目录
1、茭白毛豆炒素鸡的热量是多少？2、茭白毛豆是怎么做的？
3、茭白毛豆鸡丁做法是什么？
4、妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗？妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
5、妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗？妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
6、毛豆炒干丝要怎么做好吃？毛豆炒干丝要哪些材料？如何做毛豆炒干丝
7、茭白怎么炒好吃？茭白怎么做才好吃？
8、炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法
1、茭白毛豆炒素鸡的热量是多少？
茭白毛豆炒素鸡的热量(以100克可食部分计)是125大卡(523千焦)，单位热量较低。
每100克茭白毛豆炒素鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
2、 茭白毛豆是怎么做的？
茭白毛豆是怎么做的？
3、茭白毛豆鸡丁做法是什么？
原料:鸡胸肉、茭白、新鲜毛豆米、玉兰笋、萝卜干、鸡蛋一个。做法:鸡胸肉洗净切成肉丁，放入一只碗中，加人适量的料酒、白胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀腌渍10分钟备用;锅加油烧至七成热时，放入鸡丁，先煎约一分钟后，再翻面炒开，炒至鸡丁变成白色时即可盛入一只碗中备用;另起锅加油烧热，放人新鲜的毛豆米和切好的茭白、玉兰笋、肖山萝卜午、红椒，翻炒至蔬菜全部吸人油份八成熟时，淋人生抽酱油，加人少许的盐调味，翻炒片刻后，加人炒好的鸡丁，将这些材料全部翻炒均匀后，便可盛出食用。
4、妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗？妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
5、妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗？妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
妊娠期糖尿病可以吃毛豆和茭白吗?
6、毛豆炒干丝要怎么做好吃？毛豆炒干丝要哪些材料？如何做毛豆炒干丝
毛豆炒干丝详细制作步骤1. 豆腐干洗净，批成薄片，切成细丝；2. 猪瘦肉切成细丝，用精盐、料酒、淀粉拌和；3. 青毛豆在沸水中氽一下，捞出沥去水；4. 锅内放入猪油，烧热后下肉丝煸熟盛出，再放入豆腐干、毛豆，翻炒；5. 放入鲜汤、盐、酱油、料酒、味精炒至汤汁将干，下入肉丝，炒匀起锅即成。
7、茭白怎么炒好吃？茭白怎么做才好吃？
葱油茭白
【原料】：茭白500克，大葱50克，鲜姜15克，白胡椒粉5克，香油15克，精盐10克，味精5克。
【制法】:
1。将茭白去皮，洗净切丝，放入沸水中焯一下捞出控净水分。
2。将大葱、鲜姜洗净切丝，放入小碗中，再撒上白胡椒粉，然后将烧至八成热的香油倒在葱、姜丝上。过片刻再放入精盐、味精和少许水搅匀，倒入茭白丝中拌匀即成。
翡翠茭白
【原料】：茭白500克，小葱50克，香油30克，精盐7克，味精1克，花椒1克。
【制法】:
1。将茭白去皮，切除老茎部分，然后顺长切成0。8厘米厚的长片，再改刀切成8厘米长、0。8厘米见方的条，放入开水锅内氽至刚熟即捞出沥水，趁热撒入精盐搅匀待凉，盛入容器内。小葱理去枯叶、须根、洗净、切成葱花，稍剁几下，集中放于茭白的中心。
2。将锅置于火口，放入香油烧至七成热，下入花椒炸出香味，捞出花椒；将花椒香油浇在葱花上，加入味精拌匀，装盘即成。
【特点】：鲜香，脆嫩。
桂花茭白夹
【原料】：茭白300克，猪肉末75克，鸡蛋1个，富强粉50克，植物油250克(实耗75克)，精盐、味精、葱花各适量。
【制法】:
1。将茭白粗的部分切成5厘米长的段，再切成约1厘米厚的连刀片。
2。肉末加葱花、精盐、味精和少量水调成馅，夹到茭白片里，成茭白夹。
3。面粉放入碗中，加入打匀的蛋液和适量的水，调成蛋糊备用。
4。炒锅内放油，烧至五成热时，将茭白夹拖上蛋糊，逐个放油锅中炸至淡黄色捞出，待油烧至七成热时，再放入茭白夹，炸至外壳脆硬，成金黄色时捞出，沥油、装盘。食用时可蘸辣酱油或番茄沙司。【特点】：色泽金黄似桂花，外香脆，里松软。
茭白炒鸡蛋
【原料】：净茭白150克，鸡蛋150克，猪油50克，精盐6克，味精2克，葱花5克。
【制法】:
1。将茭白切成长3厘米、粗0。2厘米的丝。鸡蛋打入碗内，加入精盐2克、味精1克调匀。
2。将炒锅放在旺火上，加入猪油，待油热时，放入茭白丝煸炒几下，放入精盐，稍加汤汁，待汤汁干，盛入碗内。
3。把炒锅放在旺火上，倒入猪油，待油烧热时，把鸡蛋倒入锅内，放入炒过的茭白，一同炒拌。待炒熟时，再淋上熟猪油，继续翻炒数下，茭白丝和鸡蛋松碎即成。
【特点】：茭白脆嫩，鸡蛋松软，清香。
茭白炒肉丝
【原料】：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。
【制法】:
1。将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0。2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。
2。把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后，下入浆好的肉丝。
待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味精，炒拌均匀即成。
【特点】：鲜嫩，咸香。
【特点】：茭白脆嫩，鸡蛋松软，清香。
8、炒毛豆怎么做好吃，丝瓜炒毛豆的家常做法
食材明细
毛豆适量
丝瓜适量
红辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜炒毛豆的做法步骤
1
毛豆去壳洗净备用。
2
丝瓜去皮洗净切块备用。
3
红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4
锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5
再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6
倒入丝瓜翻炒片刻。
7
淋少许水继续翻炒。
8
等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9
加入大半勺盐。
10
最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
小窍门
1。在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2。这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。
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