关于草菇菌种,什么是草菇菌种的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于草菇菌种,什么是草菇菌种的问题
1、什么是草菇菌种
2、草菇菌种现蕾草菇的原因是什么
3、草菇菌种培养期间怎样检查菌种
4、菌种使用之前，怎样检查草菇菌种
5、如何选择优质的草菇菌种
关于草菇菌种,什么是草菇菌种详情知识介绍：
1、什么是草菇菌种
菌丝淡黄白色，透明，健壮，密集，分布均匀，有或无厚垣 孢子（有大量红褐色厚垣孢子为小粒种，厚垣孢子少或无为大 粒种）；如果在32^0下培养，培养基含水量适宜，菌丝新鲜，生 长势强，为菌龄不超过20天的适龄菌种。如果瓶内培养基表面 菌丝萎缩、凋零，培养料干缩的为老化菌种，不可使用。若菌丝 洁白、浓密，则可能是杂菌的菌丝；菌丝稀疏或有溶菌现象，可 能已有螨害，这类菌种都应淘汰。
2、草菇菌种现蕾草菇的原因是什么
接种2~3天后，裸露料面的菌种上出现很多 白色菇蕾，影响菌丝吃料和向料内生长。多见于使用菌龄过老的菌 种或接种后未及时覆盖遮荫，棚内光线过强，菌种受强光刺激，使 一部分菌丝扭结，过早形成菇蕾。
3、草菇菌种培养期间怎样检查菌种
草菇菌种培养期间通常要检査2次。第一次在接种后2~3天， 这段时间菌丝刚刚萌发吃料，除了培养料面外，其他部位应看不到 菌丝，若有污染杂菌，杂菌菌落最容易发现，因此是査种的好时 机。第一次查种的重点是料面，要及时查出污染点，以免被食用菌 菌丝遮盖，造成假象，因此应特别仔细检查。第二次是在走菌满面 后，此期间出现杂菌污染主要是因为培养料没有预湿透造成灭菌不 彻底或袋子有微小砂眼破孔等。第二次查种主要部位是袋（瓶）侧 壁、底部和封口处。
4、菌种使用之前，怎样检查草菇菌种
要求做到六个字，即“一闻、二提、三看”。一闻，就是在整 批菌种中随机抽样几瓶，拔除棉塞，闻其气味。有酸、臭、氨、酒 等味道的，可能有杂菌污染。纯培养物应有该菌类特有的甜香味。 二提，即用手抓住棉塞提起。若菌种瓶与棉塞分离，表示菌种内可 能混有杂菌。如果手测菌种重量感觉太轻，应怀疑菌种菌龄是否太 老。三看：一是看长势，即菌丝生长是否健壮，色泽是否纯正、疏 密是否均匀。二是看污染，棉塞与基质中是否有杂色区域或无菌丝 区域。三是看菌龄。菌丝发黄、变色、吐黄水、袋壁皱缩、瓶壁分 离、原基扭结等，都表明菌种有不同程度的老化。但查种要注意用 工作灯照射，多看少动手，特别是塑料袋菌种，往往越检查污染率 越高，这是因为查种时每次提住袋口检查后放下，这两个动作会造 成袋口内外气压差，袋口套环容易变形，致使袋内外气流强制交 换，杂菌容易趁虚而人造成污染。同时还要特别注意培养层架务必 平整，以免刺破菌袋。
5、如何选择优质的草菇菌种
草菇菌丝淡黄白色，透明，健壮，爬壁性强，多为气生菌 丝，有或无厚垣孢子(有大量红褐色厚垣孢子的为小粒种，厚垣孢子少或无，为大粒种）；菌丝在32°C下培养4〜5天即可 长满试管培养基斜面。母种和栽培种如果培养基含水量适 宜，菌丝新鲜，生长势强，则为菌龄不超过20天的适龄菌种。 如果瓶内培养基表面菌丝萎缩、凋零，培养料干缩的则为老化 菌种，不可使用。若菌丝洁白、浓密，则可能是杂菌的菌丝;菌 丝稀疏或有溶菌现象，可能已有蹒害，这类菌种均应淘汰。
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