豆角的功效

发布日期：2019-06-22 12:13:45 来源：惊鸿信息网 浏览次数：239

1、豆角的营养价值及功效是什么？幼儿能吃豆角吗？

豆角的营养素相当丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。

2、豆角的营养价值及功效是什么？幼儿能吃豆角吗？

  豇豆是豆角、挂豆角的学名，豇豆也分两种一种是长豇豆，另一种是饭豇豆。豇豆要在温度较高的地方才能生长，但是豇豆一年四季都都摘种，因为是攀藤型植物，所以要给豇豆搭一个架子。豇豆因为具有大量的植物纤维，说一多吃豇豆可以起到润肠通便的功效。多吃豇豆也可以治疗呕吐，生津解渴，尿多的症状。
  但是吃豇豆也要掌握正确的吃法。除了豇豆可以吃，豇豆的叶子也有清热解毒的效果，豇豆的叶子可以用来煮汤。豇豆以及豇豆叶都有一定的药用价值，现在小编教你几道豇豆的药膳吃法。第一道是生食豇豆，但是这种吃法要配冷开水一起服用，服用前要嚼碎，一次不用吃太多，适量就可以。
  因为生豇豆有两种物质是对人体有害处的，所以生吃豇豆也会导致轻微的食物中毒。这种吃法可以治疗腹胀。第二道药膳是豇豆粥，准备100克豇豆，用水煎成汤，服用这个可以治疗糖尿病以及尿频。第三道是100克的豇豆加入150克的大米，根据个人口味加入适量的盐，加入清水，用文火煮。
  知道米和豇豆都煮熟了就完成了。因为豇豆的豆子里含有淀粉和维生素，所以经常吃豇豆对身体也有一定的好处。豇豆也可以炒茄子和肉一起吃，这种吃法比较有口感，因为有其他食材搭配，营养更加。

3、豆角的营养价值及功效是什么？幼儿能吃豆角吗？

当然可以吃,蔬菜营养价值很高的,我家宝就只吃豆角,别的蔬菜都不太爱吃

4、豆角的功效有哪些？

豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。