目录
1、鲤鱼汁粥怎么做？2、鲤鱼白菜粥怎么做？
3、鲤鱼脑粥是如何制作的呢？鲤鱼脑粥是如何制作的呢?
4、如何做豆豉鲤鱼粥？
5、鲤鱼阿胶粥怎么做？
6、鲤鱼阿胶粥是怎么烹制的？
7、鲤鱼苎麻根粥的做法是怎样的？
8、鲤鱼粥的做法有什么诀窍？
1、鲤鱼汁粥怎么做？
用料标准：鲤鱼1条（500克左右），懦米100克，葱白、豆豉适量。 制作方法：将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，放入锅内，加入葱白、豆豉、水适量，用武火 烧沸，再用文火煮熟，滗汁备用。将糯米淘洗干净，放入锅内，加入鱼汁及水适量，用 武火烧沸，再用文火煮成粥。味鲜美，粥稀稠。 功效分析：鲤鱼性味平、甘，功能利水消肿，开胃健脾等。糯米功能健脾扶正。两 者合用，为人体提供了多量淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、糖类、铁、钙、磷等营养成 分，加强了利水消肿作用。不会伤脾胃，且补中有利。可治急性肾炎水湿浸溃者，症见 全身水肿，按之没指、小便短少，身体团重、胸闷、纳呆等。
2、 鲤鱼白菜粥怎么做？
制作鲤鱼 白菜 粥的材料有鲤鱼1条、白菜300克、大 米、盐、味精、黄酒、葱花、生姜末各 适量。 制作的方法是①鲤鱼治净后洗净；白菜 洗净切丝。②锅置火上，加水，放入鲤 鱼，加葱花、生姜末、黄酒、盐，煮至 鱼肉极烂后，去渣留汁。③鱼汤中倒入 大米和白菜丝，熬煮成粥，调入味精。 食物性能：鲤鱼性味，甘平；入脾、 胃、肝、肺经。 功效：排毒瘦身，开胃消食。 服用方式：温热服用，每日1次。 食用禁忌：鲤鱼不能与紫苏叶同食。 药粥解说：白菜含有丰富的粗纤维， 有润肠、排毒、预防肠癌的功效。
3、鲤鱼脑粥是如何制作的呢？鲤鱼脑粥是如何制作的呢?
鲤鱼脑粥的制作方法如下：原料：鲤鱼脑适量，粳米100克，葱、盐、香油各适量。制作：将鲤鱼脑拆下，粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，熬煮至 粥成，加入鲤鱼脑、盐，煮开，撒上葱花、香油即成。功效：生津清热。
4、如何做豆豉鲤鱼粥？
豆豉鲤鱼粥制作如下：糯米100克，鲤鱼50克，豆豉10克盐3克，味精2克，枸杞、葱花、香油、胡椒粉、料酒各适量做糯米洗净，用清水浸泡；鲤鱼治净后切小块，用料酒腌溃去腥。 2锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。 放入鱼肉、豆豉、枸杞煮至米粒开花，加盐、味精、香油、胡椒粉调勾，撒葱花即可。专家点评降低血压
5、鲤鱼阿胶粥怎么做？
制作鲤鱼阿胶粥的原材料有：糯米100克，鲤鱼200克，阿胶20克， 葱末、姜丝各3克，桂皮2克，盐1克，冷水 1000毫升。制作方法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥 干水分。2.鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入 锅中，加入适量冷水煎汤。糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺 火烧沸，放入阿胶、鱼汤和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂、汤汁浓稠时，放入葱末、姜丝、盐 调味，即可盛起食用。 药膳功效：补血止血，滋阴润肺，常用于治疗贫血、吐衄崩 漏、阴虚燥咳等症。
6、鲤鱼阿胶粥是怎么烹制的？
鲤鱼阿胶粥是怎么烹制的？
7、鲤鱼苎麻根粥的做法是怎样的？
制作鲤鱼苎麻根粥的原料有：鲤鱼1条（约500克），苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐各适量。制作方法：鲤鱼去鱗及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200 毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯 米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。食法：每日早晚趁热食，3~5日为一疗程。功效：安胎、止血、消肿，适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
8、鲤鱼粥的做法有什么诀窍？
鲤鱼粥的做法如下：鲜鲤鱼（活的尤佳）500克，去鱗 除内脏，切成小块与粳米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾，消除 寒气，催生乳汁之功效。如果用鲤鱼1条（500-750 克）煮汤（放人少许佐餐酱油，不放盐），吃肉喝汤，催乳效果也不错。
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