜3瓣。调料丨A.盐、高汤、味精、酱油、酒各适量,B.水淀粉1大匙,香油1小匙。做法①将羊肚人沸水锅中汆烫,捞出;红辣椒去蒂及籽,切丝;羊肚、竹笋均切成细丝;大蒜瓣剁成泥;芹菜洗净后切成段。②油锅烧热,放入羊肚丝略炒,再放入红辣椒丝、蒜泥一起拌炒,然后放入芹菜段、竹笋丝及调料A炒匀,再浇淋调料B炒匀即可。

2、 香炒羊肚丝?香炒羊肚丝


材料羊肚250克,芹菜150克,红辣椒1个,竹笋50克,蒜3瓣。调料丨A.盐、高汤、味精、酱油、酒各适量,B.水淀粉1大匙,香油1小匙。做法①将羊肚人沸水锅中汆烫,捞出;红辣椒去蒂及籽,切丝;羊肚、竹笋均切成细丝;大蒜瓣剁成泥;芹菜洗净后切成段。②油锅烧热,放入羊肚丝略炒,再放入红辣椒丝、蒜泥一起拌炒,然后放入芹菜段、竹笋丝及调料A炒匀,再浇淋调料B炒匀即可。
 

3、酸辣羊肚丝要怎么做好吃?酸辣羊肚丝要哪些材料?如何做酸辣羊肚丝


酸辣羊肚丝详细制作步骤
1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝;
2. 鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3.3厘米的细丝;
3. 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至八成热,先将玉兰片丝、鲜红椒丝下锅煸炒几下,再放羊肚丝、精盐合炒,接着,放入青蒜、酸白菜、味精;
4. 用湿淀粉勾芡,烧开后淋入芝麻油,待锅颠两下,起锅装盘即成。
 

4、凉拌肚丝怎么拌羊肚丝


  酸辣羊肚丝的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:酸辣味      工艺:炒酸辣羊肚丝的制作材料: 主料:羊肚300克
辅料:酸白菜50克,辣椒(红,尖,干)25克,玉兰片100克,青蒜25克,淀粉(玉米)15克
调料:味精2克,香油2克,猪油(炼制)75克,盐2克酸辣羊肚丝的特色: 此菜红、绿、白三色相映衬,鲜艳调和,肚丝嫩,味道酸辣。
  教您酸辣羊肚丝怎么做,如何做酸辣羊肚丝才好吃1。 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0。3厘米的细丝;
2。 鲜红椒、青蒜洗净,与水发玉兰片均成长3。3厘米的细丝;
3。 炒锅放在旺火上,放入熟猪油,烧至八成热,先将玉兰片丝、鲜红椒丝下锅煸炒几下,再放羊肚丝、精盐合炒,接着,放入青蒜、酸白菜、味精;
4。
   用湿淀粉勾芡,烧开后淋入芝麻油,待锅颠两下,起锅装盘即成。 小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
  炒羊肚丝的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜
炒羊肚丝的制作材料: 主料:羊毛肚(或猪肚)600克。
  小苏打1茶匙,大蒜茸l茶匙,酱油,红辣椒丝各1汤匙,笋丝,韭黄各1/2杯,用醋1汤匙,酒1汤匙,生粉1茶匙,香油1/2茶匙及适量盐做成调料教您炒羊肚丝怎么做,如何做炒羊肚丝才好吃 ①将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分。
    ②用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味,随即捞出再滤干。 ③将炒锅烧热,用3汤匙油炒红辣椒及笋丝,并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀即可。
 

5、鸡蛋炒羊肚能吃吗


貌似不好吃吧,你也可以试试。
炒羊肚做法:
准备材料:羊毛肚(或猪肚)600克、小苏打1茶匙、大蒜茸l茶匙、酱油、红辣椒丝各1汤匙、笋丝、韭黄各1/2杯、用醋1汤匙、酒1汤匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及适量盐
制作:
1、将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分。
2、用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味,随即捞出再滤干。
3、将炒锅烧热,用3汤匙油炒红辣椒及笋丝,并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀即可。
 

6、三丝羊肚怎么做?


材料羊肚300克,绿豆芽100克、香菜适量调料葱白、干辣椒各5克,盐3克,香油少许①羊肚洗净切条;绿豆芽洗净;香菜、干辣椒分别洗净切段;葱白洗净切丝。②锅中倒油烧热,下入羊肚条炒熟,加入绿豆芽、香菜段一同炒熟。③下入葱白丝、干辣椒段和盐翻炒至入味,出锅淋上香油即可。
 

7、炒羊肚怎么做?


原材料羊肚500克,粉丝30克 调味料盐、老抽、料酒、红辣椒、香菜各适量 制作方法 1. 羊肚洗净,切成丝,用温水汆过后,晾干待用; 粉丝用温水焯过后沥干;红辣椒洗净,切丝;香菜洗净。 2. 油锅烧热,下料酒,放入羊肚丝翻炒,再加入盐、 老抽、红辣椒继续翻炒。 3. 炒至羊肚丝呈金黄色时,放入焯过的粉丝与香菜 稍炒,起锅装盘即可。
 

8、炒羊肚怎么制作?


炒羊肚制作如下:羊肚350克,红椒丝、胡萝卜丝各少许盐、酱油、料酒、香油、味精、水淀粉、香菜段各适量羊肚洗净,入开水中汆水后捞出,切丝;将盐、酱油、料酒、味精、水淀粉放碗内,调成芡汁。2油锅烧热,下肚丝爆炒,再放红椒丝、胡萝卜丝翻炒。3加入香菜稍炒,用芡汁勾芡,淋入香油即可。

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