目录
1、辣椒蟹怎么做啊？我想知道辣椒蟹怎么做？2、辣椒蟹材料是什么？
3、辣椒蟹材料是什么？辣椒蟹材料是什么.？
4、辣椒蟹的第一步是什么？
5、请问辣椒蟹材料有什么？
6、辣椒蟹如何炸呢？
7、避风塘辣椒炒蟹怎么做？
8、避风塘辣椒炒蟹要怎么做？
1、辣椒蟹怎么做啊？我想知道辣椒蟹怎么做？
菜系：
川菜
类型：
中厨靓菜
材料：
蟹600克，青、红椒各2条，指天椒[1]3条，姜粒1汤匙，蒜茸1茶匙，酱油、鱼露各1茶匙，盐半茶匙，麻油、胡椒粉各少许，清水半杯，淀粉半茶匙，清水2汤匙。
做法：
1、把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。 2、烧油至大滚，将蟹块扑上少许淀粉，放下泡油，取出沥干油分。 3、下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒，蟹回镬兜匀，加入调味料煮滚，埋芡即可上碟。特点鲜香可口，能驱寒去湿和振奋精神。
2、 辣椒蟹材料是什么？
辣椒蟹材料：蟹600克青、红椒各2条指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙；调味料：酱青、鱼露各1茶匙盐半茶匙麻油、胡椒粉各少许清水半杯；芡汁料：玉蜀黍粉半茶匙清水2汤匙
3、辣椒蟹材料是什么？辣椒蟹材料是什么.？
辣椒蟹材料：蟹600克青、红椒各2条，指天椒3条，姜粒1汤匙，蒜茸1茶匙；调味料：酱青、鱼露各1茶匙，盐半茶匙，麻油、粉各少许，清水半杯；芡汁料：玉蜀黍粉半茶匙清水2汤匙做法：把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状
4、辣椒蟹的第一步是什么？
做法：把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状
5、请问辣椒蟹材料有什么？
辣椒蟹材料：蟹600克青、红椒各2条指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙；调味料：酱青、鱼露各1茶匙盐半茶匙麻油、粉各少许清水半杯；芡汁料：玉蜀黍粉半茶匙清水2汤匙做法：把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状
6、辣椒蟹如何炸呢？
烧油至大滚，将蟹块扑上少许玉蜀黍粉，放下泡油，取出沥干油分
7、避风塘辣椒炒蟹怎么做？
材料大肉蟹750克，干辣椒50 克，红辣椒1个 调料味精3克，生抽15克，淀粉 少许，蒜蓉15克，葱段10克 ① 蟹治净斩件，加少许淀粉拌匀。 ② 干辣椒切圈；烧热半锅油，下干 辣椒、蟹件炸至七分熟。③再放蒜 蓉、味精、生抽。慢火炸香，起锅 沥干油，放入葱段、红辣椒圈拌匀， 上碟即可。
8、避风塘辣椒炒蟹要怎么做？
【原材料】大肉蟹750克，干辣椒50克，红辣椒1个 【调味料】味精3克，生抽1汤匙，淀粉少许，蒜蓉15克，葱段10克 【做法】①蟹治净斩件，加少许淀粉拌匀。②干辣椒切圈；烧热半锅油，下干辣椒、蟹件炸至七分熟，再放蒜蓉、味精、生抽。③慢火炸香，起锅沥干油，放入葱段、红辣椒圈拌匀，上碟即可。
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