目录
1、花菇,香菇吃时都要去蒂.在哪个部位?金钱菇为什么不是香菇的一种？2、花菇,香菇吃时都要去蒂.在哪个部位?金钱菇为什么不是香菇的一种？
3、牛肉一起吃吗？香菇？香菇、金钱菇能和胡萝卜、葱头、牛肉一起吃吗？
4、干香菇是发物吗干香菇不是香菇？干香菇是发物吗干香菇不是香菇，香菇
5、1岁的宝宝可以吃香菇吗怎么做香菇包子或者香菇汤啊1岁的宝宝可以吃?
6、香菇能补钙吗？
7、香菇的介绍
8、香菇的营养和香菇的特异功能有哪些？
1、花菇,香菇吃时都要去蒂.在哪个部位?金钱菇为什么不是香菇的一种？
在菇柄的最下部。那部分沾有培养基的碎屑。金钱菇也是一样的道理
2、 花菇,香菇吃时都要去蒂.在哪个部位?金钱菇为什么不是香菇的一种？
在菇柄的最下部。那部分沾有培养基的碎屑。金钱菇也是一样的道理
3、牛肉一起吃吗？香菇？香菇、金钱菇能和胡萝卜、葱头、牛肉一起吃吗？
可以一起吃的 这些食物放在一起不相克
4、干香菇是发物吗干香菇不是香菇？干香菇是发物吗干香菇不是香菇，香菇
根据你的描述属于体质因素有关，一般香菇不是发物，需要平衡饮食合理搭配，易消化易吸收饮食，保持心情舒畅注意休息。
5、1岁的宝宝可以吃香菇吗怎么做香菇包子或者香菇汤啊1岁的宝宝可以吃?
最好还是少吃 一点,要吃的话就要切的碎一点才能给宝宝吃,因为太小的小孩吃的怕不消化,最好少吃点
6、香菇能补钙吗？
能！ 豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。
7、香菇的介绍
香菇--植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。 香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59。
3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25。3毫克；还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。它们不仅是营养物质，有些还具有降低血脂等功效。
近年来，美国科学家发生香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。 香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。它含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
它不但在国内外有“植物皇后”之誉，而且也享有“健康食品”的美名，不少国家都把它作为保健食物在药房和超级市场出售。 香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃。
以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇煨鸡等，都是餐厅或宴会席的的名菜。 香菇，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。益气，治风破血。
理小便不禁，治贫血，预防佝偻病；香菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。香菇中的麦角甾醇无论日光或紫外线照晒皆可转变为维生素D2，故为对抗佝偻病食物之一。
所含香蕈太生，丁酸能降低血脂。所含香菇多糖或香菇热水提取物对癌有高效抑制率。 。
8、香菇的营养和香菇的特异功能有哪些？
香菇的食法有炒、溜、烩、烧、酿、蒸等。还可做各种荤素菜肴的配料。 香菇，又名香菌、冬菇等。有春菇、厚菇、花菇、红菇等种类。花菇最佳，红菇最次。广州肝病医院专家说，主要产区在安徽屯溪、江西龙泉及湖南、湖北、四川等省山区。湖北京山县香菇具有味香、肉厚、花纹明显等特点。市场上常见的香菇为干制品，须经发制才能烹调使用。香菇肉质肥厚，香味纯正，是席上珍品。 香菇营养丰富，含有人体必须的8种氨基酸。每500克香菇含蛋白质46.8克，脂肪6.5克，碳水化合物194.4克、粗纤维28.1克、硫胺素0.25毫克，核黄素4.07毫克，尼克酸68毫克。 香菇还含有抑制肿瘤的香菇多糖、降血压及胆固醇的腺嘌呤衍生物，抗病毒的干扰素导剂等，是公认的保健食品。 香菇的做法主要包括：七彩香菇、炒双菇、金钱香菇、煎镶香菇、柿汁香菇盒、香菇熏鸡等。
四味山药膏的做法及