关于咖啡豆为什么叫虫豆,咖啡豆和巧克力豆是一回事吗的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于咖啡豆为什么叫虫豆,咖啡豆和巧克力豆是一回事吗的问题
1、咖啡豆和巧克力豆是一回事吗
2、请问如何可以通过简简单单的把一豆咖啡豆剥开来判断咖啡豆的新鲜度
3、咖啡豆怎么按瑕疵豆比例分级
4、关于养殖豆虫豆虫怎么养殖啊
5、旧豆的咖啡指的是什么时候采收的咖啡豆呢
关于咖啡豆为什么叫虫豆,咖啡豆和巧克力豆是一回事吗详情知识介绍：
1、咖啡豆和巧克力豆是一回事吗
不是
朱古力豆
朱古力豆(纳瓦特尔语:cacahuatetl)，可经加工处理，成为可可饼、可可粉、可可脂等重要食物原料，也是巧克力的主要原料。可可豆曾被作为货币使用，比如玛雅人和阿兹特克人。
咖啡豆 - 制作咖啡的原料
咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质，以及产生各自的特征来。
2、请问如何可以通过简简单单的把一豆咖啡豆剥开来判断咖啡豆的新鲜度
拿一颗咖啡豆，用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜，你会发现好象必须很费力才能剥开一颗豆子。 把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均匀，豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的；如果表层的颜色明显的比里层的颜色深很多，表示在烘焙时的火力可能太大了，这对咖啡豆的香气和风味也会有影响。 所以在选择咖啡豆时随机亲手剥开一二粒看一看是必不可少的步骤哦。
3、咖啡豆怎么按瑕疵豆比例分级
瑕疵豆是破坏咖啡风味的重要因素。 咖啡专家普遍认为，一颗瑕疵豆足以影响 50步，就是要通过手工拣选将瑕疵豆去除。 按瑕疵豆的比例，辅以筛网大小，也成为 咖啡豆的一种分级方式。目前采用瑕庇豆 比例法为咖啡豆分级的代表国家有牙买 加、巴西、埃塞俄比亚等。牙买加是以产 区海拔、筛网、瑕疵豆比例综合作为评级 标准，比如“牙买加蓝山NO.l”是指蓝 山产区、海拔1700米以上、18/17号筛网、最大瑕疵豆比例2%的顶级咖啡豆。其中， 瑕疵豆的比例为重要的依据。牙买加对瑕疵豆的比例控制非常严格，各个等级中瑕 疵豆的比例最大不过4%。
4、关于养殖豆虫豆虫怎么养殖啊
豆虫养殖
如果你只想单纯饲养豆虫(豆天蛾)，那么可以不用施肥;如果二者兼顾，那么施肥还是有必要的。以下提供一些技术:
放养时期:
根据田间调查观察，本地豆无蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。
因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
综合分析豆天蛾幼虫以7月下旬至8月初大豆结荚初期放养为宜，早的可提前到7月上中旬放养。此时大豆叶片生长旺盛，豆叶已充分展开。
接入的l-2龄幼虫小，食量少，对大豆生长影响不大，从而使豆荚生长与幼虫生长两者相互影响最小，获得最大的综合效益。
大豆品种的选择:
为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单位面积的幼虫产量。
根据大豆的长势具体掌握养虫量:
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l-2龄幼虫10-15头为宜。
天敌影响:
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5%-10%， 1-3龄幼虫被寄生、取食率略高于4-5龄幼虫。
平均损失率约 80%。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。
综合效益:
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6 670头，平均单虫重8。15g，共可获虫 54。36kg，按天敌损失8%计，则损失虫重4。
35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元/kg计，每667m2养虫收入约 500元。大豆产量损失约为6%，若按 200kg/667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2。2元/kg算，则大豆损失为26。4元/667m2。两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500-26。
4=473。6元。
此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径。
此外在豆田中饲养豆天蛾幼虫，不需喷药防治豆天蛾，既可减少用药费用，同时又可以生产出无农药污染的大豆，有利于提高人们的健康水平，又为农业的产业结构调整提供了一条新的思路与途径
豆天蛾养殖
摘要 通过对豆天蛾在田间笼罩条件下的饲养调查观察，测定出其幼虫食叶量、食叶率，从而计算出每平方米豆田的理论养虫量，实际适宜养虫量及对大豆产量损失的影响。
笼罩条件养虫量(x)与食叶率(y1)回归方程:y1=2。20 2。14x 2。8749, r1=0。9971**; 笼罩条件养虫量(x)与产量损失率(y2)回归方程:y2=1。57 0。425x 0。6837, r2=0。9946**; 笼罩条件养虫量(x)与结荚损失率(y3)回归方程:y3=1。
