目录
1、黄金三色蛋的做法？2、三色蛋的做法是怎样的？
3、三色蛋如何制作？
4、三色蔬菜蛋是怎么做的？
5、日常如何烹制三色蛋？
6、三色蛋在制作的时候要注意什么？
7、三色蛋怎么做？
8、三色芙蓉蛋的原料有哪些？
1、黄金三色蛋的做法？
鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个。 1、鸡蛋的蛋白蛋黄分开，咸蛋、皮蛋切小块备用； 咸鸭蛋、皮蛋买回来通常都是熟的，不过皮蛋最好放在沸水中再煮个5分钟，可以让蛋黄凝固，切起来就比较方便，成品也美观。 2、容器用锡纸包起来备用，这样便于完整的将成品取出，清洗起来也容易。（我用的是18×9×7的蛋糕模）； 3、把咸蛋、皮蛋铺在容器内，倒入蛋白，上蒸锅先蒸5分钟； 蛋白与咸蛋、皮蛋混合的时候不要搅拌，如果搅拌的话容易把皮蛋的灰色带出来，蒸出来就不漂亮了，只要轻轻地晃一下分布均匀就好。
2、 三色蛋的做法是怎样的？
用料：鸡蛋2个，咸鸭蛋1个，松花蛋1个，姜末少许。 做法：将咸鸭蛋、松花蛋切碎；鸡蛋打散，加入姜末、咸蛋、松花蛋 搅匀，油锅烧热，炒熟即可。
3、三色蛋如何制作？
三色蛋如何制作？
4、三色蔬菜蛋是怎么做的？
材料鸡蛋3个，玉米、胡萝卜丁、四季豆各40克0调料盐1/2小匙，米酒、胡椒粉、淀粉各少许，食用油适量 做法：先将鸡蛋打散备用。©玉米洗净，削下玉米粒；四季豆去头尾和粗丝洗净，放入沸水汆烫后取出切丁。胡萝卜丁、玉米粒一起放入沸水中汆烫后捞出。待四季豆丁、玉米粒、胡萝卜丁微凉后，加入所有调料拌匀，再放入蛋液中拌匀。©热锅，加入适量食用油，倒入蛋液煎至定型，再翻面煎至微焦且熟即可。
5、日常如何烹制三色蛋？
鸡蛋打入容器中，并将蛋清、蛋黄分开，备用。皮蛋放入沸水中烫熟，待凉后去壳，切小块备用。熟咸鸭蛋去壳，将蛋白、蛋黄分开，将蛋黄切小块。取做法1的4个蛋清与1个蛋黄，加入做法3的1个咸蛋白，再加入米酒、白糖，打散搅拌均匀并过滤，续力口入皮蛋块、咸蛋黄块搅拌均匀，再倒入长方形模型中，接着放入蒸锅中蒸10分钟。将做法1剩余的3个蛋黄，加入1/2大匙做法3的咸蛋白和1小匙米酒搅拌均匀，再倒在做法4蒸好的蛋上面，续入锅蒸5分钟。取出蒸好的三色蛋，待凉后切片，搭配香菜即可。
6、三色蛋在制作的时候要注意什么？
三色蛋的做法： 1. 将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分离并将蛋黄放在碗里，加入高汤、精盐、芡汁、 香油调匀； 2. 将搅匀的蛋黄放在抹好香油的瓷盘中上屉蒸； 3. 在稍微凝固时把咸鸭蛋丁和松花蛋丁码入蛋黄里，同时将蛋清倒在上面， 然后在碗上覆一层消过毒的薄膜； 4. 碗上屉小火蒸熟后切成片，码入盘内即可。
7、三色蛋怎么做？
三色蛋 材料：新鲜鸡蛋1个，胡萝卜20克。 调料：盐、白糖少许。 做法： 1. 将胡萝卜洗净，切成小块，放到锅里煮熟，用勺子捣成胡萝卜泥。 2.将鸡蛋煮熟，剥去皮，把蛋黄、蛋白分开，分别研成泥。 3. 在蛋黄里加入白糖、蛋白里加入盐，分别拌勾。 4. 将蛋黄放在蛋白上面，装入一个小碗里，放到锅里用中火蒸7?8分钟。 5. 浇上胡萝卜泥，拌匀即可。 妈妈点评： 含有丰富的胡萝卜素、蛋白质和铁，可以满足宝宝的各种营养需要。 禁忌和注意： 蛋白、蛋黄一定要蒸熟，否则容易使宝宝过敏。
8、三色芙蓉蛋的原料有哪些？
三色芙蓉蛋的原料主要如下：鸡蛋、松花皮蛋、咸鸭蛋各1只，盐、味精、鸡精 各适量。这是一定要准备的原料。
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