目录
1、什锦海参的制作方法是什么？2、如何制作什锦海参羹？
3、什锦海参羹怎么制作？
4、什锦海参丝怎么做凉菜
5、什锦海参羹的制作方法是什么呢？
6、什锦海参羹的配方是什么？
7、“什锦”是什么意思？
8、什锦酸辣汤要怎么做好吃？什锦酸辣汤要哪些材料？如何做什锦酸辣汤
1、什锦海参的制作方法是什么？
2、 如何制作什锦海参羹？
3、什锦海参羹怎么制作？
4、什锦海参丝怎么做凉菜
菜谱简介 每种蔬菜只需要一个就够了，因为品种很多。
材料
原料：黄瓜，西红柿，细粉丝，心里美萝卜，胡萝卜，白菜心，干豆皮 ，香菜，瘦肉
调料：盐，糖，味精，醋，蒜末，干辣椒碎，脱皮白芝麻仁
做法
1、所有原材料洗净切细丝摆盘待用。
2、粉丝煮熟过凉水待用。
3、炒锅中放油少许，放入瘦肉丝炸至金黄酥脆，放入干辣椒碎和脱皮白芝麻仁并立刻关火，放凉待用。
4、把所有调料均匀撒在摆盘的原材料上（炸的肉丝等吃的时候再放，不然会失去脆脆的口感）。
5、吃的时候拌匀即可。
小诀窍
1、黄瓜丝丝不要太细，否则容易脱水口感变软。
2、西红柿不要太熟，否则切得时候易碎。
3、原材料切好可以放入冰箱冷藏一个小时，等吃的时候在撒调料，口感更佳。
5、什锦海参羹的制作方法是什么呢？
6、什锦海参羹的配方是什么？
什锦海参药膳配方：水发海参300克，虾仁、鸭肫、猪瘦肉各50克，水发香菇30克，笋花50克，火腿30克，丝瓜100克，姜1片，葱末15克，料酒8克，胡椒粉5克，湿淀粉25克，大油8克，香油10克，高汤1000克，盐、味精、冷水各适量。药膳配方：水发海参300克，虾仁、鸭肫、猪瘦肉各50克，水发香菇30克，笋花50克，火腿30克，丝瓜100克，姜1片，葱末15克，料酒8克，胡椒粉5克，湿淀粉25克，大油8克，香油10克，高汤1000克，盐、味精、冷水各适量。
7、“什锦”是什么意思？
1.指由多种原料制成或多种花样的：什锦饼干、什锦糖、什锦锉。 2.多种原料制成或多种花样拼成的食品：素什锦。 四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“十样锦”，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”。后来就把不同花色的相同类型的东西称做“什锦”，就是“十样锦”的简称。
8、什锦酸辣汤要怎么做好吃？什锦酸辣汤要哪些材料？如何做什锦酸辣汤
什锦酸辣汤详细制作步骤 1. 将海参、鱿鱼切细丝，洗净。2. 猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。3. 鸡蛋打成蛋液。4. 锅内加油，加入葱花、料酒、醋爆锅，入主料，加清汤烧开，再入精盐、味精、胡椒粉调味，淋上蛋液，撒入香菜末、香油烧开即可。
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