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黄山毛峰茶的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-07 09:15:01 来源:惊鸿信息网 浏览次数:250
关于黄山毛峰茶 黄山 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、黄山毛峰茶多少钱???黄山毛峰茶多少钱
2、特级黄山毛峰茶和其他毛峰有什么区别?
3、黄山毛峰茶有哪些厂家?
4、黄山毛峰是什么茶?
5、黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰属于什么茶?
6、黄山毛峰茶多少钱?黄山毛峰茶多少钱???
7、黄山毛峰茶有什么特点?
8、如何挑选黄山毛峰茶?

 

1、黄山毛峰茶多少钱???黄山毛峰茶多少钱


几十元到几百元不等,品牌的有几千元的

2、 特级黄山毛峰茶和其他毛峰有什么区别?


特级黄山毛峰是我国毛峰中的极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色 如象牙,鱼叶金黄。“色如象牙”和“鱼叶金黄”是它区别于其他毛峰的显著特征。鱼叶指的是它 的一芽一叶下那片过冬的小叶子,俗称“茶笋”或“金片”;象牙色指的是它的颜 色看上去有种“没有光泽,有黄有白还带点绿色”的效果。
 

3、黄山毛峰茶有哪些厂家?


1、黄山市徽州区黄山毛峰茶厂 主要经营:茶叶加工销售等产品。作为经营茶叶加工销售的企业,我们始终坚持诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。具体的地址是:杨村村委会。黄山市徽州区黄山毛峰茶厂以诚信、实力和产品质量获得业界的高度认可。 2、黄山毛峰茶叶集团有限公司 主要经营黄山毛峰和太平猴魁等优质“奇松牌”茶叶。秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。黄山毛峰茶叶集团有限公司,主要经营茶叶包装设计和制作,公司注册资本未知,办公地址位于中国5A级旅游景区、十大名山之一的黄山。 3、黄山市徽州富茗缘茶厂 主要经营各类茶叶,例如绿茶、红茶以及毛峰茶。黄山市徽州区充头源茶业有限公司继承和发扬勤勉、务实、诚信"的精神,切实贯彻"以人为本,诚信经营。
 

4、黄山毛峰是什么茶?


  黄山位于安徽省南部,为著名的游览胜地,在群山之间所产名茶黄&毛峰,品质上乘。讲起此种珍贵的茶叶,必须提到它的始祖!清代安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世孙谢正安,18岁就开始去江做生意。咸丰中叶,太平军路过徽州,“家业为之荡尽由其弟正富侍奉双亲逃难以求生。
  后又遭瘟疫,亲房叔伯大部分都死亡。安定两年后,弟又病故。正安已是“当孑然寡助之时,处家无立锥之地”,到了贫困潦倒之地步。“恐泰所生,誓欲重撑夫门户。”于是他和家人一起,到家九公里处的深山去充头源来租山开垦,种粮度日,兼种植茶园。此间蒋识(新田)、郑(瓦窑坦)、王(横路下)三户及安庆造难的吴、储两户也相继迁人充头源蔼户,租山种粮,开发茶园。
  同治年间,“商务奋共”,正安常常在外跑商务做生意,并每年在漕溪挂秤收购春茶,稍经加工后挑至皖东运漕、品柘皋设店进行销售。其姻亲谢光荪在江苏靖江县新沟司衙内任职,又将茶叶茶由长江水路先至靖江、再至上海闯市场,眼界大开。当时上海茶庄比比皆是,各庄普有名品。
  而常品茶竞争十分激烈,使谢正安清醒地意识到:在上海市场开茶庄,既要有好招牌,更要手中拥有极品名茶。他集市场商务实践和二十多年种、采、制、销茶叶之经验,又受父、叔多方的谋划与指点,筹办了茶 号,在同治后期已形成了趋势。光绪元年间(1875年),漕溪“谢裕大茶号” 开张大吉。
  清明后,他亲自带领家人至充头源泰园中选采肥壮芽茶为原料,经过“下锅炒(即用五桶锅杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火),盖 上园簸复老烘(足火、显毫)”的精心加工,形成了别具一格的新茶——“白毫披身,芽央似峰”的“毛峰”。因数量少之又少,先运至上海新挂牌的“谢裕大茶庄”,英国茶商对此连声称赞,不仅毛峰快速名扬上海,也为茶庄迅速外销打通了渠道。
  后由于毛峰产地既属充头源,又靠近黄山,素称黄山毛峰。因此,谢正安既为“谢裕大茶行”开创者,也为黄山毛峰创始人,被世人称为“始祖”,谢氏《馀庆堂》分支立“慎裕堂”,为置产所用。光绪二十七年(1901年)仲春《歙邑黄山漕溪谢慎裕堂正安屯溪置产簿》所记载,以后当地对慎裕堂人统称为“茶行里人'黄山毛峰的产地海拔高,峰峦叠嶂,山高且谷深,常年溪流瀑布。
  林树遍野,气候温和且雨水充足,终年云雾缭绕,群峰隐藏在云海霞波之间,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。”茶树在云蒸雾蔚下,芽叶肥壮,持嫩性强。山花烂漫,遍野花香,让茶树芽叶受到了芬芳的熏陶,花香天成。如此上佳的生态环境,造就了黄山毛峰优异的天然品质。
  黄山毛峰采摘注重十分细嫩,特级茶在清明到谷雨之间采制,采摘标准 是以初展的一芽一叶,采回的芽叶要先拣制,当日采当日制。黄山毛峰成品 茶外形细扃,略卷曲,状如雀舌,显露白毫,色似象牙,黄绿油润,有金黄 色鱼叶(俗称茶简),冲泡后,雾气冲顶,清香高爽,味道浓醇,茶汤清澈, 叶底透亮,嫩勻成朵。
  黄山毛峰能冲泡五六次,香味依存。
 

