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火爆腰花的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-07 09:20:28 来源:惊鸿信息网 浏览次数:251
关于火爆腰花 腰花 火爆的做法及知识大全介绍

目录

1、川菜火爆腰花怎么做?川菜火爆腰花
2、怎样做火爆腰花
3、火爆腰花-川菜火爆腰花怎么做?
4、火爆腰花-川菜火爆腰花怎么做?
5、火爆腰花怎么做?
6、火爆腰花的做法是怎样的?
7、火爆腰花是如何制作而成的?
8、火爆腰花怎么做?

 

1、川菜火爆腰花怎么做?川菜火爆腰花


川菜火爆腰花: 原料: 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 制作过程: 1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。 特点: 质地细嫩,咸鲜醇厚。

2、 怎样做火爆腰花


1、 猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。
2、黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
3、锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。
 

3、火爆腰花-川菜火爆腰花怎么做?


川菜火爆腰花: 原料: 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 制作过程: 1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。 特点: 质地细嫩,咸鲜醇厚。
 

4、火爆腰花-川菜火爆腰花怎么做?


川菜火爆腰花: 原料: 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 制作过程: 1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净,去瓤心,切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。 2.锅中放油烧熟,放入腰花炒散,加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。 特点: 质地细嫩,咸鲜醇厚。
 

5、火爆腰花怎么做?


原材料猪腰400克,洋葱、青椒各80克 调味料盐4克,味精2克,料酒、酱油、干辣椒节各适量 1. 猪腰治净,切麦穗花刀;洋葱、青椒洗净,切成小块备用。 2. 油锅烧热,加入干辣椒节爆香,放入猪腰,加盐、料酒、酱油爆炒。 3. 炒至八成熟时7加入洋葱、青椒,翻炒均匀,出锅前加味精炒匀,装盘即可。
 

6、火爆腰花的做法是怎样的?


用料:猪肾250克,水发玉兰片、木耳各20克,葱段、姜片、蒜片、 泡辣椒、盐、胡椒粉、黄酒、酱油、淀粉、猪油各适量。 做法:1.将猪肾剖开去腰臊,洗净,先斜刀剞上刀花,再横刀立切, 每隔三刀切断,成风尾条,加盐、黄酒、淀粉拌匀。玉兰片切成薄片。将 酱油、胡椒粉、淀粉和少许水调成芡汁。 2.锅内放油烧热,放入腰花炒散,加入葱、姜、蒜、泡辣椒丝、木 耳、玉兰片翻炒一会儿,倒人芡汁,翻炒熟即成。 特点:补肾壮体,适合肾虚弱孕妇食用。
 

7、火爆腰花是如何制作而成的?


火爆腰花按如下步骤做:猪腰中含有丰富的铁质,且人体的吸收、利 用程度高,非常适合临产前的孕妈妈食用。材料猪腰100克,黄瓜1根,红泡椒15 克,姜、葱花、蒜各适量。制作过程:① 猪腰洗净,切片,焯水;黄瓜切成薄片; 蒜瓣拍散,红泡椒剁碎,待用。② 将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒人碗中,调和成汁。③ 用中等火力加热油,然后放人葱花、姜 片、蒜碎和红泡椒碎爆香,再将火力调至最大, 随后迅速下入准备好的腰花,爆炒约1分钟,然 后放人准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠 后装盘即可。
 

8、火爆腰花怎么做?


补铁大全火爆腰花的做法原料:猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量

关键词: 腰花 做法 知识 大全

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