目录
1、淡菜紫菜瘦肉汤怎么做？2、淡菜瘦肉汤怎么做？
3、淡菜瘦肉汤怎么做？
4、淡菜葛花瘦肉汤的功效是什么呢？
5、淡菜葛花瘦肉汤原料是什么呢？
6、如何鉴别淡菜、紫菜？
7、紫菜淡菜的烹制方法是什么？
8、如何鉴别淡菜、紫菜?求答案
1、淡菜紫菜瘦肉汤怎么做？
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克 调料：酱油1/2汤匙，生抽1/3汤匙，生粉1/2汤匙
烹制方法(四人份)：
1、淡菜用水浸软；瘦猪肉切丝，加入酱油、生抽和生粉拌匀，腌制10分钟。
2、紫菜撕成大块，放干锅内以小火翻炒30秒，去除腥味和砂子。
3、瓦煲内注入适量清水，
放入淡菜大火煮沸，改小火煲15分钟。
4、放入紫菜和瘦肉再煲10分钟，加盐调味即可。
功效：紫菜性味甘咸寒，能治疗水肿、脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽；淡菜性味甘咸寒，有降火滋阴、清胃生津之功。此汤有滋阴降火、清化热痰的作用，适合阴虚内热、头晕目眩、肺虚热咳、咽喉干痛者饮用。
2、 淡菜瘦肉汤怎么做？
I材料I瘦肉400克， 淡菜30克 I调味料I盐、鸡精各 5克 做法I①瘦肉洗净，切件；淡菜洗净， 用水稍微浸泡。②锅内烧水，彳寺水沸时， 放入瘦肉去除血水。③将瘦肉、淡菜放入 锅中，加入清水，炖2小时后调入盐和鸡 精即可食用。
3、淡菜瘦肉汤怎么做？
I材料I瘦肉400克， 淡菜30克 I调味料I盐、鸡精各 5克 做法I①瘦肉洗净，切件；淡菜洗净， 用水稍微浸泡。②锅内烧水，彳寺水沸时， 放入瘦肉去除血水。③将瘦肉、淡菜放入 锅中，加入清水，炖2小时后调入盐和鸡 精即可食用。
4、淡菜葛花瘦肉汤的功效是什么呢？
淡菜葛花瘦肉汤的功效是什么呢？
5、淡菜葛花瘦肉汤原料是什么呢？
淡菜葛花瘦肉汤【原料】葛花20克，白扁豆40克，淡菜100克，生姜2片，猪瘦肉50克，食盐、味精各适量
6、如何鉴别淡菜、紫菜？
淡菜体形肥大，色黄或橙黄，略有光亮，干燥适度，味鲜而带有本品应具有的香气，颗粒均匀，无碎没杂质为优。 紫菜以色紫褐或紫红、略有光泽、表面光滑滋润、大小均匀、片薄伸张、味清香、入口鲜而不咸者为优。质老、量重、潮湿、有杂质者为次。
7、紫菜淡菜的烹制方法是什么？
紫菜淡菜的烹制方法是什么？
8、如何鉴别淡菜、紫菜?求答案
淡菜体形肥大，色黄或橙黄，略有光亮，干燥适度，味鲜而带有本品应具有的香气，颗粒均匀，无碎没杂质为优。
紫菜以色紫褐或紫红、略有光泽、表面光滑滋润、大小均匀、片薄伸张、味清香、入口鲜而不咸者为优。质老、量重、潮湿、有杂质者为次。
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