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淮山芡实炖鱼肚的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-07 09:04:02 来源:惊鸿信息网 浏览次数:259
关于淮山芡实炖鱼肚 芡实 做法的做法及知识大全介绍

目录

1、芡实炖鱼肚怎么做?
2、山药芡实炖鱼肚该怎么做?
3、山药芡实炖鱼肚的做法有什么诀窍?
4、淮山炖乳鸽要怎么做好吃?淮山炖乳鸽要哪些材料?如何做淮山炖乳鸽
5、打针引起皮肤过敏可以吃薏米和芡实淮山吗
6、牛排骨可以炖淮山吗
7、淮山百合炖鳗鱼要怎么做好吃?淮山百合炖鳗鱼要哪些材料?如何做淮山?
8、怎样制作淮山芡实田鸡汤?

 

1、芡实炖鱼肚怎么做?


  淮山芡实炖鱼肚 菜谱名称 淮山芡实炖鱼肚 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 补肾涩精,健脾益气。肾病日久,肾虚不固者,症见遗精,遗尿,头晕耳鸣,腰酸疲乏,或老人视物不清,夜尿频多,手足不温。 基本材料 鱼肚30克,淮山药15克,芡实10克。
     做法   (1)将淮山药,芡实洗净,浸半小时;鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件。   (2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。      说明   肾虚失于固摄,肾阳虚则胃府虚冷,肾阴虚则精血亏少,本汤补肾气,益肾精,涩精血。
  汤中鱼肚即鱼鳔,性味甘平,功能补肾益精,在《拔萃良方》中有鱼鳔丸,在《证治准绳》中有聚精丸,均以鱼鳔为主,用治肾虚肾精不足,封藏不固者。芡实性味甘涩平,功能固肾涩精,健脾止泻。淮山药性味甘平,功能补益脾胃。是不寒不燥平补阴阳,益肺肾而收敛固精之品。
  合用为汤,共奏固肾健脾,滋肾益精之功。 。

2、 山药芡实炖鱼肚该怎么做?


制作山药芡实炖鱼肚的原料有:鱼肚30克,山药(干)15克,芡实10克,盐3克。制法与用法:将淮山药、芡实洗净,浸泡半个小时;鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净后 切几段;将全部材料一同放人炖盅内,加开水适量,盖上炖盅盖,用文火隔水炖1~2个小 时,加人盐调味,即可食用。功效:全方富含维生素C和维生素D,具有健睥开胃、舒缓头痛的功效。
 

3、山药芡实炖鱼肚的做法有什么诀窍?


山药芡实炖鱼肚的做法如下:原料:鱼肚30克,山药(干)15克,芡实10克,盐3克。制法与用法:将淮山药、芡实洗净,浸泡半个小时;鱼肚用开水浸泡20分 钟,洗净后切几段;将全部材料一同放人炖盅内,加开水适量,盖上炖盅盖,用文火隔水炖1-2个小时,加入盐调味,即可食用。功效:全方富含维生素C和维生素D,具有健脾开胃、舒缓头痛的功效。
 

4、淮山炖乳鸽要怎么做好吃?淮山炖乳鸽要哪些材料?如何做淮山炖乳鸽


淮山炖乳鸽详细制作步骤 1. 将光鸽开膛去内脏,洗净,入沸水锅中焯至断生,再用水洗去血沫,淮山洗净待用;2. 炖盅内放入乳鸽,淮山,绍酒,葱,姜,清汤,移至锅内隔水炖酥,取出,拣去葱,姜,加入精盐,味精试味后即好。
 

5、打针引起皮肤过敏可以吃薏米和芡实淮山吗


打针引起皮肤过敏可以吃薏米和芡实淮山吗
 

6、牛排骨可以炖淮山吗


能, 排骨洗净后用清水浸泡两小时。 泡出血水后用水再次洗净。 锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒。 倒点料酒,将排骨煸至变色后移到汤锅中。 放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。 汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。 山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中。 将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液。 捞出后用清水冲洗干净。 锅内留了1/3的汤,放进山药。 放进山药,盖上锅盖再次炖15分钟左右。
 

7、淮山百合炖鳗鱼要怎么做好吃?淮山百合炖鳗鱼要哪些材料?如何做淮山?


淮山百合炖鳗鱼详细制作步骤 1.将鳗鱼宰杀,去内脏,用热水去粘液,切成6厘米长的条,入油锅中炸至金黄色待用。淮山、百合洗净。 2.锅中注入适量清水,加入鳗鱼肉、淮山、百合、料酒、盐、葱(切段)、姜(切片)、白糖,武火烧沸,撇去浮沫,文火炖至肉熟烂,淋上猪油,撒上胡椒粉即成。
 

8、怎样制作淮山芡实田鸡汤?


淮山芡实田鸡汤的功效是滋阴补虚损,健脾胃,促进小 儿生长发育,促进徇偻病患者康复。 制作淮山芡实田鸡汤的原材料有田鸡(青蛙)3只(约 200克),淮山20克,莲子20克,芡实20 克,蜜枣1枚。 制作方法:田鸡宰净(去头、皮、 爪、内脏),淮山、莲子、芡实浸泡30分 钟。上料同放入锅内,加适量清水,煲1小 时,以盐调味,便可食用。

关键词: 芡实 做法 知识 大全

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