您当前的位置:首页百科植物正文

山芹,怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-13 22:05:04 浏览次数:197

关于山芹,怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于山芹,怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗的问题


1、怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗
2、山芹墨鱼花怎么做
3、二氢山芹醇的加拿大海关编码是什么二氢山芹醇的加拿大海关编码HS
4、二氢山芹醇的欧盟海关编码是什么二氢山芹醇的欧盟海关编码HSco

关于山芹,怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗详情知识介绍:

 

1、怎样做山芹有西芹、本芹、山芹之分吗


  芹菜分好多种,大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中,本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种,都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方,旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同,食疗功效也略有差别,若能有针对性地选择食用,则可达事半功倍之效。 水芹含多种氨基酸、挥发油、水芹素等。
  水芹的水煎液对肝细胞有一定的保护作用,肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分,可提高机体免疫力和抗病能力,使结核杆菌逐渐减少或消失,故结核病患者可多吃些水芹。 旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷,还含挥发油,可从中分得芹菜甲素和芹菜乙素。
  芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压和降血脂作用,芹菜甲素和芹菜乙素具有镇静作用;旱芹中的芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖,预防动脉硬化。此外,芹菜素对前列腺癌、乳腺癌、甲状腺癌等癌细胞还有抑制生长、诱导细胞凋亡、抑制肿瘤血管形成等作用。因此,旱芹特别适合高血脂、高血压、动脉硬化及肿瘤患者食用。
   中医认为:芹菜药用以旱芹为佳,故称“药芹”,其香气较浓,又名“香芹”。芹菜性味:甘、温、无毒,入肺、胃、肾经。有固肾止血,健脾养胃的功效。 主治:糖尿病,尿血,头风痛,高血压,失眠,妇女白带,产后出血、腹痛,小儿吐泻,百日咳。因其性味辛香,具有温热健胃之功,对于偏寒病者疗效较为理想,不且用于温热性病者。
  现代实验则表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。所以是“三高”患者的理想保健食品。 西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。并且还有镇静和抗惊厥的功效——其保健作用与本芹相仿。
   小叶山芹别名鸭掌芹,风味远胜于本芹合西芹。小叶山芹营养更加丰富,它不仅含有大量的维生素及胡萝卜,且钙、铁、锰、锌、铜、钴微量元素含量非常高,可对于生长发育障碍、食欲不振等一系列生化紊乱和低色素小细胞贫血、脱发、骨质疏松等症有疗效;小叶山芹还含有大量的植物纤维,能促进胃肠蠕动,起到排毒减肥的作用,并对高压、高血脂也有较好的效果——饭店里的生食山芹就是这种,大多的都是生拌来吃,清脆香甜,风味极佳。
  一旦做熟了,就失去原来的风味,成为一堆十分难看的塞牙物了。 “野芹菜”和“水毒芹” 象极了山芹,却都有剧毒,误食则会危及生命。 野芹菜多生于北方,和家生芹菜形态相似,多生于路旁或荒地;水毒芹多生于南方,生长在水边或沼泽阴凉潮湿地方。
  “野芹菜”和“水毒芹”都含有毒性物质“毒芹碱”,人误食以后会出现恶心、流口水、口腔及咽部有烧灼样刺痛、呕吐、腹痛,严重时便血、意识不清、四肢无力、站立不稳,晚期表现全身呈紫兰色、瞳孔散大、呼吸慢而表浅、血压下降、四肢发凉、呼吸麻痹而死亡。因此,必须认真区分。
  特别是春夏时节,人们大多喜欢在出游的时候顺便的采些野菜吃,要特别的注意不要误采野生芹菜作野菜食用。 。
 

2、山芹墨鱼花怎么做


(1) 主料:山芹菜。 (2) 辅料:墨鱼片、姜少许。 (3) 调料:盐、味精、胡椒粉。 (4)制作:墨鱼刮一字花刀,将山序采和墨鱼花 一同放人沸水中烫至分熟,起锅后下姜片爆香,放 入山芹菜、墨鱼花,再加少许调料入锅,炒至成熟 即可。
 

3、二氢山芹醇的加拿大海关编码是什么二氢山芹醇的加拿大海关编码HS


基本信息:
中文名称 二氢山芹醇
中文别名 二氢欧山芹素;
英文名称 (S)-columbianetin
英文别名 2H-Furo(2,3-h)-1-benzopyran-2-one, 8,9-dihydro-8-(1-hydroxy-1-methylet hyl)-, (S)-;( )-Columbianetin;
CAS号 3804-70-4
加拿大海关编码(HS-code):2932990000
概述(Summary):2932990000. Other Heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only.
 

4、二氢山芹醇的欧盟海关编码是什么二氢山芹醇的欧盟海关编码HSco


基本信息:
中文名称 二氢山芹醇
中文别名 二氢欧山芹素;
英文名称 (S)-columbianetin
英文别名 2H-Furo(2,3-h)-1-benzopyran-2-one, 8,9-dihydro-8-(1-hydroxy-1-methylet hyl)-, (S)-;( )-Columbianetin;
CAS号 3804-70-4
欧盟海关编码(HS-code):29329900
概述(Summary):29329900. Other Heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only.


关键词:

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!