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家常炒面的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-08 09:15:35 来源:惊鸿信息网 浏览次数:234
关于家常炒面 炒面 家常的做法及知识大全介绍

目录

1、家常炒面的做法如题,家常炒面如何做比较好吃呢?
2、家常炒面如何制作?
3、炒面的家常做法是什么?
4、炒面的家常做法是怎么做的.?
5、家常炒面怎么做好吃啊?
6、家常炒面如何制作?
7、炒面的家常做法是怎么做的.?
8、怎么制作家常炒面?

 

1、家常炒面的做法如题,家常炒面如何做比较好吃呢?


主要是看面,在看火候,佐料等,建议既然是做炒面,面别煮的太烂、

2、 家常炒面如何制作?


制作家常炒面的原材料有:面粉350克,猪瘦肉150h,蒜 苗150克。调料:葱末、酱油、盐、味精、料酒 各适量。制作方法:1.把猪肉洗净,切丝;蒜苗掉两 头,洗净,切小段备用。2.面粉和好,揉透揉匀,做成条, 煮熟过凉水,控净水,在面上一些 植物油拌匀备用。3.炒锅放油烧热,用葱末炝锅,加 人肉丝炒变色,放蒜苗翻炒,然后加 料酒、盐、酱油、味精,略炒,再加 熟面条,把菜和面翻炒均匀,加少许 水,盖上锅盖,略煨一会儿,把面和 菜拌匀即可出锅装盘。小提示:面条煮熟即捞出过凉水,拌 入少许植物油是为了让面条不粘连。
 

3、炒面的家常做法是什么?


炒面的家常做法炒面配料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜
 

4、炒面的家常做法是怎么做的.?


材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
 

5、家常炒面怎么做好吃啊?


家常炒面:炒得好的炒面又香又有韧性,可是多数人用普通面条做出的炒面往往因为面条煮的火候不对,太生或太熟,或因为面身容易黏在一起而炒不匀
 

6、家常炒面如何制作?


家常炒面的制作方法如下:1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。2.准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
 

7、炒面的家常做法是怎么做的.?


材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
 

8、怎么制作家常炒面?


制作材料:鲜面条150克、绿豆芽1把、包菜丝1把、花生油2汤匙、酱油1.5汤匙。 制作方法: 1、准备好主材料。 2、煮锅烧水,水开后,放面条煮到八成熟后捞出。 3、放1汤匙油充分拌匀,防粘结。 4、然后炒前用凉水冲掉多余的油,面条吃起来会更圆润一点儿。 5、不粘锅烧热,倒1汤匙油(如果是普通炒锅,油要稍微多放一点儿),油温后,放包菜丝和豆芽炒半熟。 6、放入面条,调入酱油,炒匀,入味。

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