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薄荷的功效与作用,薄荷的功效与作用

发布日期：2019-03-17 15:49:21 来源：惊鸿信息网 浏览次数：316

关于薄荷的功效与作用,薄荷的功效与作用内容

内服少量薄荷具有兴奋中枢神经系统的作用，可通过末梢神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，故有发汗解热作用，服少量薄荷油，也具有发汗、解热和中枢兴奋作用。出现风热感冒症状的人可以服用少量薄荷。

3、消炎驱虫

薄荷中含有薄荷醇，具有消炎止痛的作用。对于蚊虫叮咬过的皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，同时还对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

扩展资料：

薄荷为唇形科薄荷属多年生植物，广泛分布于北温带地区，是一种用途广泛的中药材，也是世界上主要的香料植物之一。《中国植物志》记载，我国有薄荷属植物12种，主要分布于东北、华东、新疆地区。

中医认为薄荷性凉，味辛，归肺、肝经。我国栽培历史悠久，民间很早就将鲜薄荷作为蔬菜食用，后有人将薄荷叶晒干后泡茶，自唐代始作为药用。《本草纲目》中记载：薄荷，辛能发散，凉能清利，可消风散热。

参考资料：薄荷的功效和作用--人民网

2、薄荷脑的功效与作用

薄荷脑能选择性地刺激人体皮肤或黏膜的冷觉感受器，产生冷觉反射和冷感，引起皮肤黏膜血管收缩（实际上皮肤保持正常）；另外对深部组织的血管也可引起收缩，而产生治疗作用。
外用可以消炎，止痛，止痒，促进血液循环，减轻浮肿等；内服以复方制剂中可缓解局部炎症（咽喉炎）及治疗感冒，并有健胃，驱风作用。

3、吃薄荷有什么好处

　　薄荷，又叫番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年宿根性草本植物，喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一，号称“亚洲之香”，广泛应用于医药、化工、食品等领域，世界年消费量在万吨以上，且以每年5％～10％的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。

　　药用价值

　　薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。

　　《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。

　　薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。

4、薄荷的用途及介绍

薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；
具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；
主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

薄荷做法指导：
1. 薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
2. 外感风热，邪在卫分，发热，微恶风寒，无汗或少汗，头痛者，可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍，共奏辛凉解表之效。
3. 风热头痛眩晕，心胸烦闷者，可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍，以散风热而清头目。
4. 风热郁闭，表里俱热，麻疹透发不畅者，可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍，以疏风清热透疹。
5. 凡肝气郁结，两胁胀痛，胃脘不舒，或乳房胀痛，月经不调者，可与柴胡、当归、白芍等配伍。
6. 薄荷有透发作用，能助麻疹透发，可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。
烹调用途：为烹饪原料及调料。传统上用以调制羊肉，亦可用作增香调料，如薄荷汤、薄荷粥等。又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

参考资料： http://baike.baidu.com/view/18986.htm

5、薄荷水的功效是什么？

薄荷水可以起到清热解毒、开胃助消化的作用，所以用薄荷泡水喝，可以促进肠胃的蠕动，促进肠胃的消化，缓解胃胀的情况，上火的人常喝薄荷水，就可以起到很好的去火的作用。
建议怀孕的人不适合喝，晚上也不能喝得太多。

6、薄荷的功效及用法

薄荷又叫番荷菜、苏薄荷叶，其茎为柱形，表面呈淡绿色或紫棕色，质脆，断面多为白色。完整的薄荷叶成长椭圆形、卵形或宽披针形，上表面为深绿色，下表面为灰绿色，有稀疏的茸毛，揉搓后会散发出特殊清凉的香气。

