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螃蟹粥有哪些功效？,螃蟹粥有哪些功效

发布日期：2019-02-26 09:36:53 浏览次数：333

关于螃蟹粥有哪些功效？,螃蟹粥有哪些功效的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题

1、螃蟹粥有哪些功效
2、螃蟹粥有哪些功效
3、如何煮螃蟹粥
4、螃蟹和虾鸡可以煲粥吗
5、皮蛋螃蟹粥吃了有什么好处

关于螃蟹粥有哪些功效？,螃蟹粥有哪些功效详情知识介绍：

1、螃蟹粥有哪些功效

具体的功效就不知道,不过我家宝宝很爱吃这个粥

2、螃蟹粥有哪些功效

具体的功效就不知道,不过我家宝宝很爱吃这个粥

3、如何煮螃蟹粥

  我也是看人家这样子做的，供参考，我也打算做，呵呵呵。希望成功。
1、米是按照“皮蛋瘦肉粥”的做法，事先放在锅里，用植物油、盐、少许水腌好(1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;2，煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的);
2、姜丝，小香葱切好(这是按照潮汕沙锅粥里的螃蟹粥的做法做的);
3、买了8只固城湖的螃蟹，5只清蒸。
  3只刷洗干净后活的一剁两半(MM胆子小的可以让BF或老公做)，把腮去掉，扔进锅里，下姜丝;
4、加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。
5、炖大概1个小时--1个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。
  下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。
5、可以喝了，趁热喝，那叫一个鲜美啊!从此不用再上潮汕沙锅粥去挨宰了(算了一下:自己做成本20元，而在潮汕沙锅粥店里要60元)。而且以此类推，，什么基伟虾粥，鸽子粥、乌鱼粥都大差不差这个做法。

欢迎大家尝试，真的很好喝!
PS:潮汕沙锅粥店里熬螃蟹粥的螃蟹都是2两左右1个的(就更宰人了)，我买的可都是3两左右的。不过喝完发现:熬粥是没必要买大螃蟹，奢侈了点，清蒸当然越大越好了，哇哈哈哈~~~~
另:有同事补充最后还应该在粥里加少许麻油，说亲眼看见潮汕沙锅粥的老板娘加的。

4、螃蟹和虾鸡可以煲粥吗

这些当然是可以一起吃的，味道会不错，一般是不要和这个有维生素的水果这些一起不然会过敏所以这个可以一起做的，但能分开会更好，这样的虾粥的鲜。鸡汤的美味各不相同，一起的话会被鸡汤抢味会被虾这些变腥从调味上来说不太适合，一起可以做成两种粥。

5、皮蛋螃蟹粥吃了有什么好处

  您好，苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编为您解答；
1）首先皮蛋主要有清火的功效，夏季天气炎热可适当食用。
2）大闸蟹俗称：螃蟹主要营养价值：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
  蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。
大闸蟹分雄蟹和雌蟹，最富含营养的部位就是蟹黄和蟹膏。
母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。
  这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。
煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。
公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。
  剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。
蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。
在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。

  所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
准确的来说，蟹黄是雌蟹的卵子，有的雌蟹蟹黄变少了是因为排到水中了，雌蟹过了排卵期，蟹黄就不饱满了，这个时候吃雄蟹的蟹膏比较好一点。
希望我的回答可以帮到你。

关键词： 螃蟹功效

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