目录
1、蛋酥花仁的配方是什么？2、我做的蛋酥花生为什么不酥
3、玛仁酥是用什么做的？
4、玛仁酥是新疆特产吗？
5、玛仁酥和玛仁糖那个好吃？
6、蛋酥樟茶鸭要怎么做？蛋酥樟茶鸭要哪些材料？如何做蛋酥樟茶鸭
7、朱古力酥蛋怎么做？
8、怎么给宝宝制作蛋酥？
1、蛋酥花仁的配方是什么？
蛋酥花仁它的原材料有花生仁500克，鸡蛋4个 需要配放的调料有盐1克，干淀粉150克，油500克（实耗100克） 它的做法是1.花生仁择除发霉者盛筲箕内，用鲜开水边淋边搅，淋均匀后 放盐拌匀上味；鸡蛋去壳加干淀粉150克调成全蛋糊（也可加少许盐）； 剩下的干淀粉用擀面杖擀细。 2.先将花生仁倒入全蛋糊中拌匀，再将擀细的干淀粉撒在花生仁上， 边撒边搅，直到花生仁上的淀粉呈颗粒互不粘连。 3.油在炒锅内烧至七八成热时，慢慢地将花生仁推下锅炸；炸至花生 仁呈现金黄色时，捞起晾冷即成。 它的养生心得是花生果实中的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补 气血，养血通乳作用。
2、 我做的蛋酥花生为什么不酥
炸的不到时候吧
3、玛仁酥是用什么做的？
玛仁酥是新疆特产，都是用新疆的特色干果做的，有核桃，红枣，巴旦木等等。
1。生花生在不粘锅中炒熟，不必放油（一定要守在旁边，不然很容易炒焦）
2。炒熟的热花生晾凉了去皮（一粒粒剥皮太麻烦，可以捧一把放在手里摩擦！摩擦摩擦……）
3。
锅开小火放油，油热了加入白糖炒，稍微变色（切忌太久）就可加入麦芽糖，让它们都融化胶着在一起成为糖浆，然后关火～
4。加入花生芝麻提子干的混合共同体
5。加入之前锅中已经化开的糖汁中搅拌均匀
6。
搅拌均匀盛出，放在不粘的器皿（比如烤箱托盘）中定型，实在没有此类神器就可以在普通器皿中刷上一层薄薄的油……我就是这么做滴
7。想办法把热糖压均匀、成型……办法因人而异（注意刚出锅的糖会烫手）
8。
趁定好型的糖有余温时就可以切了，不然等到彻底凉了就会特别难切
9。当当当当～～任务完成～感觉怎么样～过年不必买糖啦！全部自制——料足干净心意满！。
4、玛仁酥是新疆特产吗？
不是，应该是南方特产吧
5、玛仁酥和玛仁糖那个好吃？
前者口感好些
6、蛋酥樟茶鸭要怎么做？蛋酥樟茶鸭要哪些材料？如何做蛋酥樟茶鸭
蛋酥樟茶鸭的制作材料：主料：鸭1200克调料：大葱150克,甜面酱100克,植物油100克,鸡蛋60克,盐40克,姜40克,料酒50克,大葱50克,白酒20克,胡椒粉1克,花椒1克,白砂糖15克,黄豆粉10克蛋酥樟茶鸭的特色：制作精细，有浓郁的烟熏香味，色泽棕红，皮酥肉嫩，蛋糊香酥。
教您蛋酥樟茶鸭怎么做，如何做蛋酥樟茶鸭才好吃1。鸭去足，剖腹去内脏洗净，将花椒、白糖、胡椒面、葱段放鸭上，夏天腌8小时，冬天腌1小时，中间翻1次，取出在开水中微烫一下，待皮收紧，捞起晾干水。2。将熏料放入熏炉内燃烧，等黑烟散后，将鸭挂时熏炉内，关上炉门，熏至鸭全身呈红黄色并有烟香味取出，装盘，上笼蒸40分钟取出。
3。砍掉鸭头、颈、去臊，用刀从背上划开，拆尽骨头，在膛内一面斜划5刀。用蛋液加干豆粉调成糊，抹匀鸭身。4。锅内油烧七成热，下鸭子炸透后捞起，待油温上升，再放入炸至鸭皮酥脆捞直，剁成4厘米长的条，脯朝上，整齐地摆在盘中，葱、酱2盘，与鸭块同时上桌。
蛋酥樟茶鸭的制作要诀：
1。本菜选用的是水盆鸭1只；
2。本菜用的熏料包括茶叶、樟树叶、锯末、柏树枝、谷草。
3。本菜因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。
4。
炸好的鸡肉也可配上荷叶饼12张一起上桌。
7、朱古力酥蛋怎么做？
原材料*朱古力30克，奶油20克，面粉50克，朱古 力屑10克 制作方法* 1. 面粉加适量清水揉成面团，制成底坯。 2. 朱古力溶化；两片底坯中间夹奶油，表面覆盖朱 古力。 3.入烤箱烤约10分钟，取出，装入纸杯，再撒上朱 古力屑即可
8、怎么给宝宝制作蛋酥？
拌拌：把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内，搅拌成蛋酥糊
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