目录
1、小炒黑山羊怎么做？2、小炒黑山羊该怎么烹制？
3、风味小炒黑山羊是怎么烹制的？
4、小炒黑山羊怎么做？
5、风味小炒黑山羊是怎么烹制的？
6、在哪里可以吃到小炒黑山羊?
7、小炒黑山羊是哪里的菜系
8、湖南小炒肉是什么地方菜
1、小炒黑山羊怎么做？
| 材料 ingredient| 黑山羊肉350克，青红椒片、蒜苗各20克 丨调味料seasoning丨 辣椒酱15克，料酒、淀粉、盐、红油各5克 I 做法 recipe| 黑山羊肉洗净，切成条，加入盐、料酒 腌溃；蒜苗洗净，切斜段。 锅倒油烧热，下入羊肉条炒熟后，捞出 沥油；锅留油烧热，放入青红椒片、蒜苗 段爆香，加辣椒酱翻炒，羊肉条回锅。 加入盐，淋入红油，即可。
2、 小炒黑山羊该怎么烹制？
小炒黑山羊烹制方法：①羊肉洗净，切成肉丁，加绍酒脑 渍15分钟；杭椒去蒂，洗净，切成圈形； 红椒洗净切段。②炒锅置火上，倒入油烧 热，爆香干红椒、蒜蓉，下入羊肉炒至七成 熟，倒入杭椒，翻炒均匀。③加盐、味精、 辣椒面调味，盛入盘中即可。
3、风味小炒黑山羊是怎么烹制的？
风味小炒黑山羊烹制方法：①山羊肉洗净.用料酒去除膻味，改成薄片，抹上酱油，放置25分钟；红椒洗净，切圈。②油锅烧热，炝入红椒，放山羊肉爆炒出肉香味，放入芹菜段、葱段，炒至熟。用黑胡椒粉、盐、味精调味即成。
4、小炒黑山羊怎么做？
材料黑山羊肉350克调料青椒片、红椒片、青蒜各20克，辣椒酱15克，料酒5克，淀粉10克，味精1克，盐、生抽各3克，红油5克①黑山羊肉洗净，切成条，加入盐、味精、料酒腌渍；青蒜洗净，切斜段。②锅倒油烧热，下入羊肉条炒熟后，捞出沥净油；锅留油烧热，放入青红椒片、青蒜段爆香，加辣椒酱翻炒，羊肉条回锅。③加入盐、味精、生抽，淋入红油，即可。
5、风味小炒黑山羊是怎么烹制的？
风味小炒黑山羊烹制方法：①山羊肉洗净.用料酒去除膻味，改成薄片，抹上酱油，放置25分钟；红椒洗净，切圈。②油锅烧热，炝入红椒，放山羊肉爆炒出肉香味，放入芹菜段、葱段，炒至熟。用黑胡椒粉、盐、味精调味即成。
6、在哪里可以吃到小炒黑山羊?
我们云南好多地州都有这道菜！
7、小炒黑山羊是哪里的菜系
湘菜。 主料:嫩黑山羊肉300克(7千克以下的仔羊)。
辅料:香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。
调料:油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。
制作方法:
1、 将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。
2、 锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。
制作要求:
热油、旺火、快炒。
湘菜小炒黑山羊怎么做好吃呢?小编教大家小炒黑山羊的做法以及所属菜系，再答题就不会答错了!。
8、湖南小炒肉是什么地方菜
冷锅鱼是哪个地方的菜 （答案：川菜）
锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
豆腐箱是哪个地方的菜 （答案： 鲁菜）
酱油嫩鸡哪个地方的菜 （答案：东北菜）
广式虾饺是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
萝卜泡菜是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
辣子鸡块是什么菜系 （答案：湘菜）
腊味合蒸是哪个地方菜 （答案：湘菜）
三鲜蟹斗是哪个地方的菜 （答案：东北菜）
湘西酸肉哪个地方的菜 （答案：湘菜）
羊肉泡馍是什么菜系 （答案：西北菜系）
扬州炒饭是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
葱辣大虾是哪个地方的菜 （答案：川菜）
长春酱肉哪个地方的菜 （答案：东北菜）
湖南小炒肉哪个地方的菜 （答案：湘菜）
四喜茄子煲是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
小炒河虾哪个地方的菜 （答案：湘菜）
南煎丸子是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
酿海参哪个地方的菜 （答案：东北菜）
黄埔炒蛋是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
三鲜海参是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
香辣带鱼哪个地方的菜 （答案：湘菜）
煎酿茄子是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
炒锅鱼翅哪个地方的菜 （答案：东北菜）
东坡肘子是哪个地方的菜 （答案：川菜）
口灼虾是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
南乳扣肉是哪个地方菜 （答案：粤菜）
东北拉皮哪个地方的菜 （答案：东北菜）
酸菜炖排骨是哪个地方的菜 （答案：东北菜）
东坡肉是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
油炸臭豆腐哪个地方的菜 （答案：湘菜）
美味人参汤哪个地方的菜 （答案：东北菜）
红烧狮子头是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
宫保兔肉丁哪个地方的菜 （答案：东北菜）
毛血旺是哪个地方的菜 （答案：川菜）
泡椒牛肉是哪个地方的菜 （答案：川菜）
花椒肉是哪个地方的菜 （答案：川菜）
小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 （答案：湘菜）
大地丰收是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
金陵丸子是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
炒湖蟹是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
担担鸡是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
东江盐鸡是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
脆滑肉是哪个地方的菜 （答案：川菜）
麻辣素什锦是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
海参豆花是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
炒河蟹是那地方菜 （答案：江浙菜）
杭州酱鸭是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
白鸡哪个地方的菜 （答案：东北菜）
辣子鸡是哪个地方的菜 （答案：川菜）
炒葱椒鸡是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
番茄虾球是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
焖大虾哪个地方的菜？ （答案：鲁菜）
蒜泥白肉是哪个地方的菜 （答案：川菜）
玉菜扒排翅是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
四喜鸭子是哪个地方的菜 （答案：鲁菜）
芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 （答案：湘菜）
改刀肉是哪个地方的菜 （答案：东北菜）
海参全家福是哪个地方的菜 （答案： 鲁菜）
咖喱焖鸡是哪个地方的菜 （答案：粤菜）
湘西土匪鸡哪个地方的菜 （答案：湘菜）
三鲜鱼面是哪个地方的菜 （答案：西北菜）
清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 （答案：江浙菜）
这只是一部分，湖南小炒肉是湘菜。
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