目录
1、金针菇冬笋该怎么做？2、金针菇拌冬笋黄瓜是怎么做的？
3、冬笋长什么样
4、冬笋如何去涩
5、冬笋苦怎么办
6、哪里要买冬笋
7、冬笋营养价值有哪些？
8、冬笋怎么剥皮
1、金针菇冬笋该怎么做？
金针菇冬笋该怎么做？
2、 金针菇拌冬笋黄瓜是怎么做的？
金针菇拌冬笋黄瓜的原料有金针菇200克，冬笋150克，黄瓜50克，葱10克，姜丝10克，食盐1克，味精1克，花椒油5克。然后将金针菇去根，洗净，切条；冬勞去皮洗净，切条；黄瓜洗净均切成条。将金针菇条、冬笋条、黄瓜条分别入沸水锅中氽一下捞出，挤去水，一起放入盘内，放入葱、姜丝、味精、食盐，浇上花椒油即成。可食用，可防治抗癌、癌症术后恢复期。
3、冬笋长什么样
冬笋长在在土里， 随着冬笋的成长， 泥土表面会被其撑破， 俗称笋炮，是采挖冬笋的一个重要信息！其尾部未曾出土，或者出土成绿色但身部未出土的， 都是冬笋， 冬笋的外部呈蛋黄色 ， 外壳是橘黄色，其肉呈白色且无扯节，根较少， 一般在春节过后，冬笋就变成春笋， 春笋壳为棕色，且壳毛多，肉扯节！出土至少2公分！凡是在春节前的笋均为冬笋， 春节后的均为春笋！
4、冬笋如何去涩
我刚刚问了我婆婆，她说：多煮一下或者在油锅里多煸一下就可以去掉涩味。供你参考。
5、冬笋苦怎么办
先放开水里稍微煮一下，再放凉水里凉三四个小时，最后再煮就不苦了，夏天注意不要放太久，会变质
6、哪里要买冬笋
你可以到浙江，上海等地卖冬笋。直接把冬笋拉到那边蔬菜批发市场就可以了
7、冬笋营养价值有哪些？
含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。
8、冬笋怎么剥皮
1）首先用刀在有外壳皮的鲜冬笋根部切一刀，以去掉老的根部。
2）从切口向上部一层层的剥，直至剥到尖即可。
四味山药膏的做法及