药物功效

镇定安神、散热解毒、消除疲劳。

性味归经

性凉，味辛，归肺、肝经。

药用部位

茎、叶。

用法用量

内服：以水煎服，3～6克，最好

后下；或入丸、散。

外用：取适量煎水洗或捣汁后涂敷患处。

选购要点

优质薄荷表面多为淡绿色，且用手搓揉后有清凉香气。

用药宜忌

薄荷用于风热感冒、头痛目赤、风疹麻疹、喉痹口疮等症。薄荷不可多服、久服；血虚眩晕、阴虚发热者均应谨慎服用；表虚自汗者应禁服。

饮食宜忌

处于哺乳期的妇女，不可食用薄荷，这样容易引起“退奶”情况。

养生汉方

眼弦赤烂

取薄荷适量，以生姜汁浸泡一晚，晒干后研末，每次取5克，以沸水冲泡后清洗患处，对眼弦赤烂有较好的治疗作用。

风气瘙痒

取等分量的薄荷、蝉蜕，同研为末，然后取5克，用温酒调服，可治疗风气瘙痒。

血痢

取薄荷叶适量，以水煎服，对血痢有一定的治疗效果。

耳痛

将鲜薄荷叶，绞汁后滴入耳中，可缓解耳痛。

养生食谱

薄荷绿豆汤

原料：绿豆300克，薄荷5克，白糖100克。

做法：

1.绿豆洗净，在冷水中浸泡约2小时，然后加入适量水煮为绿豆汤。

2.薄荷洗净后在水中浸泡约1小时，然后以大火煮沸，冷却后滤渣取汁。

3.将绿豆汤、薄荷汁混合后加入白糖搅匀即可。

食疗功效：本汤有清热解毒、镇定安神之功效。尤其适合风疹麻疹、喉痹口疮等患者服用，但本汤应适量服用，不可过量。

豌豆薄荷汤

原料：冷冻豌豆500克，黄油50克，韭菜30克，土豆200克，薄荷20克，蒜、鸡汤、盐、胡椒粉各适量。

做法：

1.韭菜择好，洗净切段；土豆去皮，洗净切条；蒜洗净切片。

2.黄油加入炖锅中熔化，放入韭菜、土豆和蒜，翻炒10分钟。

3.将豌豆、鸡汤、盐和胡椒粉加入炖锅，大火煮沸，然后转小火煮20分钟。

4.将汤转入搅拌器中，加入薄荷搅拌均匀，然后重新入锅中热透即可。

食疗功效：本汤有清热、安神之功效，尤其适用于疲乏无力、头痛目赤、风热感冒者服用。

7、薄荷冰的功效与作用

薄荷冰功能主要刺激皮肤粘膜，在止痒、消炎、止痛的同时，局部具有凉感。临床用于疼痛，炎症及肿胀。也可内服治疗头痛、鼻炎、咽炎和喉炎。

8、薄荷水喝了有什么好处？

薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。

9、薄荷叶泡开水喝有什么功效

可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点。薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮以及迷迭香酸等成分，这些物质进入身体之后能够促进大脑兴奋，同时还可以促进身体中血液循环，起到疏散风热的效果。

将薄荷泡水喝代替茶水之后，也具有保健脾胃、祛痰止咳以及防止感冒发烧，促进咽喉健康等效果。除此之外，如果精神变得紧张或者是愤怒，也可以将薄荷泡水喝，能够起到平缓情绪的效果，还能够提高睡眠质量。

薄荷服用之后功效有很多，具有一定的养生效果，除了泡水喝这种方法之外，在我国的很多地方也会将薄荷制作甜点或者是食物服用。将薄荷放入食物中具有提味的作用，和鱼以及羊肉等一起烹饪之后则是具有去腥的功效。除此之外，也可以将薄荷制作成为润肤水，涂抹在皮肤上具有消炎止痛的效果。

另外，如果说皮肤中被蚊虫叮咬了，又或者是肌肉变得酸痛起来，也可以将新鲜的薄荷叶揉碎之后涂抹在不舒服的位置。可以将薄荷叶用来泡澡，能够有效的缓解肌肉以及神经的酸痛。平时生活中我们也会将薄荷制作成为肥皂、牙膏、药油以及除臭剂等。

扩展资料:

薄荷叶简介:

1.薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉，具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。

2.可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。产南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。

3.薄荷叶片长圆状披针形，披针形，椭圆形或卵状披针形，稀长圆形，长3-5（7)厘米，宽0.8-3厘米，先端锐尖，基部楔形至近圆形，边缘在基部以上疏生粗大的牙齿状锯齿，侧脉约5-6对，与中肋在上面微凹陷下面显著，上面绿色；沿脉上密生余部疏生微柔毛。

