关于西盟米荞,西盟米荞有什么功效产地是哪里的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于西盟米荞,西盟米荞有什么功效产地是哪里的问题
1、西盟米荞有什么功效产地是哪里
2、苦荞和米荞一号和米荞有什么区别
3、苦荞和米荞一号和米荞有什么区别
4、苦荞米怎么吃
关于西盟米荞,西盟米荞有什么功效产地是哪里详情知识介绍：
1、西盟米荞有什么功效产地是哪里
西盟米荞属蓼科（Polygenaceae）荞麦属（FagyprumGaerth）米荞种，我县西盟米荞的发源地，具有悠久的生产历史，全县五乡两镇均有种植，具有生育期短、见效快、适应性强，耐旱，耐脊，对土地质量要求不高，是优良的填闲补种作物和蜜源作物。
是世界独有的一个荞种，不仅是营养丰富的粮食作物，而且是一种重要的药用作物。全身都是宝，除籽粒外，米荞皮（壳）、米荞麸、米荞茎、叶等都能被人们利用，是一种集营养、保健、医药、饲料、密源为一体的优势特色农作物。西盟米荞曾在“2003年中国（昆明）粮油食品及设备交易会”上获优秀产品奖，2009年经农业部农产品质量安全中心审定，获得无公害农产品证书。
一、西盟米荞世界独有 在科学普及出版社1986年10月出版《荞麦》一书中把西盟米荞定为一个种名，是世界独有荞种；西盟米荞与其它荞相比，种皮易于分离，易加工成荞米，出米率较高，达到了36%，荞米味微苦凉，可蒸煮成米饭，适口性好。
二、西盟米荞营养丰富 西盟米荞生长在海拔1200－ 2000米 ，葱翠云绕的群山之中，不施化肥、农药，是绿色无公害食品，籽粒营养丰富，含有多种营养成份，据云南省农业科学院测试中心ICP-AES法测定：富含芦丁及人体必需的氨基酸和微量元素，其中芦丁、蛋白质、钙、铁含量较其它同类荞食品高，根据云南省农产品质量监督检验研究院测试：含芦丁2。
72％、蛋白质10。6％、硫0。1％、磷0。30％、钾0。36％、镁0。20％、钙180。8mg/kg、铁33mg/kg、锌18。6mg/kg、铜4。68mg/kg、锰14。2mg/kg。此外，还含有维生素B1、B2、B6烟酸和芸香甙，以及柠檬酸、马来酸和草酸等有机酸等。
三、西盟米荞具有药用价值 西盟米荞不仅是营养丰富，而且是一种重要的药用作物。西盟米荞中的芦丁等元素具有多方面的生理活性，它能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性和脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝结，有抗炎、抗过敏、利尿、降血脂、强心等方面的作用，长期食用具有对治疗高血压、糖尿病等都具有很好的治疗效果。
四、西盟米荞产品开发 在县委、政府高度重视下和在省农业厅的大力扶持下，把西盟米荞产业开发列为特色优势农产品项目来加以扶持，创办了西盟米养生产加工基地，采取了“公司+基地+农户”的生产经营模式，现已建成西盟米荞原料生产基地2。
6万亩，良种繁育基地0。3万亩，年可生产西盟米荞原粮182万公斤，生产良种15万公斤。目前，依托“西盟佤寨食品有限责任”开发出了西盟米荞自发粉、荞面条、荞米、荞粉、荞茶等系列产品，现产品远销省内外，年销售量200吨左右，年销售额达100万元。
西盟米荞产业发展步伐不断加快，盟米荞系列产品投放市场后，深受消费者欢迎。
2、苦荞和米荞一号和米荞有什么区别
荞麦共分4种，即甜荞、苦荞、翅荞和米荞。中国区域栽培的主要有甜荞（又称普通荞麦）和苦荞（又称鞑靼荞麦）两种。4种荞麦当中，翅荞和甜荞的营养含量较低，部分地区用于牲畜饲料。苦荞和米荞的营养含量较高，其中苦荞大面积生产种植，米荞的营养价值在荞麦中最高，但极其稀少。 秦巴山区气候温润，雨量充沛，坡地面积宽广，无霜期较长，大部分地区适宜荞麦生长，且农户都有春种苦荞，秋种甜荞的习惯。而米荞仅在西盟山区种植，冬季播种。苦荞为提高产量且由于春季播种虫害较多，需施大量化肥，而米荞则不能施肥，冬季播种几乎无虫害。 苦荞和米荞的成分中富含芦丁、蛋白质、氨基酸等微量元素，这些成分具有降低血糖或降三高的功效，苦荞的营养元素含量是相对米荞的四分之一，米荞一号是苦荞种子经过提纯培育的品种，其营养含量是米荞的二分之一。
3、苦荞和米荞一号和米荞有什么区别
荞麦共分4种，即甜荞、苦荞、翅荞和米荞。中国区域栽培的主要有甜荞（又称普通荞麦）和苦荞（又称鞑靼荞麦）两种。4种荞麦当中，翅荞和甜荞的营养含量较低，部分地区用于牲畜饲料。苦荞和米荞的营养含量较高，其中苦荞大面积生产种植，米荞的营养价值在荞麦中最高，但极其稀少。 秦巴山区气候温润，雨量充沛，坡地面积宽广，无霜期较长，大部分地区适宜荞麦生长，且农户都有春种苦荞，秋种甜荞的习惯。而米荞仅在西盟山区种植，冬季播种。苦荞为提高产量且由于春季播种虫害较多，需施大量化肥，而米荞则不能施肥，冬季播种几乎无虫害。
4、苦荞米怎么吃
苦荞米的吃法很简单，只是将它掺在米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。它粘性弱，直链淀粉含量偏高，最适合与东北大米、日本米一起煮食。将米淘洗干净后，撒上少许苦荞米（具体比例按个人口味而定），搅拌均匀，放超过米面2厘米的水，通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5~10分钟即可。打开电饭煲，会闻到一股清淡的香味扑鼻而来，饭会呈浅黄偏绿的颜色。
怎样养绿萝才能茂盛