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小茴香的功效与作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-24 15:41:45 来源:惊鸿信息网 浏览次数:267
关于 小茴香的功效与作用 相关资料,更多详细介绍如下:

目录

小茴香有什么药用价值
小茴香什么功效
小茴香的功效与作用及禁忌 小茴香怎么吃 茴香的做法
茴香的功效与作用
小茴香子的功效
小茴香的用法与功效?
大茴香和小茴香的功效有什么不同?
中药茴香的药用功效
茴香的功效与作用有哪些?

 

小茴香有什么药用价值


茴香的药用价值:

1、防止骨质疏松。

2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。

2、缓解胃胀气。

茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

3、减轻经期痛。

茴香有助于人体肌肉得到放松,它含有的营养物质具有抗炎、抗氧化和解痉作用,从而减轻女性的痛经症状。

2012年发表在《印度医学杂志》上的一项研究成果表明:月经开始时,每天服用4次,每次服用含有30毫克茴香提取物的胶囊,连续服用3天,能减轻经痛。

4、减少肥胖症。

食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。

2006年发表在《动物生理学和动物营养学杂志》上的一项研究成果显示:它能提高新陈代谢速度,控制暴饮暴食;溶解沉积在血液中的脂肪;作为一种天然的利尿剂减少水潴留,从而避免了体重增加。

5、抗衰老。

茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。

6、预防癌症。

茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

扩展资料:

茴香的食用注意事项:

1、 阴虚火旺、湿热内蕴、热毒盛者禁服茴香。

2、由于多食茴香会有损伤视力的副作用,短期内不宜大量食用。

3、茴香菜属于含钠很高的蔬菜,用茴香做馅应该少放盐,高血压、肾脏病不宜多食。

参考资料来源:人民网-茴香能预防癌症 茴香的6种健康功效

参考资料来源:人民网-夏季温阳开胃,试试茴香



小茴香什么功效


功 效:小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。

味辛,性温。

归肝、肾、脾、胃经。

主 治:小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。

相关配伍

1、《医学发明》天台乌药散:常于乌药、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。

2、《本草汇言》:与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。

用法用量:3~6g。

禁 忌:阴虚火旺者慎用。


 

小茴香的功效与作用及禁忌 小茴香怎么吃 茴香的做法


茴香的基本介绍
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。
大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。
小茴香的种实是调味品,其嫩茎叶部分即茴香菜,又名香丝菜,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。果实亦供药用,根、叶、全草也均可入药。
茴香的功效与作用
性温,味辛。 归肝、肾、脾、胃经。开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。
茴香的营养价值
主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
茴香的食用方法
茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿
 

茴香的功效与作用


小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。
 

小茴香子的功效


小茴香辛、甘,温。入肝、肾、脾、胃经。理气止痛,调中和胃。疏肝理气,暖肾祛寒,温脾开胃,善止痛,为胃痛、寒疝、睾丸偏坠以及妇女小腹冷痛之常用药。
【功效主治】
1.散寒止痛:①用于寒凝腹痛,症见腹痛日久不愈,冷则加重,得暖则痛减,四肢厥冷,大便稀溏者,与干姜、白芍、白术同用。②用于肾虚腰痛,症见腰部软弱无力呈隐隐作痛,遇劳加重,常与附子、肉桂、杜仲、川断、芦巴子同用。③用于少腹疼痛,症见疼痛牵引睾丸,坠胀剧痛或阴囊收缩,证属寒滞肝脉(肝之经脉络阴器抵少腹),用本品一昧研末冲服即可。④睾丸冷痛,症见睾丸疼痛剧烈或掣痛少腹,肿胀不明显,遇冷疼甚,得温此轻,可用本品暖肝散寒,常与荔枝核、川楝子同用,如荔枝核散;若阴囊水肿,即鞘膜积液,可用本品与车前子等份研末,每次6克冲服。
2.理气和胃:用于寒伤脾胃引起的胃脘寒痛,得热则缓、受寒则重,痛势绵绵不休、呕逆少食,可用本品与生姜等份炒黄为末,酒糊为丸,每次6克,每日2次口服,达温中散寒止痛之效。
3.温肾缩尿:用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
 

小茴香的用法与功效?


【别称】茴香、西小茴、蘹香、香丝菜、小香、谷茴香、野茴香。

【形态特征】多年生草本植物,高1~1.5米。全株表面有粉霜,具强烈香气。基生叶丛生,有长柄,茎生叶互生,叶柄基部扩大呈鞘状抱茎,3~4回羽状复叶,最终小叶片线形至丝形。花小,金黄色,顶生和侧生的复伞形花序。双悬果卵状长圆形,分果常稍弯曲,具5条隆起的纵棱。秋季果实成熟时采果实,晒干。茎叶、根多临时采集,鲜用。

【生长环境】全国各地均有栽培,适应性强。

【性味功效】味辛,性温。理气和胃,散寒止痛。

【验方精选】第一方:小茴香6克,虎刺根10克。

用法:水煎服。

主治:寒疝小腹作痛。第二方:小茴香10克,干姜10克,木香10克,甘草6克。

用法:水煎服。

主治:胃寒痛。第三方:小茴香10克,橘核6克,荔枝核6克,山楂15克。

用法:共炒焦,研细末,每服6克,温酒送服,每日2克。

主治:疝痛,鞘膜积液。第四方:小茴香10克,橘核6克,茯苓6克,泽泻6克。

用法:水煎服。

主治:睾丸鞘膜积液。第五方:小茴香15克,生盐少许。

用法:水煎服。

主治:小儿疝气。第六方:小茴香10克,当归10克,延胡索10克,白芍10克(炒),香附10克(炒)。

用法:水煎服。

主治:痛经。第七方:小茴香10克,巴戟日10克,杜仲10克,桑寄生15克。

用法:水煎服。

主治:腰痛。第八方:小茴香10克,苍耳子10克。

用法:水煎服。

主治:睾丸肿。


 

大茴香和小茴香的功效有什么不同?


大茴香又称大料、八角茴香,有强烈特殊的香气,可以做为香料或调料。小茴香会有一股特殊的茴香气,其外观如谷子般大小。区别:大茴香外观有八个角,呈深棕色。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。烹调:大茴香多用于煮制或酱卤肉类,小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。功效:大茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效; 小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。
 

中药茴香的药用功效


茴香除含有各种维生素外,芳香油含量较高,茎叶为食用部分,可用开水焯后凉拌或炒食,具有特殊香味。苍蝇惧怕茴香味,北京地区多用来做馅,尤其是夏季。茴香还有药用价值,根皮可吃,也是补品,有杀菌、健脾、开胃、消食和镇静作用。具有较强的抗病虫害能力,可作无公害蔬菜。
 

茴香的功效与作用有哪些?


大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰"茴香"。大茴香即大料,学名叫"八角茴香"。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。别名茴香子,小茴,茴香,怀香、香丝菜,小茴香。
  茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能温肾散寒、和胃理气,一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子热水冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。
  《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

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