4.或除脉外余部近于无毛，上面淡绿色，通常沿脉上密生微柔毛；叶柄长2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。产南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。热带亚洲，苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。模式标本采自斯里兰卡。

5.薄荷适应性很强，在海拔2100m以下的地区均能生长，在阳光充足，海拔300～1000m的地区均可栽培。薄荷对土壤要求不严格，在粘土、壤土、沙土上等均可生长，一般土壤pH以6．5～7．5为宜。喜温和湿润环境，根茎种植后日平均气温6℃时即可出苗，地上部能耐30℃以上温度，5～6月份生长最快，适宜生长温度为20～30℃。

6.当气温降至零度以下时，地上部分萎缩干枯，停止生长。根比较耐寒，一30℃仍能越冬，生长初期和中期需要雨量充沛，现蕾期、花期需要阳光充足。光照不充足、连阴雨天，薄荷油和薄荷脑含量低。薄荷根人地30cm深，多数集中在15cm左右土层中。薄荷7月下旬至8月上旬开花，现蕾至开花10～15d，开花至种子成熟20d。割完第一刀后薄荷在10月以后还能开花。

7.薄荷的根茎繁殖一般于10月下旬～11月上旬进行．在整平的畦面上，按行距25～30em横向开沟(深10cm)。选取色白、粗壮、间节短的根茎切成10 cm小段，按株距15em栽入沟内。栽后施稀薄粪水，覆细土，耙平压实，一般每667m²用白嫩新根茎100kg左右。

8.选取生长良好、品种统一、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕、除草和追肥1次。翌年4～5月间，当苗高15cm时拔秧移栽，移植地按行距20 cm、株距15cm挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压紧，施稀薄人畜粪水定根。幼苗初期宜加强巾耕锄草2～3次。在田间齐苗后。及时查苗、间苗和补苗，移栽的苗要及时灌水。移栽以“清明”前进行为宜，可提高产叶量和增加产油、脑量。

9.一般于春天播种育苗，每667m²用种量为l.2 g，播种至发芽需20d。苗高15 cm左右时移栽大田。此法幼苗生长缓慢，易产生变异，成苗后植株萃取精油的品质较差。因此生产上一般很少采用。

10.一般于每年4～5月，将地上茎枝切成10cm的小段作插条。在整好的苗床上，扦插育苗，插条生根发芽后移栽大田：也可挖取粗壮、节间短、色白和无病虫害的根状茎．切成6～10cm长，按株、行距20cmx45 cm，采用沟栽或穴栽，植后覆土3cm左右，15～20 d萌发。

11.薄荷对土壤要求虽然不严格，但栽植薄荷最好选地势平坦，排灌良好，疏松肥沃的2～3年未种过薄荷的地块。秋季按常规深翻，结合翻地每公顷施入优质农家肥6万～7．5万kg，春季解冻后结合耙地每公顷施硝酸铵300～375kg、磷酸二铵300～375kg、过磷酸钙525～600kg。耙细耢平后做畦，畦宽100～120cm，畦间距30～40cm，畦高15～20cm。

12.薄荷可用种子、扦插、分株和根茎繁殖。生产上以根茎繁殖和分株繁殖为主。分株繁殖即拔苗移栽。选生长良好，无虫无病，品种纯正的田块作移苗田，4～5月份当苗高10～15cm时，即可起苗，分株移栽。

13.根茎繁殖栽植期为10月下旬至翌年4月底，以秋末栽植为最好。早栽生根快，发芽多，且根、芽粗壮。栽种前，将根茎翻起，挑选白色、粗壮、节短的一年生根茎，栽植行距25cm，也可将根茎切成10cm长小段，均匀撒在沟内，随即覆土，反复耙耱，以防桥空不实，冷风入侵，冻死根茎，每公顷约需种根茎1.2～l.5t。

参考资料:百度百科薄荷叶

关键词： 薄荷功效作用

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