关于黄螺要怎么做？的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题
1、这个怎么做，是黄螺吗
2、虾仁黄瓜炒黄螺怎么做
3、麻辣螺螺香怎么做
4、制作白拌黄螺时如何取出黄螺的肉呢
5、香螺怎么做好吃
关于黄螺要怎么做？详情知识介绍：
1、这个怎么做，是黄螺吗
这是红螺 , 肉多且嫩 , 爆炒尤佳!!!
不客气!!!
2、虾仁黄瓜炒黄螺怎么做
材料虾仁、黄螺各150克，黄 瓜50克，红椒适量 调料盐3克，味精2克，料酒、 香油各适量 ①黄瓜去皮，洗净后切块；红椒洗 净，切片；虾仁、黄螺洗净，用料 酒去腥。②油锅炒热，下入虾仁、 黄螺煸炒，倒入黄瓜块、红椒片同 炒至熟。③加盐、味精、香油炒至 入味即可。
3、麻辣螺螺香怎么做
【原材料】福寿螺800克 【调味料】干辣椒段、花椒、盐、酱油、葱花、熟芝 麻各适量 【做法】①福寿螺用清水喂养24小时以上，吐尽泥沙， 入开水汆烫，用清水洗净备用。②油锅烧热，放干辣 椒段、花椒煸出香味，下福寿螺，加盐、酱油、麻油 翻炒均匀，加鲜汤煮。③大火收汁，淋香油，撒上熟 芝麻、葱花，装盘即可。
4、制作白拌黄螺时如何取出黄螺的肉呢
白拌黄螺的原材料有黄螺肉500克，葱段6克，黄酒8克，白糖少许，白酱油40克，麻油12克。 制作方法是①先将黄螺的肉取出，方法有两种：一种是先将黄螺外壳敲开，将肉取出；另一种是先将带壳的黄螺用水煮约10分钟，然后将黄螺的盖子一只一只地揭开，顺着壳的螺旋纹将肉慢慢转出。为了保持螺肉的完整，用后一种方法为好；②将整只黄螺肉洗清，去污质（不要剪去尾部），再放入开水里汆一下，以除去腥味和黏液，然后取出，沥干水分；③将酒、白酱油、糖、葱放在碗里调和，放黄螺肉放进汁里浸约20分钟，再与作料一起倒入盘中，浇上麻油即可。
5、香螺怎么做好吃
炒香螺 主 料： 角螺三斤。 配 料： 咸菜心一两，红椒一粒，香菇二钱，熟笋二两，味精、香油、葱头、胡椒、绍酒、雪粉、鱼露各少许。 酱碟：酱油、浙醋。 做 法： 1、把角螺打破去壳，除去肠和尾洗净，切成球形，香菇切片，咸菜切片，红椒切丝待用。将螺肉摸上雪粉水， 2、烧热锅倒油炸后捞出，把笋花、咸菜片、香菇片、红辣椒、葱头一起下锅翻炒，再加入味精、香油、鱼露、胡椒、绍酒调味，用雪粉水勾薄糊淋上即成。 特 点： 鲜嫩香脆，颜色鲜白。
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