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---- 招标编号：YNZZ2021-ZT020号 招标人：昭通市职业*中心
资金来源： 其它
1、招标背景：为了更好的规范校内餐饮经营工作，提高饭菜质量，优化就餐环境，提升服务标准，引入社会优质企业，更好地为师生提供全面、多样化的餐饮服务。昭通市职业*中心决定通过公开招标形式，对昭通市职业*中心食堂托管经营管理项目招标，受昭通市职业*中心（以下简称：招标人）的委托，对“昭通市职业*中心食堂托管经营管理项目”（招标编号：YNZZ2021-ZT020号）进行招标，现将有关事项通告如下：
2、招标方式：公开招标。
3、项目概述
为继续推动和促进昭通市职业*中心后勤社会化改革，进一步完*改革机制，提高办学效益，降低办学成本，构建后勤保障新体系，经学校研究，决定面向社会，诚邀具有较好资质的餐饮企业经营管理学校食堂。学校将结合投标单位经营方案以及经营业绩等因素，将此项目经营权给予经验丰富、信誉良好的企业进行投标，选定中标人。
· 招标范围：
招标项目主要情况概述
本项目分为三个标包：
标包代码
编号
项目名称
A
1号食堂
一食堂饮食管理服务（早、中、晚、夜宵）
B
2号食堂
二食堂饮食管理服务（早、中、晚、夜宵）
C
3号食堂
元宝校区食堂饮食管理服务（早、中、晚、夜宵）
备注：1.本项目分为三个标包，投标人可同时投多个标包，但*终只能中标一个标包。具体评分细则与说明详见《第六章评标办法》。
2. 投标人同时投多个标包时须分标包制作及递交投标文件。
4、经营期限：
经营管理期为三年，合同一年一签订。
5、投标人报价原则：
经营者所经营食谱、价格等必须由学校审定后执行，以有招标人盖章的食品价格确认表为准；食品销售价格不得高于周边市场同类产品和本市其他学校的价格，情节严重者终止合同且不退还履约保证金；对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求。每份菜不得低于100克，销售指导价格为：
（一）学生食堂售卖价格
菜品类别
参考价格
备注
素菜
一般
≤1.00元
土豆、白菜、莲花白、豆腐等
反季及二次加工素菜
≤2.00元
茄子、凉粉、豇豆、莲藕等
荤菜
串荤
≤2.00元
素、荤比例：7:3
净荤
≤3.00元
肉类、配料比例：6:4
米线、面条
≤6元
如：鸡肉、小锅、焖肉、炸酱等米线面条
鸡蛋
≤2.00元
如：煎鸡蛋、茶叶蛋等
米饭（100克）
≤ 0.5元
① 1.00元以下（含1.00元）经营的品种每餐不少于3个；
② 5元以下（含5元）的米线、面条品种每餐不少于1个；
③ 提供免费汤；
④ 每份菜不得低于100克。
6、投标人应具备的资格条件：
6.1 具有独立法人资格的社会餐饮企业、组织。
6.2 A、B包投标人近三年内有至少五个正常经营的类似学校、*、企业等集体食堂的业绩（日就餐规模在1000人以上），C包投标人近三年内有至少三个正常经营的类似学校、*、企业等集体食堂的业绩（日就餐规模在400人以上），需提供：原经营单位的承包合同或证明材料（复印件加盖公章）；
6.3 具有《食品经营许可证》（有效期内）；
6.4 项目负责人：必须为本公司法定代表人，且身体健康，持有卫生防疫部门体检合格的健康证，无*违法行为，无不良经营记录，投标时请提供：①项目负责人的健康证复印件；②提供项目负责人无不良记录的网站截图（中国裁判文书网）。
6.5 提供至少三名等级厨师或资质厨师的相关证明材料。
6.6 本项目不允许转包、分包，一旦发现，取消中标资格、不退还履约保证金。
6.7 本项目不接受联合体投标。
6.8 投标人所经营学校、*、企业食堂三年内无不良记录，在本项目投标文件提交截止时间前在信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）“信用信息”下载的信用信息或“信用信息”查询栏中查询的信用信息（包括失信被执行人查询、重大税收违法案件查询）未出现不良信用信息查询记录（查询结果以招标人、招标代理机构查询结果为准）；供应商在本项目投标文件提交截止时间前在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）政府采购严重违法失信行为记录名单内无*记录（提供信用中国网站及中国政府采购网截图）。
6.9 需提供缴费所属时间在本项目投标文件提交截止时间前任意2个月的社会保险费缴款书（或*管理部门出具的有效的缴款证明）及缴*，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件（复印件加盖公章）。
7、现场踏勘：
参与本次招标的投标人可自行对现场和周围环境进行实地考察：
统一现场踏勘时间：2021年02月03日10：00 时，过时不候。
恕不接受单独踏勘。
8、履约保证金：1号食堂：壹佰万元整（1000000.00元）、2号食堂：壹佰万元整（1000000.00元），3号食堂：壹拾万元整（100000.00元）合同签订前到学校计划财务处缴纳（合同终止时，若无*则全额无息退还。）
中标人必须在领取中标通知书后3个工作日内缴齐保证金，缴齐后学校与中标人签订合同，如不按时缴费，视同自动放弃，第二中标候选人中标，依次顺延。
9、固定资产折旧费：按各食堂月总营业额的3%提取固定资产折旧费。
10、招标文件发售时间：于2021年01月27日至02月02日止（节假日除外）每日上午09：00—11：00，下午14：30—17：00获取招标文件。
11、投标人在报名时必须携带：
1）法定代表人身份证明书原件（附*）；
2）法人授权委托书原件（附*）；
3）营业执照副本复印件（盖公章）；
4）食品经营许可证（盖公章）；
12、投标文件递交：
12.1 递交地点：云南昭阳区
12.2 递交截止时间：2021年02月18日下午14：00时至14：30时
12.3 招标文件的份数：投标文件一式四份，正本一份，副本三份及（签字盖章齐全的电子档U盘或电子光盘一份注明公司名称，其内容应与纸质版正本一致）。
13、投标保证金
13.1 金额：A包50000.00元；B包50000.00元；C包20000.00元。
13.2 投标保证金交纳方式：详见招标文件。
14、开标时间：2021年02月18日下午14：30时。
15、开标地点：云南昭阳区。
报名前邮箱:zbbm66@126.com获取投标报名表。
联系人：高先生
手 机：18519272310
邮 箱：zbbm66@126.com
