菱角怎么剥,菱角怎么剥皮

发布日期：2019-03-20 19:43:34 来源：惊鸿信息网 浏览次数：601

关于菱角怎么剥,菱角怎么剥皮内容

1、菱角怎么剥皮
2、菱角怎么剥皮？
3、如何剥生菱角
4、煮熟的菱角太硬,怎样去皮?
5、菱角肉怎么剥出来
6、菱角怎么剥 8步骤剥菱角
7、菱角剥开薄薄的一层皮哪个能吃吗
8、“掘芋艿”、挖荸荠”、“剖葫芦”、“剥菱角”怎样行刑
9、掘芋艿”，挖荸荠”，“剖葫芦”，“剥菱角”具体是什么样的刑法

1、菱角怎么剥皮

1、生菱角一份，洗净外皮；
　　2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉；
　　3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多；
　　4、菱角多的话，可以批量全部先切好；
　　5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力；
　　6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来；
　　7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了；
　　8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来；
　　9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完，不吃的可以冷藏在冰箱。

2、菱角怎么剥皮？

3、如何剥生菱角

在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉，再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多，菱角多的话，可以批量全部先切好。再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力，然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来，剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

4、煮熟的菱角太硬,怎样去皮?

如果是两个角的菱角的话，平摊着菱角，用刀照着两个角的斜的方向切一刀，不要把菱角的肉切到了，再在底部横着切一刀就是一个完全的菱角肉了，很有成就感的，但是不要把手切了啊，呵呵

5、菱角肉怎么剥出来

1、生棱角的剥法
① 将生菱角用清水洗净，然后将菱角的底部、两侧用刀切掉程度就是要看见菱角那鲜嫩的肉，但是不要切得太多，以免菱肉被切得太多。然后将双手放在菱角的两个角上，然后用力一掰，同时放在菱角凹进去部位的拇指要用力，这样就可以将菱角的壳与肉分开的，并且形状还不会被破坏掉。
② 将生的菱角洗净，就将菱角放在砧板上，并让它的肚子朝上，然后用到刀沿着菱角比较长的对角切开，将菱角分为两半，然后把菱角的壳往肉的方向一顶，将壳往外翻，那么雪白的菱肉就出来了，并且这种剥法使菱角像一个金元宝，形状非常讨喜、可爱。

2、熟菱角的剥法
① 在煮菱角时，可以先将菱角煮成7成熟，然后再用凉开水过一遍，晾干，然后在将菱角煮熟，这样在剥熟菱角时具变得容易多了。
② 将熟的菱角的两个角用刀切掉，然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半，然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去，这样鲜嫩可口的菱角肉就出来了，你可以一次性剥许多熟菱角，然后再一起享用。
③ 可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，接着再讲菱角的两个角咬掉，经过这两步，菱角的肉大部分就出来了，最后只要将菱角往被咬掉的肚皮的方向一顶，那么菱角的肉就出来了。

6、菱角怎么剥 8步骤剥菱角

工具/原料

剪刀
方法/步骤

1
首先将菱角的两角用剪刀剪掉，很老的菱角可能需要用刀剁下。

2
沿着菱角凹的一面用剪刀剪开，如图。

3
因为凹的一面中间位置其实是空的，很好剥开。

4
不想用指甲剥，可以在剪刀剪完之后挑一下就可以把一面剥开了

5
然后就可以剥开另外一面，还是相对完整的。

6
如图就剥好了，太硬的不要强行剥，用剪刀一点点剥开可以有效的保护手。

7、菱角剥开薄薄的一层皮哪个能吃吗

那是因为时间久了，不新鲜。新鲜的菱角是很好吃的，没有苦味，皮可能有些涩。
菱是一年生的水生植物，又称水栗子。菱角性味甘凉、无毒,有健脾益胃，防癌抗癌，消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。
快熟剥壳办法：
方法1.用剪刀把菱的凹处剪开，然后沿着开处剪下就行了.
方法2.将菱角煮熟后对切开，剥去外面的硬壳
方法3.用剪刀先剪掉中间的两个刺，然后再当间剪开成一半，就能用口咬了。