目录
1、焦糖夹心蛋糕怎么做呢？2、肉松夹心蛋糕怎么做呢？
3、夹心蛋糕如何制作？
4、奇异果夹心蛋糕有什么样的做法？
5、16寸水果夹心蛋糕多少钱
6、蒸蛋糕的做法蒸蛋糕怎么做如何做好吃蒸蛋糕
7、蒸蛋糕的做法蒸蛋糕怎么做如何做好吃蒸蛋糕
8、谁会蒸蛋糕？为什么蒸的蛋糕没起呢？
1、焦糖夹心蛋糕怎么做呢？
A焦糖慕斯：糖80克，淡奶油75克，蛋黄30克，吉利丁3克，打发淡奶油125克。 B布丁夹心：水130克，糖30克，布丁粉15克，奶粉10克，淡奶油50克，蛋黄15克。 C淋面：糖50克，水150克，吉利丁5克。 D其他材料：巧克力配件适量。
制作指导：煮焦糖时不可用太大火，用慢火熬即可。 制作时间：约80分钟 【做法】①将蛋黄、糖和淡奶油拌勻后，隔水加热煮至浓稠。②将布丁粉、奶粉和水混合拌勻煮开。③将步骤①和步骤②混合拌匀，倒入封好保鲜膜的模具中抹平，冷冻至凝固。④糖加入少许水，煮至焦色，加入温热的淡奶油拌勻。
⑤将蛋黄、糖混合，加入步骤④拌匀，隔水加热煮至浓稠。⑥加入泡软的吉利丁片拌至融化，隔冰水降至手与打发的淡奶油拌勻成馅。⑦将一半的馅料挤入放有蛋糕片的模具中抹平，放入布丁夹心，再倒入馅料抹平，冷冻。⑧将水和糖煮成焦色，加入吉利丁拌勻融化，放凉备用。
⑨将步骤⑧均勻淋在步骤⑧表面，放入冰箱冻至凝固。⑩冻好后脱模并切块，插上巧克力配件和纸牌做装饰即可。 。
2、 肉松夹心蛋糕怎么做呢？
配方：清水50克，鲜奶50 克，色拉油38克，低筋面粉 75克，玉米淀粉40克，泡打 粉1克，奶香粉1克，蛋黄90 克，蛋清150克，砂糖115 克，塔塔粉2克，食盐1克， 柠檬果膏、肉松各适量。 制作指导：可在蛋糕上抹沙 拉酱或不同口味的果膏，以 获得想要的风味和口感。 制作时间：约45分钟 [做法]①加入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、奶香粉拌至无粉粒，加入蛋黄拌成光亮的面糊备用。②把蛋清、食盐、砂糖、塔塔粉倒在一起，先慢后快打至鸡尾状。③把步骤②分次加入步骤1中完全拌勻。④装入裱花袋，在铺有高温布的钢丝网上挤成大小均匀的蛋糕坯。⑤入炉以170℃的炉温烘烤，约烤20分钟，完全熟透出炉冷却。⑥把凉透的糕体置于案台上，在中间切一刀，不完全切断，表面抹上柠檬果膏，放上肉松即可。
3、夹心蛋糕如何制作？
制作夹心蛋糕的原材料有清水180克，沙拉油150克，低筋面粉200克，吉士粉20克，玉米粉80克，泡打粉3克，蛋黄250克，蛋清500克，砂糖250克，塔塔粉8克，食盐4克。特点：口感细滑，外形独特有趣。小提示：模具不能有油，放凉后才能脱模。制作步骤：⑴把清水、沙拉油、50克砂糖混合在一起，拌至糖溶化。⑵加入低筋面粉、吉士粉、玉米粉和泡打粉，搅拌至没有粉粒状。⑶再加入蛋黄，搅拌成蛋糕面糊备用。⑷蛋清拌打成气泡状，然后加入200克砂糖、塔塔粉、食盐。⑸先慢后快地拌打，起发成原体积的3倍，成蛋白霜。⑹先取1/3蛋白霜与步骤3的面糊混合拌匀。⑺然后将面糊倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌均匀成蛋糕面糊。⑻用裱花袋将面糊挤入模具，九分满即可，入炉以上火150℃、下火120℃的温度烘烤约20分钟左右。⑼出炉后放凉脱模，在蛋糕的底部抹上奶油。⑽最后底部相对地把两个蛋糕夹在一起。
4、奇异果夹心蛋糕有什么样的做法？
用料 主料 鸡蛋5个，乳酪牛奶130克。 调料 色拉油50克，白糖80克。 1.蛋白和蛋黄分离，蛋白倒入无油无水容器内。 2.把糖(40g)、色拉油、无筋粉、牛奶倒入蛋黄中。 3.搅拌顺滑(不要起筋)。 4.蛋白打起粗泡后加入砂糖(40g)，打发。 5.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。 6.分三次把蛋黄糊和蛋白糊拌匀。 7.把蛋糊倒入铺有油纸的烤盘。放入预热好的烤箱200度10分钟，再调160度7分钟。 8.取出晾凉，抹上自制猕猴桃酱，切块即成。 冰糖银耳奇异果
5、16寸水果夹心蛋糕多少钱
话说16寸很大的说~好点的12寸就二百多了~十六的话~得四百了呃~
6、蒸蛋糕的做法蒸蛋糕怎么做如何做好吃蒸蛋糕
蒸蛋糕 主料预拌粉250克 鸡蛋4个 辅料食用油10克 水50克 蒸蛋糕的做法
1.准备材料
2.把鸡蛋打散，放油混合均匀
3.再放水混合均匀
4.倒入预拌粉
5.搅拌成糊状
6.倒入模具，放入蒸锅，大火蒸 7.15分钟左右取出脱模即可 烹饪技巧可以用牙签测试熟的状况。如果牙签上没有粘状物就表示熟了
7、蒸蛋糕的做法蒸蛋糕怎么做如何做好吃蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法
主料
面粉
200g
鸡蛋
100g
辅料
白糖
50g
酵母
3g
泡打粉
适量
小苏打
适量
步骤
1.鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。
2.再加入白糖，酵母，小苏打和泡打粉，继续打。
3.打好后放入面粉拌成面糊，醒约三十分钟。
4.容器底部刷点油。
5.倒入面糊，上锅蒸熟即可。
8、谁会蒸蛋糕？为什么蒸的蛋糕没起呢？
呵呵,有次我做成鸡蛋饼,还是买的好吃
四味山药膏的做法及