57 0。33x 1。7854, r3=0。9468**。在幼虫饲养量为10-15头/m2时，综合效益比一般豆田每667m2增收473。6元以上。
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豆天蛾幼虫
豆天蛾 属鳞翅目天蛾科，幼虫俗名豆丹，是大豆的主要害虫之一，其蛋白质会计师极高，在徐州、连云港， 人们现已把它作为餐桌上常见的美味佳肴，且市场售价不你。
现在随着市场需求的增加，田间自然产生的幼虫量已远远不能满足人们的需求。开展其应用前景将随着人们对昆虫食品的不断开发而日趋看好。
对自然条件下豆田适宜养虫量，理论养虫量及豆天蛾对大豆产量的影响进行研究，以找出幼虫产量及大豆产量综合效益的最佳值。
1 材料与方法
1。1 材料
供试大豆品种:徐豆9号。虫源:饲养于网室中的豆天蛾越冬幼虫，经化肾、羽化产卵后孵化得来。
1。2 试验方法
1。
2。1 幼虫食叶量及大豆株叶数、单叶重测定
将刚从卵壳中孵化出的1龄幼虫放入室外养虫笼中大豆株上饲养，从1龄饲养到5龄，测定每龄幼虫取食后缺刻叶重量和完整叶重，计算出各龄幼虫的食叶量和每头幼虫一生的食叶量。
在大豆田中利用5点取样法，每点取10株，调查大豆的叶片数，并称出叶片重量，测出每株大豆平均叶数及平均单叶重。
计算出平均每平方米的理论养虫量。
1。2。2 田间笼罩养虫试验
在大豆开花结荚初期(7月25日)将1-2龄幼虫放入笼中。养虫笼为1m×1m×1m木架，四壁钉蓝色尼龙
纱作网罩。每小区(即每个笼罩)种大豆2行共20株，饲养的虫数分别为1,5,10,15,20,40头幼虫，以不
养虫作对照，共7个处处理，3次重复。
养虫前一周喷施40%乐
养虫量(头/m2) 平均虫重 标准差(g/头) 虫重差异显著性 食叶情况
F0。05 F0。01 小区总叶数 取食叶数 食叶率(%)
1 8。80 0。79 a A 738 27。
6 3。74
5 8。32 0。90 ab AB 773 105。8 13。69
10 8。15 0。52 ab AB 765 233。2 30。49
15 7。58 0。94 bc AB 780 299。
8 38。43
20 7。17 0。58 c B 786 367。4 46。74
40 5。51 1。62 d C 741 737 99。5
表3 不同养虫量与产量损失率测定结果
养虫量(头/m2) 产量损失 结荚损失
百粒重(g) 小区产量(g) 损失率(%) 单株实荚(个) 单株空荚(个) 空荚率(%)
0 21。
1 338。7 0 130。8 15。9 12。2
1 19。8 334。9 1。1 109。4 15。1 13。8
5 19。4 323。1 4。6 106。5 18。9 17。8
10 19。
0 317。8 6。2 108。8 22。6 20。8
15 19。2 313。0 7。6 105。2 21。1 20。1
20 20。3 304。5 10。1 96。4 23。0 23。9
对笼罩条件下的养虫量(x)与结荚损失率(y3)资料的回归分析结果，其F=34。
5991＞F0。01=21。2，也达极显著水平。表明不同养虫量与结荚损失率有真实的直线回归关系。其回归方程式与相关系数为:y3=1。57 0。33x 1。7854，r3=0。9468**。
3。l放养时期
根据田间调查观察，本地豆天蛾幼虫多在7月中下旬至8月上旬发生，到8月底至9月初陆续入土越冬。
因为从幼虫个体发育来看，放养适期提前有利于幼虫取食生长，增大个体虫重。太迟则不能发育到5龄，虫体小，影响幼虫产量。
3。2大豆品种的选择
为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单
位面积的幼虫产量。
3。3根据大豆的长势具体掌握养虫量
长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良，提前人士，经济效益差。从本次试验看，以每平方米放养l-2龄幼虫10-15头为宜。
3。4天敌影响
在笼罩外大田条件下，豆大蛾幼虫还会遭到寄生蝇、螳螂、青蛙和鸟类等的寄生和取食，从而影响幼虫的产量。根据田间观察，大田条件下天敌对豆天蛾幼虫的取食约占总养虫量的5%-10%， 1-3龄幼虫被寄生、取食率略高于4-5龄幼虫。
平均损失率约 80%。因此在大田条下放养低龄幼虫可适当增加放养量。
3。5综合效益
豆天蛾幼虫按每平方米放养10头计算，则667m2可得虫6 670头，平均单虫重8。15g，共可获虫 54。36kg，按天敌损失8%计，则损失虫重4。
35kg，实得虫重约50kg，按目前市场售价10元/kg计，每667m2养虫收入约 500元。大豆产量损失约为6%，若按 200kg/667m2计算，则大豆损失12kg，按市价2。2元/kg算，则大豆损失为26。4元/667m2。
两者综合，饲养豆天蛾的大豆田比普通豆田每667m2增加收入为500-26。
4=473。6元。
5、旧豆的咖啡指的是什么时候采收的咖啡豆呢
前年采收的咖啡豆。例如，销售 商一般会跟"09〜10”的咖啡豆相比，"08~09" 的咖啡豆就是旧豆。此时的咖啡豆已经出 现了水分蒸发的现象，表面呈现出黄色。 旧豆没有新豆那样浓浓的咖啡香气，但是 通过烘焙，我们还是可以寻找到其特点的。
怎样养绿萝才能茂盛