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果仁排骨的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-05 10:19:01 来源:惊鸿信息网 浏览次数:236
关于果仁排骨 果仁 排骨的做法及知识大全介绍

目录

1、果仁排骨果仁的做法是怎样的?
2、果仁排骨果仁的食疗功效有哪些呢?
3、果仁排骨有什么功效?
4、果仁排骨该如何制作?
5、草果仁排骨有何药效?
6、如何制作果仁排骨?
7、果仁排骨怎么做?果仁排骨怎么做,有何功效?
8、如何制作果仁排骨?

 

1、果仁排骨果仁的做法是怎样的?


果仁排骨果仁的做法:  材料:草果仁10克、惫薏米仁50克、猪排骨2500克、生姜30克、葱30克、花椒5克、绍兴酒30克、冰糖25克、盐3克、芝麻油3克、卤汁适量。   做法:1.将草果仁、薏米仁分别放入锅内炒成黄色,再略捣碎待用。2.排骨洗净,剁开,葱、姜洗净。3.锅内注入清水,放入果仁、薏米仁、姜、葱、花椒、酒、排骨同煮,烧开后去浮沫,煮至6~7成熟时,捞出稍晾,原汤不用。4.卤汁倒入锅内,温火烧沸,下入排骨卤至熟透,捞出装盘。5.炒锅置于火上,加入适量卤汁、冰糖、盐,收成浓汁,均匀地涂在排骨上,抹上芝麻油即可。

2、 果仁排骨果仁的食疗功效有哪些呢?


薏米可温中补虚,除湿通脾。对脾虚湿盛的头身困重、腹胀腹泻、不思饮食、风寒湿痹、肢体疼痛、手足痉挛、屈伸不利等有一定疗效,还可作为病后体虚、消化不良、风湿性关节炎等患者膳食。
 

3、果仁排骨有什么功效?


本品具有温中补虚、除湿通痹之功效,可作 病后体虚、消化不良、风湿性关节炎患者之 膳食。
 

4、果仁排骨该如何制作?


材料:猪排骨(大排)2500克,草果10克,薏米50 克,大葱30克,姜30克,花椒5克,黄酒30克, 冰糖25克,盐3克,香油3克。 做法:1. 草果、薏米分别放在炒锅里炒成黄色,再 略捣碎待用。 2. 猪排骨洗净,剁成均匀小块;姜、葱洗净, 拍松待用。 3. 锅内注入清水,置中火上,下入草果、薏 米、姜、葱、花椒、黄酒和猪排骨同煮; 4. 烧沸后打净浮沫,待排骨煮至六七成熟 时,捞出稍晾,原汤不用; 5. 将卤汁倒人锅内,文火烧沸,下入猪排骨 卤至熟透,捞出放在方盘内; 6. 炒锅置中火上,加入适量卤汁、冰糖、食 盐收成浓汁; 浓汁均匀地涂在排骨表面,抹上香油 即成。
 

5、草果仁排骨有何药效?


草果仁排骨配料:草果仁10克,薏苡仁50克,排骨2500 克,冰糖屑50克,葱、姜、花椒、黄酒、精盐、植物油、酱、 味精、麻油各适量。做法:草果仁、薏苡仁炒香后捣碎,再放锅内加 清水适量,用中火煮沸10分钟,取药汁,再加清水煮,这样反 复2次,收取药汁5000毫升。排骨洗净,斩成小块。葱切成段, 姜拍破待用。排骨、药汁、葱、姜、花椒放锅内,加清水适 量,用大火煮沸后,转用小火煮至排骨七成熟,捞出...
 

6、如何制作果仁排骨?


原料:薏苡仁150克,草果仁100克,排骨2500克,冰糖150克,姜、葱、香油、味精、料酒、卤汁各适量。制法:1)将薏苡仁、草果仁炒香后,捣碎,加水煎煮2次,提取滤液4000毫升。2)将猪排骨洗净,切块,放人滤液中,浸泡30分钟。入锅,加生姜、葱,文火煮至七成熟;打净浮沫,捞出排骨,晾凉。3)将卤汁倒人铁锅内,文火煮沸,加人晾凉的排骨,卤至透熟时起锅;加料酒、冰糖、盐等至卤汁中,文火熬成浓汁;加味精、香油人卤浓汁中;将制好的味美卤汁均匀涂在猪排上即成。功效:补气益血、滋养肝肾,具有养颜及增强性功能的保健作用。
 

7、果仁排骨怎么做?果仁排骨怎么做,有何功效?


果仁排骨的原料:草果仁10克,薏苡仁50克,猪排骨250克,姜片、 葱段、花椒、料酒、冰糖、精盐、香油、卤汁各适量。做法:将草果仁、薏苡仁分别放入锅内炒成黄色,再略辦 碎待用;排骨洗净,剁开。锅内注人清水,放入草果仁、薏苡仁、姜 片、葱段、花椒、料酒、排骨同煮,烧开后去浮沫,煮至6~7成熟时, 捞出稍晾,原汤不用。卤汁倒入锅内,中火烧沸,下人排骨卤至熟 透,捞出装盘。炒锅置于火上,加入适量卤汁、冰糖、精盐,收成浓 汁,均匀地涂在排骨上,抹上香油即成。功效:草果仁、薏苡仁可温中补虚,除湿通脾,对脾虚湿 盛的头身困重、腹胀腹泻、不思饮食、风寒湿痹、肢体疼痛、手足痉 挛、屈伸不利等有一定疗效,还可作为病后体虚、消化不良、风湿性 关节炎等患者膳食。
 

8、如何制作果仁排骨?


如何制作果仁排骨?

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