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八宝饭是怎么做的,八宝饭是怎么做的

发布日期：2019-02-25 14:30:16 浏览次数：254

关于八宝饭是怎么做的,八宝饭是怎么做的的知识您了解多少?下面为您介绍更多的问题

1、八宝饭是怎么做的
2、怎么做的八宝饭口味佳
3、南宁八宝饭是怎样做的
4、八宝饭是怎么做的啊!很喜欢吃!回味无穷啊!
5、八宝饭上的红绿丝是什么做的

关于八宝饭是怎么做的,八宝饭是怎么做的详情知识介绍：

1、八宝饭是怎么做的

八宝饭的做法如下：原料：白扁豆、薏苡仁、莲子（去心）、核桃肉、桂圆肉各25克，大枣、青梅各10克，糯米200克，食用油少量。制作：薏苡仁、白扁豆、莲子以温水泡发后煮熟备用；大枣洗净去核，核桃炒熟；懦米洗净，放盆中加水蒸熟备用。取大碗1个，内涂食用油，碗底摆好青梅、桂圆肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁，最后放熟糯米饭，再上锅蒸2 0分钟，然后把饭扣在大圆盘中即成。功效：健脾养胃，补肾。适用于消渴、体弱、少食、神衰、便溏、浮肿患者，有配合治疗作用，常人食用，可增加营养。

2、怎么做的八宝饭口味佳

将小枣50克洗净、去核、拍扁后切成小丁2份。把桃脯25克、瓜条25克、桂圆肉15克和青梅25克切成小丁。将每个用开水泡过的莲子分为两半。糯米1 50克蒸熟后加入糖150克拌匀。在大碗内抹上一层冷猪油后放入葡萄干、樱桃及蜜饯，每种围成一圈后加糯米饭。碗中间放入豆沙馅后再用糯米饭盖平。蒸1 5分钟后扣人盘中，再用白糖100克、凉水150克和淀粉35 克熬成粉汁后加上桂花、金糕浇在上面即成八宝饭。

3、南宁八宝饭是怎样做的

将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖10多种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑、甜而不腻著称。

4、八宝饭是怎么做的啊!很喜欢吃!回味无穷啊!

材料：
糯米、糖、猪油、豆沙、红绿瓜丝、瓜子仁、红枣等
制作过程：
1. 将瓜子仁、核桃仁放入微波炉加温至熟
2. 将红绿瓜丝、、瓜子仁、红枣铺在碗底
3. 猪油、糖加入蒸熟的糯米中拌匀，铺入碗中，至碗的二分之一处
4. 将豆沙放在糯米上，再铺上一层糯米，稍压紧后放入锅中蒸5至10分钟，出锅后倒扣于盘中，即成美味可口的八宝饭
小贴士：
也可用糯米加血糯米制成血米八宝饭

5、八宝饭上的红绿丝是什么做的

  八宝饭
材料
【红豆沙材料】：红豆340克，白糖3/4杯，油80Ml

【八宝饭材料】：糯米1。5杯，红豆沙适量，油1大勺，盐一小撮，各色果脯适量（如果有红樱桃颜色更漂亮更喜庆一些。
  我是将就家里有的用。）

【糖浆材料】：
白糖 1大勺（糖的多少可以根据自己的口味调整）
蜂蜜 1大勺
水半杯
水淀粉（1/2茶匙的淀粉加1大勺的水调制）
做法
【红豆沙做法】：
1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜，然后放入锅内加水淹过，大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软烂，如果水太少了中途可以加入一两次冷水，冷水击过的红豆更容易煮烂一些。

2、将煮好的红豆沥干水分，沥出来的水不要倒掉，留用。
3、将沥干水的红豆放入打汁机或食物料理机内，根据情况慢慢加入沥出来的水打至红豆成泥，水加得过多，最后炒制的时间就比较长一些，所以一定要根据个人机器的特点慢慢加入。

4、锅内倒入油，烧热后倒入红豆泥，慢慢翻炒。炒至红豆水分收干后，加入白糖，继续翻炒至白糖融化为止。加盖密封放冰箱可以保存一个月。

【八宝饭做法】：
1、糯米用水泡至少4小时，如果时间紧张最少也要2小时。

2、泡好的糯米沥干水份，倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。
3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。
4、准备好各色果脯，在一个大碗里先抹上一层油，将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底，然后放入糯米，再在糯米上铺上一些红豆沙。
  如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间，四周可以再摆放一些果脯。
5、最后把剩下的糯米摆满整个碗，用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。
6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆：白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化，然后加入水淀粉搅拌均匀，使溶液比较粘稠，烧开后关火备用。

7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来，稍冷以后揭开碗，浇上做好的糖浆就可以食用了。

关键词：

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