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羽扇豆能吃吗,什么是羽扇豆

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-11 21:50:01 浏览次数:379

关于羽扇豆能吃吗,什么是羽扇豆的知识您了解多少?下面为您介绍更多关于羽扇豆能吃吗,什么是羽扇豆的问题


1、什么是羽扇豆
2、什么是羽扇豆
3、羽扇豆生长习性如何
4、羽扇豆如何食用

关于羽扇豆能吃吗,什么是羽扇豆详情知识介绍:

 

1、什么是羽扇豆


羽扇豆,也叫多叶羽扇豆、鲁冰花,一年生草本,高可达70厘米。茎基部分枝,掌状复叶,小叶披针型至倒披针型,叶质厚,总状花序顶生,花序轴纤细,花梗甚短,萼二唇形,被硬毛,花冠蓝色,旗瓣和龙骨瓣具白色斑纹。荚果长圆状线形,种子卵形,扁平,斑纹,光滑。3-5月开花,4-7月结果。原产北美,多生长于沙地的温带地区,园艺栽培品种较多。 生长习性:羽扇豆,较耐寒(-?5℃以上),喜气候凉爽,阳光充足的地方,忌炎热,略耐荫,需肥沃、排水良好的沙质土壤,主根发达,须根少,不耐移植。根系发达,耐旱,最适宜砂性土壤,利用磷酸盐中难溶性磷的能力也较强。多雨、易涝地区和其他植物难以生长的酸性土壤上仍能生长;但石灰性土壤或排水不良常致生长不良。可忍受?0℃的气温,但温度低于-4℃时冻死;夏季酷热也抑制生长。
 

2、什么是羽扇豆


羽扇豆,也叫多叶羽扇豆、鲁冰花,一年生草本,高可达70厘米。茎基部分枝,掌状复叶,小叶披针型至倒披针型,叶质厚,总状花序顶生,花序轴纤细,花梗甚短,萼二唇形,被硬毛,花冠蓝色,旗瓣和龙骨瓣具白色斑纹。荚果长圆状线形,种子卵形,扁平,斑纹,光滑。3-5月开花,4-7月结果。原产北美,多生长于沙地的温带地区,园艺栽培品种较多。 生长习性:羽扇豆,较耐寒(-?5℃以上),喜气候凉爽,阳光充足的地方,忌炎热,略耐荫,需肥沃、排水良好的沙质土壤,主根发达,须根少,不耐移植。根系发达,耐旱,最适宜砂性土壤,利用磷酸盐中难溶性磷的能力也较强。多雨、易涝地区和其他植物难以生长的酸性土壤上仍能生长;但石灰性土壤或排水不良常致生长不良。可忍受?0℃的气温,但温度低于-4℃时冻死;夏季酷热也抑制生长。
 

3、羽扇豆生长习性如何


原产北美西部。是酸性土的指示植物,在中性或微碱性土壤中生长极度不良或致死亡。好凉爽气候、充足阳光,略耐阴,直根性,不可移植。要求土层深厚,疏松肥沃,排水良好。
 

4、羽扇豆如何食用


羽扇豆又称山黎豆,意大利名采自羽扇豆属几种 植物,包括白花羽扇豆(狭叶羽扇豆和黄 花羽扇豆)。羽扇豆籽的特点在于不含淀粉,成分包括蛋白质 (30%-0%)、油(5%-10%),还有难以消化的可溶性碳水化合物,比例高达50%。尽管羽扇豆的某些品种是不需特别加工的“甜味”类型,但还有许多品种却都带有苦味,还含有毒性生物碱,因此必须浸水数日才能 溶除这些物质。浸好之后便可下锅煮软,然后浸渍在油中上桌,也可以烧 烤或盐渍。美洲有一种南美五彩羽扇豆,栽植在安第斯山 区;干燥后蛋白质含量接近重量的50%。


关键词: 羽扇豆

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