5、黄山毛峰属于什么茶?黄山毛峰属于什么茶?


黄山毛峰属于绿茶当中的一种,在每年清明的谷雨时间进行采摘,再手工炒制,炒制后的茶叶呈绿色,略微泛黄,因此属于绿茶。 黄山毛峰的制作流程也比较繁杂,要经过杀青、揉捻、烘焙这三道工序才能得到。在采摘完以后,要连夜进行制作,这样才能保证毛峰的品质新鲜,不会蔫掉。
 

6、黄山毛峰茶多少钱?黄山毛峰茶多少钱???


看是什么量的哦 价位不同的哈
 

7、黄山毛峰茶有什么特点?


黄山毛峰茶特点:黄山毛峰茶是我国十大名茶之一,属于条形烘青绿茶,产于安徽省黄山市 黄山风景区和毗邻的汤口、充州、岗村、芳村、杨村、长潭一带。黄山是我国 东部的高山,素以奇松、怪石、云海、温泉扬名于世。黄山风景区范围内的桃 花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带是特级黄山毛峰的主产 地。风景区外围的汤口、岗村、扬村、芳村史称黄山“四大名家”,也是黄山 毛峰茶的主要产区。目前黄山毛峰茶的生产范围已扩展到了黄山市徽州区、 黄山区、歙县、黟县等地。这些地区气候温和,降水充沛,土壤深厚,土质疏 松,有良好的透水性,富含有机质和磷钾肥,ph为适宜的酸性。这些条件对黄山毛峰优良品质的形成起到了重要作用。据《微州府志》记载:“黄山产茶始 于宋之嘉祜,兴于明之隆庆。”
 

8、如何挑选黄山毛峰茶?


   黄山毛峰茶为条形烘青绿茶,主要产于安徽省黄山风景区及周围地区。因采 制标准不同,又分为特级毛峰和普通毛峰。 特级毛峰又称黄山云雾茶。主要产于黄山上的松谷庵、吊桥庵、云谷寺、承相 源、慈光寺、桃花峰等地。采制于每年谷雨前。
  成品干茶,芽叶肥壮匀齐,外形细扁 而稍卷,白毫多而有峰,形似雀舌,色泽油润光滑,嫩绿中稍带金黄。品之有饴果 之美,嗅之有幽兰之香。冲泡时,杯中雾气绕顶,香气浓郁,清香四溢。开汤后,芽 叶舒展沉浮,变成一枪一旗状,滋味醇爽,鲜香持久,汤色清澈,黄亮明净,叶底鲜 艳。
  冲泡五六次仍有味道,素有“早春英华”之称,为“雨前茶”的代表。 普通毛峰主要产于黄山周围的汤口、冈村、杨村、芳村等地。为谷雨后至立 夏前采摘的,按成茶品质分为一、二、三级,品质不如特级毛峰,常制成花茶。其 中,茉莉黄山毛峰既有满口鲜花香气,又有毛峰茶味,为花茶中的珍品。
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