黑豆豆浆,浸泡过的黑豆可以直接打豆浆喝吗

发布日期：2019-03-17 07:52:15 来源：惊鸿信息网 浏览次数：1124

关于黑豆豆浆,浸泡过的黑豆可以直接打豆浆喝吗内容

1、浸泡过的黑豆可以直接打豆浆喝吗
2、黑豆豆浆的六大功效黑豆怎么吃有营养
3、黄豆和黑豆豆浆的功效
4、黑豆浆可以天天喝吗
5、用黑豆打豆浆一定要去皮吗
6、黑豆和什么一起打豆浆
7、女性每天喝黑豆浆好吗 - 百度宝宝知道
8、黑豆能单独打豆浆么？还是要和黄豆一起打？
9、黄豆和黑豆能混合在一起打豆浆喝吗

1、浸泡过的黑豆可以直接打豆浆喝吗

是的，可以直接打豆浆喝的。

黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。

区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好。

扩展资料：

研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。

黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。

常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。

参考资料：百度百科-黑豆浆

参考资料：健康报网-喝黑豆浆的好处多多

2、黑豆豆浆的六大功效黑豆怎么吃有营养

您好，您可以做豆浆吃，
生理周期也天天喝，
我就是个例子，
我是黄豆绿豆黑豆搀着做豆浆喝的，
月经不调也改善了，
经期特别需要营养，所以喝豆浆非常好~~~

3、黄豆和黑豆豆浆的功效

黄豆浆：

1.治病功效：补虚, 清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。

2.主治疾病：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏。

3.说　明：豆浆由黄豆加工而成．黄豆含有丰富的优良蛋白质,
100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。豆浆所含的钙虽比豆腐低, 但却比任何乳类都多，
此外豆浆还含维生素B1、B2。烟草酸及铁等营养素．因此用豆浆哺育婴儿是非常适宜的。

黑豆浆：

1.功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。

2.主治：肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。

3.说明：黑豆一般煮熟食之或配药煮熟食之能治病，但不消化，故中满者或消化不良者宜慎食之。

黑豆若炒熟食之则其性极热，易生热性疾病。黑豆芽及皮、叶、花均可入药治病，黑豆皮中药称“料豆衣”或“穞豆衣”，有解毒利尿作用；黑豆芽称“大豆卷”，能清热解毒，水煎服，可治风湿性关节疼；黑豆叶捣烂外敷可治蛇咬伤；黑豆花能治目翳。

扩展资料

喝豆浆禁忌：

1.忌不彻底煮开

因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2.忌冲入鸡蛋

因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

3.空腹饮豆浆

最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

4.忌放红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

5.忌用保温瓶储存

把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。

6.忌与药同饮

有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

参考资料：

百度百科-黄豆浆

百度百科-黑豆浆

4、黑豆浆可以天天喝吗

黑豆制成的豆浆是可以每天饮用的，每天一般喝300－500毫升就可以了。豆浆一次不宜大量饮用，否则容易造成腹胀不适。而且豆浆一定要熬煮熟透，不要加红糖，可以滴一些白醋后制成豆花饮用，吸收效果也不错。
大家平时可能一般都是在外面买的白豆浆喝，其实，自己动手榨的黑豆浆更加干净好处更多，小编一边来教大家自己动手榨喝豆浆，一边细数常喝黑豆浆的好处。
食材：黑豆、白砂糖、水。
做法：
1、先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。
2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机(料理机)大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。
3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。如果使用料理机的话打出来的就是生豆浆，要彻底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好。
此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。

5、用黑豆打豆浆一定要去皮吗

一、黑豆打豆浆不需要去皮。

二、做法如下

材料：黑豆（100g）

步骤：

1、黑豆冲洗，用三倍的水泡上。

2、泡七八个小时后。

3、黑豆放到豆浆机里，另加水至刻度线最高和最低之间。

4、盖上主机，工作。

5、黑豆豆浆就做好了。

小贴士

1、黑豆豆浆口味不是很好，但是药用功效比一般的黄豆豆浆要好很多，建议开始喝时黑豆黄豆1:5的分量做，以后可以逐渐增加黑豆的量。
2、也可加入花生、芝麻、红枣、枸杞一起打，口感会更好一些，营养也更全面。
3、不要空腹喝豆浆。

6、黑豆和什么一起打豆浆

黑豆、黑米、黑荞麦适量，一起打成豆浆，黑豆易于消化，可以很好满足人体对蛋白质的需求，还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素、微量元素，可以使人保持精力旺盛。

黑米，甘、平，可开胃益中、健脾明目。黑荞麦，甘平，归肾、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿等功效，还可以降压、降糖、降脂，改善微循环，抗炎、抗血栓、保护心血管。

扩展资料：

灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为4.47%，明显高于其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女性雌激素结构相似，所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。早有研究证实，黄豆的异黄酮含量极为丰富，有实验发现，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。

参考资料：百度百科-黑豆，人民网-物新感节移养生随运气

7、女性每天喝黑豆浆好吗 - 百度宝宝知道

8、黑豆能单独打豆浆么？还是要和黄豆一起打？

是可以的。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
注意事项:
1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；

2. 小儿不宜多食